＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 スペイン産セミハードチーズ12か月熟成 約90g 商品詳細 スペイン中央部のラ・マンチャ地方、かの「ドン・キホーテ」の物語の中でも”味の良いチーズ”として登場している スペインを代表する羊乳のハードチーズです。 熟成とともに深みと複雑さがますフレーバーが特徴的。 乾燥した広大な平原に放牧された羊の濃厚なミルクからは、野生のハーブや木の実の香りがほんのりと漂い、この濃厚で甘いミルクがチーズの豊かさ...

...

ふらのワイン（赤）の着色と付香によって、ワインカラーの大理石模様が浮き出て見える幻想的なナチュラルチーズです。1982年に富良野市と酪農学園大学で開発した日本で唯一のワイン入りチーズ。こくのある風味とクリーミーな味わいのあるチーズです。 商品詳細 内　　容 ふらのワイチェダーチーズ 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。 内容量 40g×5個入 賞味期限 パッケージに記載 お届け日から90日〜120日程度...

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以...

商品情報種類別ナチュラルチーズ名称ヴァッシュ ド サヴォワ原材料名生乳、食塩内容量約140g~150g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります※GI名称使用変更により商品名がアボンダンスから変更になりました。加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520ヴァッシュ ド サヴォワ 約140g~150g サヴォワ 大型 チーズ 現地の定番 外国 ヨーロッパ フランス ハード チーズ ワイン 合う お酒 お供 ...

種類別名 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 卵白リゾチーム 特定原材料 乳、卵 内容量 1kg 賞味期限 50日程度 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 イタリア 加工・製造 日本 配送方法 クール便グラナ　パウダー　1kg チーズ商社の業務用卸実績No.1のチーズはプロ達が「美味しい。」と認める味わい。 　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 粉チーズ/業務用 イタリアの家庭で最も良く利用され「キッチンのハズバンド(夫)」と呼ばれ...

...

お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞粉チーズ＞クラフト パルメザンチーズ (80g×2セット)【クラフト パルメザンチーズの商品詳細】●熟成させた米国産のパルメザンチーズをすりおろした100％ナチュラチーズです。●原材料は生乳と食塩のみ、本格的な濃厚なチーズです。【召し上がり方】パスタやサラダ・カレーにかけて【品名・名称】粉チーズ【クラフト パルメザンチーズの原材料】生乳、食塩【栄養成分】1食(5g)当たりエネルギー：2...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴーダ バジル 商品詳細 オランダの代表的なゴーダチーズに、バジルとガーリックを混ぜてあります。バジルの香りが広がって、食欲をそそられます。ベースがマイルドなゴーダチーズなので、食べやすさは変わりません。そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチや料理にも使えます。ハーブ入りのチーズは他にも多く見かけますが、バジル入りのチーズはなかなか珍しく、個性的な味が楽しめます。 原材料名 生乳...

商品情報 商品の説明 羊乳を使用した独特の甘みとかなりの塩辛さと程よい酸味が特徴なチーズです。 加熱すると更に旨みが出てきます。 主な仕様 ペコリーノロマーノ 150g ハード チーズ 関連商品TINE ノルウェー産 スキクイーン ブルノスト（ブラウンチーズ） 2...マリンフード 私のヴィーガン97%植物シュレッド 3個セット ヴィーガ...1,999円1,998円パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 200g 24ヵ月熟成 不定貫...モッツァレラチーズフライ 1.2kg RO...

「グラナ」とは粒状のという意味で、「パダーノ」とはアルプス山脈からアドリア海にかけて流れているポー河の流域の平野を意味します。 グラナパダーノはパルメジャーノレッジャーノと同じ製法で作られていますが、パルミジャーノの熟成期間が最低でも2年と決まっているのに対して、グラナ・パダーノは1年と少し短めです。その為やさしいコクになっています。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム) 【内容量】不定貫（約19kg） ...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 グラナ パダーノ 約1kg 商品詳細 イタリア家庭の必需チーズマイルドな9ヶ月熟成グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは、粒を意味する「グラナ」とイタリア北部のポー川流域の「パダーナ平原」に由来する、イタリアを代表するチーズです。 パルミジャーノ・レジャーノ同様に、イタリアでは超定番人気のハードチーズ。1996年にDOP（原産地名称保護制度）を取得していて、厳しい品質管理がなされています。 ちらは熟成期...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オールドアムステルダム約950g 商品詳細 首都の名前を冠したオールドアムステルダムはウェストランド社を代表するブランドで、濃い旨みが特徴の熟成チーズです。ワールドチーズアワードでの金賞受賞の他、優秀味覚賞の三つ星を12年連続で受賞し続けるなど、長年高い評価を得続けています。 生地は硬くしまっていて、小さな穴が点在しています。どっしりした旨みと芳醇なコクが特徴。ナッツの香りやバターのような風味...

※お得な5個セットもご用意あります！ ■スタッフレビュ? 冷蔵庫にぜったいパルミジャーノレッジャーノのブロックを常備するハイ食スタッフAです！このチーズがあるだけで、フレッシュトマトのパスタは、濃厚に変身するしタリアータには薄く削って香りを豊かに！かければ華やか＆芳醇になるので欠かせません。何より削り器でふわっと削るあの時間に、カトラリーでお料理を手に取ったときに分かるエアリー感がたまらないのです。皆様もぜひレジ...

どちらのチーズも、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD．O．P（原産地呼称制度）に認定されているイタリアを代表するチーズです。価格の違いが若干あり、両方とも同じように使われることが多いですが、実際にはどう違うのでしょうか。食べきれるサイズで実際に食べ比べをして頂きたくセットで販売にしてみました。 【パルミジャーノレジャーノ】北イタリア、ポー河右岸地域で作られるパルメザンタイプのチーズで、2年以上の熟...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 パルミジャーノ・レジャーノ パック 200g 商品詳細 パルミジャーノ・レジャーノ パックのギュっと凝縮された旨味をたっぷりご堪能ください！ 厳格な生産・品質の基準を満たすイタリアの原産地名称保護制度D.O.P認定品。 1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。最低24ヶ月の熟成を経て市場に出回ることが許されている価値の高いチーズです。 脱脂乳から作られるため、脱脂分は低めで、熟成が進むと固くなり...

◆大人のマリアージュ◆お手軽にチーズをお楽しみいただけるように、口溶けと風味の相性が良い2種類のチーズを厳選しました。そのままはもちろん、ナッツやフルーツ、お酒などと一緒に、大人のマリアージュをお楽しみください。まろやかな味わいのアメリカ産ホワイトチェダーと、マイルドなゴーダに芳醇なハーブが練りこまれたオランダ産ゴーダハーブの組み合わせ。ビールとの相性は抜群で、さらにナッツや生ハムと合わせていただくと理想のマリア...

ピリッとした辛さがアクセント、黒胡椒入りペコリーノ ペコリーノ・シチリアーノはイタリアで生産される最も古いチーズの一つであり、イタリアだけでなく世界で愛されるチーズです。シチリアの羊乳のみを使用し、練りこまれた黒コショウ、唐辛子、オリーブそれぞれが、南イタリアの生活には欠かすことのできない羊のミルクと絶妙にマッチしたチーズです。生地はアイボリーカラーで柔らかく、非常にクリーミーで、不規則にチーズアイが見られ...

パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアチーズの王様と称されるチーズ。超硬質で一つが40kg前後の太鼓のような形をした、イタリアを代表するチーズです。限定された地域で作られ、DOP認定を受けたものだけが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を名乗ることが出来ます。中の白い斑点状のものはうまみ成分アミノ酸の結晶で、濃厚な風味の証でもあります。非常に硬いので砕いてそのまま、またバルサミコ酢に漬したりしておつまみに。 粉状に砕いて...

山羊乳のホエーにクリームを添加して煮詰めて造られるノルウェーの朝食でパンにつけるチーズです。塩気と甘味が混じったキャラメルのような風味。通称キャラメルチーズ。 【原材料名】ホエイ(乳又は乳製品を主要原料とする食品)山羊乳、クリーム、生乳 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】ノルウェー 【発送方法】冷蔵発送　...

ふらのワイン（赤）の着色と付香によって、ワインカラーの大理石模様が浮き出て見える幻想的なナチュラルチーズです。1982年に富良野市と酪農学園大学で開発した日本で唯一のワイン入りチーズ。こくのある風味とクリーミーな味わいのあるチーズです。 商品詳細 内　　容 ふらのワイチェダーチーズ 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。 内容量 225g 賞味期限 パッケージに記載 お届け日から90日〜120日程度 当店人気商品はコチラ！！ >...

グラナ　パダーノは、原料、生産地、製造工程など厳しい規格が法律により定められたD．O．P（原産地呼称制度）に認定されています。最低9ヶ月熟成させた後に、専門の技術士が一つずつ審査を実施し、厳格な審査を耐え抜いたもののみが「グラナ　パダーノ」と呼称できます。 このグラナ　パダーノを、熟成でできるリンド（＝チーズの硬い表皮）を取り除き、100gのお手軽なサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。 イタリアでキッチ...

...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ニュージーランド レッドチェダー 約90g 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクでつくられた色鮮やかなチェダーチーズ。酸味があり、コクのある味わいです。 原材料名 生乳、食塩／着色料（カロチノイド） 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ニュージーランド 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送...

イタリア北部エミリア・ロマーニャ州でつくられるイタリアチーズの王様。オーガニックファームで牧草を食べ爽快な空気にふれられる放牧によってストレス無く育った牛は非常に良いミルクを出します。そのミルクでつくったチーズはパイナップルやシトラスなどの柑橘系の香りなど風味豊か。"Vacche Rosso (ヴァッケ・ロッソ)"と呼ばれる赤牛のパルミジャーノは生産家が世界に4軒しかなく、幻のパルミジャーノとも呼ばれる希少なチーズ。 商品名 パル...

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。　TEL:0120-015-939 イタリア産　パルミジャーノ レッジャーノ パウダーの詳細 名　称 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成　パウダー 内　容 1Kg タイプ ハード 乳　種 牛 原材料 牛乳、塩 原産国 イタリア 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 パスタ、ピザ、サラダなど、お料理に振り...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 エメンタール カット約40g 商品詳細 スイスを代表するチーズ『エメンタール』 チーズフォンデュには欠かせないチーズです。 絵本やアニメなどで良く見かける丸い穴の空いたチーズ！ あのチーズは『エメンタール』なのです。 エメンタールは、高温熟成中させます。その間に、プロピオン酸菌が出す炭酸ガスが炭酸ガスが発生して穴が開くのだとか。 穴のサイズは、直径1cm〜数cm程の丸く大きな穴がたくさんあいています...

ペコリーノ・ロマーノはイタリアのDOP指定チーズです。 しっかりとした塩味が特徴で、そのまま食べるより、すりおろすか 細かく刻む等して使われる事が多いチーズです。　...

フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。 商品名 コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 乳種 牛（無殺菌乳） タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約1kg（カット） 賞味期限 商品到着後速やかにお...

...