■製菓用チョコレート 【評価の多い順】(件)

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ショコランテ・ミルク 1kg / ミルクチョコレート クーベルチュール ガナッシュ ピュラトス 製菓材料 パン材料
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【夏季クール便】 ■商品について カカオ分:56%(ココアバター分35%) カカオの苦みと酸味、甘さのバランスがよく、 すっきりとした後味のダーク・クーベルチュールです。 お菓子の素材と合わせやすく、カカオの深い香りとコクも活きています。 日本国内で製造し、ダーク・クーベルチュール・チョコレート、 純チョコの規格に適合しています。 一粒あたりのサイズ:2cm×2cm×7mm ※アレルゲン 大豆(製造ラインのコンタミネーション:乳)  ...
ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール EXビターチョコレート 75% 1.5~6kg ハラル認証 (夏季冷蔵) (PB) 手作り バレンタイン ハイカカオ ガーナ産 ビター 高カカオ ダークチョコ コーティング お菓子
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特徴ハラール認証習得の高カカオチョコレートです。(75%)高カカオチョコレート特有の酸味と苦みを抑えた、食べやすいチョコレートです。カカオの香りとすっきりとした後味を感じて頂けます。ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用しており、コストパフォーマンスに優れた商品です。健康志向の高まりで高カカオチョコレート市場は10年で35%も急成長し、嗜好品ながらも生活に定着しています。特に伸びているのが健康効果を訴求した「高カカオチョコレート...
【ブラックフライデーポイント5倍】夏季冷蔵 イルカ 上掛け用ノベルビター 200g
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商品特長 イタリアのirca(イルカ)社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 甘みと苦みのバランスが良いダークタイプ。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 仕様 ■名称:チョコレートコーチング ■原材料名:植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※原材料の乳成分は乳製品を使...
クーベルチュール ミルク C-37 1Kg [海外有機認証品] ミルクチョコ KAOKA ナチュラルキッチン
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名称:チョコレート 原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス /乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料 内容量:1Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名:フランス 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■お知らせ 2024/10/3  原材料表記・原産国表記が変更となりました。  商品の中身に変更はございません。 ...
製菓用チョコレート ベルギー産 ホワイトチョコレート 1kg _ クリスマス お歳暮 文化祭 学園祭
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[36件]
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 代用油脂を使っていない滑らかな口溶けの本格チョコレート カカオ分29.17% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なホワイトチョコレートです。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。 また、使用している粉乳には、ヨー...
大東カカオ スペリオール エクアトゥール70% 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
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[36件]
商品説明 カカオ分:70% エクアドル産のカカオを主体に、香料をいっさい使わず作り上げました。 無限の可能性を感じさせる力強く華麗な花の香りと、研ぎすまされたビター感を持つ限りなくピュアなアロマが特徴です。 低温ロースト焙煎で、再度焼きの際にコゲや苦味を出にくくしました。クッキーなどの焼き菓子にピッタリです。 計量しやすく溶かしやすい人気の粒状タイプです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール...
棒チョコレート 20本
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名称:棒チョコ 原材料名:乳糖(外国製造)、カカオマス、ココアバター、蔗糖、 全粉乳/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:20本 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:湿気の少ない冷暗所(25℃以下)に保管 販売者:株式会社ナチュラルキッチン     名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■製造、梱包の際は細心の注意を払って作業しておりますが、  輸送中の振動や衝撃により、折れたり...
【ブラックフライデーポイント5倍】夏季冷蔵 イルカ 上掛け用ノベルビアンコ 200g
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イタリアのirca(イルカ)社のホワイトコーティング(上掛け)です。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 やさしい甘さのホワイトタイプ。 ■名称:油脂加工食品 ■原材料名:砂糖、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工...
カカオマス クイックメルト 1kg 大東カカオ QM−P 製菓材料 カカオ チョコレート バレンタイン 業務用 コイン状 お菓子作り
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内容量 1袋 1kg 賞味期限 商品発送時:200日以上 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 原材料 カカオマス 商品説明 大東カカオが製造した良質のカカオマスです。厳選されたカカオ豆と独自のロースト技術によって生まれたピュアなカカオマスです。形状はコイン状でして使いやすいと思います。TCカカオマスの溶けやすいクイックメルトタイプです。 【100g当りの栄養成分】 カロリー657kcal、たんぱく質14.2g、...
カレボー 3815カレット58% 1.5kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
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商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分58% ■特徴・備考 豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 形状は粒状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為...
カカオマスブレンド 200g_ 【にがチョコ ハイカカオ 高カカオ 製菓用チョコレート チョコ ビターチョコレート ガトーショコラ 生チョコ トリュフ】 クリスマス お歳暮 文化祭 学園祭
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[33件]
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ブレンドカカオマスを、使用しやすいペレット状にしあげました。 厳選された独特の配合で、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。少し加えるだけで、チョコレートの苦味や、コクが際立ちます フラワーペースト等の、フィリングクリームの練りこみや、パン、クッキー、ケーキ、カステラ、スポンジ生地の練りこみに。ムースやババロアなどにもお使いいただけ...
【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 《送料無料》バンホーテン プロフェッショナル エキストラダークチョコレート 70.4% 1kg (1000g) × 2個[VAN HOUTEN]《4月-10月は冷蔵便でのお届け》
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[33件]
4月1日 13:00 - 10月31日 12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 苦味の効いたダークチョコレート カカオ分:70.4% 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製...
チョコチップ6号 100g夏季クール便
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[33件]
商品説明 大人気の国産の直径約7mmチップ状の美味しいチョコレート。 パン・クッキー等の焼き菓子に適し、焼き残りが特徴です。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖(マレーシア製造)、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日...
【ブラックフライデーポイント5倍】夏季冷蔵 正栄食品 チャンクチョコ 1kg|業務用 チョコレート
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[33件]
カカオ分40%のチョコレートを生地に使用した、大粒タイプのチャンクチョコレートです。パンやお菓子の練り込み用として。 ひと粒のサイズと重さ:約10〜13mm、約2g ■原材料名:砂糖、カカオマス、植物油脂、全乳粉、ココアバター、ココアパウダー、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。 ■製造者:正栄食品工業株式会社(東京都台...
バトンショコラ 1.6kg(500本入り)【製菓用チョコレート チョコ チョコレート パン クロワッサン チョコクロ パンオショコラ 】_ クリスマス お歳暮 文化祭 学園祭
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[32件]
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 焼きこんでも溶けないフランス産ビター味の棒状チョコレートです。 クロワッサンにショコラロールに、チョコレートの味をダイレクトにお楽しみいただけます。 1本あたり:長さ約80mm、重さ約3.2g(多少の誤差があります) 《配送方法》 3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) 11月〜3月頃(おおよそ気温18...
シェフズチョイス オーガニック ローカカオバター 300g 1kg Organic Raw cacao butter 使いやすい粒タイプ クリオロ種豆使用 コールドプレス RAW製法 ココアバター かかおばたー ローチョコレート 業務用
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[32件]
商品の特徴・希少品種クリオロ種をブレンドしています ・低温圧搾によりカカオの香り・栄養素はそのままに ・未脱臭、完全無添加 ・有機JAS ・オーストラリアACO認定オーガニック ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・ヴィーガン認定 ・Kosher認定 ・BRC認証 ・HACCP取得 カカオアロマが豊富な有機認証オーガニックローカカオバターです。 栄養素を壊さないよう、低温圧搾(コールドプレス)で抽出しています。 カカオポリフェノールや栄養素を壊さない...
【ブラックフライデーポイント5倍】夏季冷蔵 ベルコラーデ ノワール・セレクシオン 100g|チョコレート
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[32件]
苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味のマイルドなダーク・クーベルチュール。 芳醇なカカオの香り。人気のスタンダードタイプ。 溶かしやすい500円玉大のドロップ状。 ■種類:ダークチョコレート ■カカオ分:55%、カカオバター:34% ■カカオ豆産地:コートジボワール他 ■名称:チョコレート(製菓材料) ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※原材料の乳成分は乳...
【ブラックフライデーポイント5倍】ハーシー チョコレートシロップ 623g
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デザートの定番チョコレートシロップです。アイスクリームやクレープ、フルーツにかけたり、牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルクにご使用ください。■名称:チョコレートシロップ ■原材料名:ぶどう糖果糖液糖、コーンシロップ、ココア、砂糖、食塩、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料 ※本品製造工場は小麦・大豆・乳成分を含む製品を製造しています。 ■内容量:623g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存...
オーガニック・クーベルチュール スイート C-70 1Kg オーガニックチョコレート ハイカカオチョコレート 有機フェアトレード ナチュラルキッチン
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[31件]
ドライフルーツの香りに加え、エクアドルの古来種・ナショナル種特有の 繊細な花の香りが感じられるハイカカオタイプのダークチョコレートです。 ■本品はミルクチョコレートと同一設備で作られていますので  乳成分が混じることがあります。 名称:有機チョコレート 原材料名:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター /乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料 内容量:1Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け...
ホワイトチョコチップ300g / チョコレート クッキー マフィン 製菓材料 パン材料
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[31件]
【夏季クール便】 ■商品について クッキーや、パン、マフィンなどに混ぜ込んでお使い頂ける焼成用の溶けにくいホワイトチョコチップです。ホワイトチョコチップならではの優しい味わい。抹茶やココア生地との相性も抜群です。                  名称 チョコレート 内 容 量 300g 原 材 料 砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤(大豆レシチン)、香料(バニラフレーバー、ミルクフレーバー) 保存方...
【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 《送料無料》大東カカオ カカオマス (クイックメルト) 1kg 業務用《4月-10月は冷蔵便でのお届け》
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4月1日 13:00 - 10月31日 12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれた、 カカオ豆100%のピュアなカカオマスです。 砂糖は入ってお...
【ブラックフライデーポイント5倍】夏季冷蔵 てんとうむし(赤)10個取り
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[31件]
商品特長 テンパリングしたホワイトチョコを流し入れ固まったら型からはずすだけでチョコレートに可愛いてんとう虫がプリントされます。(プリントは1回のみ) ケーキのデコレーションやチョコレートのトッピングにお使いください。 ※チョコレートを流し入れた後は、冷凍庫で30分冷やし固めてください。綺麗に転写され、型から取りはずせます。 仕様 ■名称:流し込む型(製菓用) ■原材料名:ココアバター、砂糖/着色料(赤40、二酸化チタン、黄...
【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 《送料無料》大東カカオ カカオマス (クイックメルト) 1kg × 3袋 業務用 《4月-10月は冷蔵便でのお届け》
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[31件]
4月1日 13:00 - 10月31日 12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれた、 カカオ豆100%のピュアなカカオマスです。 砂糖は入ってお...
クーベルチュール ホワイト C-35 300g [海外有機認証品] ホワイトチョコ KAOKA ナチュラルキッチン
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[31件]
名称:チョコレート 原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳 /乳化剤(ヒマワリレシチン)、バニラ香料 内容量:300g 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 原産国名:フランス 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■お知らせ 2024/08/23  原材料表記・原産国表記が変更となりました。  商品の中身に変更はございません。 ■お知らせ...
ヴァローナ チョコレート フェーブ型 EQUATORIALE NOIRE エクアトリアル ノワール 55% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
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[30件]
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,乳化剤(大豆由来),バニラエッセンス,(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分:55.5% 糖分:44.0% 油脂分:37.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 エクアトリアール・ノワール EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 非常に多目的な用途に対応できるチョコレートです。 まろやかな風味を持つカカオを原料にするこ...
バンホーテン ミルクチョコレート 39.7% 1~2KG (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン 製菓 製パン 業務用
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[30件]
商品説明 【特徴】 印象的なビターなカカオ感、テイストが特徴です。また、高い流動性を持ったチョコレートです。 【成分】 カカオ分:39.7% 脂肪分:39.2% 【テンパリング推奨温度】 融解温度:40〜45℃ 結晶温度:26〜28℃ 作業温度:29〜30℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 内容量・入り数・サイズ 1~2KG 原材料 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳 【添加物】 乳化剤(一部に乳成分・大豆を含...
バンホーテン エキストラダークチョコレート 70.4% ビターチョコレート 1kg (クーベルチュール 製菓用チョコレート チョコ 大袋 ビターチョコレート 手作り】_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活
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[29件]
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【業務用サイズ】 カカオ分70.4% このエキストラダークチョコレートは、カカオの華やかな香りがいつまでも口に残る、上品なクーベルチュールです。 ムースやプラリネに向いています。 【バンホーテン(VAN HOUTEN)】 バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を...
キャラメルチョコチップ 100g夏季クール便
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[29件]
商品説明 大人気の国産のキャラメルの風味豊かなチョコチップです。 マフィンやクッキー、パンなど焼き菓子に適した、焼き残りが特徴です。 レシピや焼成時間によって溶ける場合があります。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 砂糖(外国製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖...
ヴァローナ チョコレート フェーブ型 TANARIVA LACTEEタナリヴァ ラクテ 33% 1kg (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン マダガスカル産 キャラメル風味 ミルク チョコ バローナ おやつ スイーツ コーティング 製菓用 製パン用 材料 大容量
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[29件]
メーカー VALRHONA(ヴァローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分33.0% 糖分38.0% ミルク28.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 現在庫の賞味期限 2021年9月30日 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 タナリヴァ・ラクテ TANARIVA LACTEE 33% Cacao 希少価値の高いマダガスカル産クリオロ種のカカオ豆を使用しています。 日本人の味覚に合ったキャラメル風味...
ベルコラーデ レ・セレクシオン 500g 【クーベルチュール 製菓用チョコレート チョコ ガトーショコラ 生チョコ トリュフ 手作り】_ クリスマス お歳暮 文化祭 学園祭
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[29件]
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 世界中で最も広く愛されているミルク・クーベルチュールです。 上質なミルクの風味と、快いカカオの香りが絶妙のバランスを作り出しています。(カカオ分:33.9%) コクとまろやかさが見事に調和した優れたチョコレートです。 溶かしやすいようにコイン状になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産...
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