手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らか...

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽...

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らか...

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×2ケース（全20袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおの...

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋500gで約10リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（500g×5パック）×2ケース（全8袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおの...

0.3mm〜0.5mmの厚削り。国内製造のかつお節を使用。かつお節特有の濃厚でコクのあるだしが取れます。●名称：かつお節●内容量：500g×2ケース（全20本）●原材料名：かつおのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー351kcal、たんぱく質70.1g、脂質7.8g、炭水化物0.2g、ナトリウム380mg、食塩相当量1.0g、水分18.7g、灰分3.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早...

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお...

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑...

鰹節の荒削りになります。 だし取りに最適です。 100％かつおの節使用です。 1kg×12P入りになります。 国産になります。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 ...

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厳選したかつお荒節を使用し、厚削りにしました。 製造元ならではの安定した原料の選定をしております。 煮物やおお鍋、様々な料理のだし取りに最適です。 飲食店様も同一の商品をご利用しています。 創業大正13年創業ふしの蔵元まるちょうの四代目が、 目利き、製法、燻し、選別、削り、だしの旨味とこだわりを 持って造り上げてきた鰹節をぜひご堪能ください。...

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商...

名称 三種の削り節セット 花かつお かつお厚削り サバ厚削り【合計2.5kg】 『小林商店』 C0-28 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1〜2週間程度で順次発送 提供元 小林商店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 かつお節生産地『鹿児島県枕崎』にて、昔ながらの伝統な製法でじっくりと丁寧に燻し、独自のこだわりの技術で仕上げています。 薫りと旨味が広がり、食欲をそそる料理が作れると大好評の『小林商店』厳選削り節セットをお届け致します。 【製品...

名称 【業務用】【枕崎産鰹節】マルチョウの かつお厚削り 1Kg×4袋【合計4Kg】C0-9 保存方法 常温 発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1〜2週間程度でお届け 提供元 株式会社MRC 配達外のエリア なし お礼品の特徴 「ふしの蔵元 まるちょう」の かつお節を使用した かつお厚削り です。 こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元 まるちょう」について 枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチ...

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお...

名称 【業務用】マルチョウの 宗田厚削り 1Kg×4袋【合計4Kg】産地直送 出汁 B8-9 保存方法 常温 発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1〜2週間程度でお届け 提供元 株式会社MRC 配達外のエリア なし お礼品の特徴 「ふしの蔵元 まるちょう」の 宗田節を使用した 宗田厚削り です。 こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元 まるちょう」について 枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の...

商品情報名称業務用亀荒本厚削り（1kg×6）×1原材料名かつお・ふし（国産）内容量（1kg×6）×1賞味期限別途商品ラベルに記載製造日より1年保存方法直射日光、多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。製造者株式会社　カネカ岡山県津山市小原285-4業務用亀荒本厚削り（1kg×6）×1 かつお節を厚く削りました。濃厚なおだしを引くためにお使いいただくのに最適です。 1...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 ...

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×1ケース（全10袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおの...

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×1ケース（全10袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおの...

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋500gで約10リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（500g×5パック）×1ケース（全4袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおの...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 ...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。 またお醤油を少し絡めて食べて...

0.3mm〜0.5mmの厚削り。国内製造のかつお節を使用。かつお節特有の濃厚でコクのあるだしが取れます。●名称：かつお節●内容量：500g×1ケース（全10本）●原材料名：かつおのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー351kcal、たんぱく質70.1g、脂質7.8g、炭水化物0.2g、ナトリウム380mg、食塩相当量1.0g、水分18.7g、灰分3.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早...

名称 【枕崎100】 鰹厚削り (75g×20袋) かつお節 ≪老舗の鰹節屋 カネサ≫ B3-70 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1〜2週間程度で順次発送 提供元 有限会社畑野水産 配達外のエリア なし お礼品の特徴 明治40年、畑野佐四郎が創業。佐四朗の「サ」を取りカネサを屋号としました。 【畑野水産(カネサ)の思い】 黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎にて...

名称 薩摩の味だしかつおセット【80g×10袋】 B3-27 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1〜2週間程度でお届け 提供元 株式会社マルモ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 薩摩の味だしかつおは【荒節】 香ばしい燻臭と少しの酸味が特徴。 鰹節生産量の多い枕崎市にある自社工場で丁寧に作ったかつお節のみを使用しています。 3階建て構造の急造庫で10日間かけて燻された鰹節はしっかりうま味が凝縮されていて じっくり時間をかけて煮出すことで、薄削りの...

いわしのふし、さばのふし、むろあじのふしになります。 だし取りに最適です。 大変使いやすいと人気です。 1kg×12P入りになります。 常温出荷になります。 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。...