削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立た...

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注...

商品説明名称鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお内容量1本(160g~180g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572...

商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし（国産）内容量男節1本（300g前後）×1女節1本（230g前後）×1賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫にお願いします加工製造焼津市内販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター有限会社 サスイゲタフードかつおぶし 国産 鰹節 焼津 「本枯節 男節 280g前後1本・女節 230g前後1本」 カツオ節 そのまま かつお節 カツオブシ ギフト 本枯れ節 削り節 ...

商品名本枯れ鰹節(腹節)1本(200g)×5本名称本枯れ節(腹節)原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県産)内容量1本(200g)×5本お召し上がり方相乗だし目安（水1リットル）昆布10g、削り節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おく。 2.中火で鰹節を入れ沸騰直前に昆布を出し、弱火で約5分で鰹節を出す。特徴削器の刃先を自分の方に向けて削ります。 濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きなど、 味があるので食べる鰹節(小花削り)として最適です。 みそ汁・煮物・煮込み料理...

商品説明名称鰹本枯節(雌節雄節各1本ずつ) 原材料名かつお内容量2本(計400g~440g)賞味期限 製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572本枯節背節 1本(220g〜240g)　　　腹節 1本(180g〜200g)【枕崎産無添加】計2本セット長期保管に安心の、「真空包装」でお届けします。鹿児島県枕崎...

※1か月以上かかる場合が御座います。 【商品名】鹿児島県　本枯れ鰹本節（背節）1本 【原材料名】かつお、かれふし（鹿児島県） 【内容量】1本 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 【特徴】 削器の刃先を自分の方に向けて削ります。濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きに最適です。 【使用方法】 相乗だし目安（水1リットル）昆布10g、削り節20g。 【料理用途】 1、昆布を鍋に入れ約8分おく。2、中火で鰹節を入れ...

名称 まるた屋　鰹焼なまり節 内容量 1本 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382...

商品名本枯れ鰹節(腹節)1本(200g)名称本枯れ節(腹節)原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県産)内容量1本(200g)お召し上がり方相乗だし目安（水1リットル）昆布10g、削り節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おく。 2.中火で鰹節を入れ沸騰直前に昆布を出し、弱火で約5分で鰹節を出す。 特徴削器の刃先を自分の方に向けて削ります。 濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きなど、 味があるので食べる鰹節(小花削り)として最適です。 みそ汁・煮物・煮込み料理・おで...

【内容】焼き鰹 【内容量】250g以上 【原材料】鰹、食塩 【鰹の産地】国産 【産地】高知県 【焼節とは？】鰹をさばいたものを軽く塩水にくぐらせてから焼き上げたものです。生節と同様に柔らかく、包丁で切ることができますが、より香ばしさを感じ ていただけるのが特徴です。 【お召し上がり方】包丁で切ってお召し上がりください。 【お届け】常温便（送料料金表参照、代金引換の場合手数料330円が別途必要です。）でお届けします。 【同梱の可否...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「よさこい節」は、ヤマヒデが製造するカツオパックの中で、最も高級な製品です。原料である鰹を国内において鰹節に加工し、血合い部分もすべて除去した旨しい身の部分だけを削り上げました。 魚体が4kg以上ある鰹を使用しておりますので香りも最高です。 ※注意事項 〇開封したパックをそのまま放置しますと、変色し、...

【商品特徴】食べるカツオの新節(カツオ削り節)です。 そのまま食べても美味しい鰹節をあえて料理にたくさん入れる贅沢を。ダシを取るだけでなく、いろんな料理と組み合わせてお楽しみください。 あつあつのご飯の上に卵と鰹節を贅沢にいっぱいかけて卵ごはんに。 いつものポテトサラダに少し刻んだ鰹節をたっぷり入れるだけで和風ポテトサラダに。 いろいろなアレンジをお楽しみください。 通常の鰹節よりも、1.水分量が多く含まれていること 2.分厚...

※1か月以上かかる場合が御座います。 【商品名】鹿児島県　本枯れ鰹本節（背節）1本×5 【原材料名】かつお、かれふし（鹿児島県） 【内容量】1本×5 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 【特徴】 削器の刃先を自分の方に向けて削ります。濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きに最適です。 【使用方法】 相乗だし目安（水1リットル）昆布10g、削り節20g。 【料理用途】 1、昆布を鍋に入れ約8分おく。2、中火で鰹節...

削り立ての味と香りを堪能できる最高級品の「本節」。 日本の伝統を伝える鰹節の逸品です。 半年以上かけ、一本一本丁寧に仕上げた鰹節本節です。全工程を日本国内で生産し、素材選びから製造法、最後の選別まで、熟練の技を持つ職人に支えられ作られた純国産品です。 使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方。 ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。 削り器をお持ちの方には本節がお薦めです。削り立ての風味をお楽しみ...

【商品特徴】食べるカツオの新節(カツオ削り節)です。 そのまま食べても美味しい鰹節をあえて料理にたくさん入れる贅沢を。ダシを取るだけでなく、いろんな料理と組み合わせてお楽しみください。 あつあつのご飯の上に卵と鰹節を贅沢にいっぱいかけて卵ごはんに。 いつものポテトサラダに少し刻んだ鰹節をたっぷり入れるだけで和風ポテトサラダに。 いろいろなアレンジをお楽しみください。 通常の鰹節よりも、1.水分量が多く含まれていること 2.分厚...

内容量：鰹本節×2本入 鰹節削り器×1個 ※箱に入ってお届けします。（ザルはついていません）...

近海一本釣りの大型のカツオを原料とし、熟練の職人技で丹念に作られた希少な逸品です。 繰り返し行われた黴付け作業による繊細ですっきりとした味わいが特徴です。 つめたいそばのつゆに適していますが、和食全般に広くお使いいただけます。 削り器で削って、上品な香りとコクをお楽しみください。名称：鰹枯本節 原材料：鰹 内容量：200g前後 製造元：安倍鰹節　...

名称 新さつま節　3本セット 鹿児島県 枕崎産 本場 A6-46 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1〜2週間程度でお届け 提供元 株式会社マルモ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 新さつま節とは、一般的な硬いかつお節と比べて、柔らかく仕上げたかつお節です。 水分が多いためしっとりとした口当たりで、香ばしい燻の香りも楽しめます。 枕崎を始め、鹿児島・宮崎の各地で親しまれています。 ■内容量■ 新さつま節　3本(1本あたり270g以上) ■賞味期限■ ...

ギフト対応 半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。 ギフト対応として、【特撰本節(背節)】を化粧箱入れしております。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 内容量 415g 原材料 かつお 賞味期間 製造日より2年（開封前） サイズ 縦 330mm × 横 85mm × 高さ 57mm ※商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容...

削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立た...

名称 まるた屋　鰹兵節 内容量 1本 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382...

商品説明 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 約1年間（未開封） 内容量 合わせて250〜300g前後 保存方法 　未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。　開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しいため、なるべくお早めにご賞味いただけますようお願い致します。　開封済みの鰹節を保存する場合は、ラップなどで空気に触れないようにした上で、冷暗所や冷蔵庫などにおいてください（口が開いていると、庫内...

特選　枕崎　本鰹節。 最上級の背節・腹節の選べる2本セットです。 ＊産地品薄の為、在庫状況は流動がございます。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香りを作ります。 軽くふいて削り器で削りお使いください。 風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。 【鰹節について古くから伝わる縁起物の小話】 かつお節...

内容量：鰹本節×4本入 ※箱に入ってお届けします。...

商品説明 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 約1年間（未開封） 内容量 合わせて470〜540g前後 保存方法 　未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。　開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しいため、なるべくお早めにご賞味いただけますようお願い致します。　開封済みの鰹節を保存する場合は、ラップなどで空気に触れないようにした上で、冷暗所や冷蔵庫などにおいてください（口が開いていると、庫内...

名称 枕崎産かつおぶし(本枯節・新さつま節)&鰹節削り器 A6-61 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1ヶ月程度で順次発送 提供元 株式会社枕崎市かつお公社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 枕崎の熟練した職人が長い時間をかけ風味豊かに造り上げた、本枯れ節(カビ節)と削り易さがお勧めの鰹節削り器をお届け致します。 削り立ての花かつおは思わず口にしたくなる程香りが高く何とも言えない味わいがあります。 削り器は受け皿が透明なAS樹脂ですので、...

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注...

名称 まるた屋　鰹本節(要削り器) 内容量 1本 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382...

※メッセージカードの対応は行っておりません。 ギフト包装について 上質の本枯節から血合部分を取り除き、にんべん独自のハイソフト製法で、削りたての風味を損なわないよう、丁寧に作り上げました。「糸削り」と「ソフト削り」の2種類を詰め合わせました。 MSC「海のエコラベル」とは 水産資源と環境に配慮し、持続可能な漁業によって獲られた天然の水産物に付けられているラベルです。 2022 年度時点で、 MSC「海のエコラベル」の付いた製品は世界で 2...

今年で120年受け継がれた伝統製法。 ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。 包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。 炊き立てのご飯に乗せたり、軽く炒めて塩コショウしても美味しくいただけます。 ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸...