「北海道 le bleu 中札内田舎どり 一羽 ローストチキン」は、中札内村（なかさつないむら）の銘柄鶏「中札内田舎どり」を贅沢に一羽丸ごと使用したローストチキンです。丸鶏を新鮮な生の状態で工場から直接仕入れ、手作業で1羽ずつ丁寧に仕込み、ヨーロッパ製のロティサリーオーブンでじっくり焼き上げました。真空冷蔵することで旨味を逃がさずにお届けします。仕入れから出荷まで一切冷凍しないため、新鮮な鶏肉の旨味やジューシーさを損なうこと...

鶏ヤゲン軟骨は、柔らかくコリコリした食感が特徴です。からあげにもオススメです。 名称：鶏ヤゲン軟骨 産地：ブラジル産 内容量：1kg/パック×8パック　合計8kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

「セセリ」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅か しか取れない部分で一般的には小肉と呼ばれています。 色々なお料理にお使いいただける万能お肉です！きんぴらごぼう・スタミナ焼きなどおすすめです♪ 名称：鶏小肉(セセリ) 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g/p×10パック 合計3kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3 とり...

商品特徴：ソリレスは鶏肉の中でも希少な部位の一つで鶏もも肉の足の付け根にある部分です。一つがピンポン玉ほどの大きさになり、一羽から二つ、約40g程しか取ることができません。 原材料名：鶏そり（ソリレス）（タイ産） 内容量：2kg/パック 冷凍便にてお送りします...

商品特徴：鶏の肩小肉は「鶏肩肉」あるいは「鶏手羽肉」としてスーパーで見ることができます。 この部位は胸肉と手羽元の間の部分で、 以前は胸肉から切り離さず、そのまま販売されることも多かったのですが、最近では希少部位として胸肉から切り落とし「肩肉」として店頭に並ぶことも多くなりました。 内容量：300g×20パック 合計6kg 原材料名：鶏肩小肉 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 配送方法：冷凍便にてお送りします...

鶏ガラとは鶏の身をとった脊髄および肋骨から尾っぽまでの部位。 骨を含んでいて、うまみがよく出るためよくスープだしに使われる。 鶏ガラを6kgをセットにしました！スープ出しに最適です！ 名称：鶏ガラ 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：500g/パック×12パック 合計6kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴： 鶏のヤゲン軟骨にハラミを付けたスペシャルカット品です。歯ごたえのあるヤゲン軟骨と脂ののった弾力あるジューシーなハラミの味わいが魅力。 名称：鶏ヤゲン軟骨 産地：ブラジル産 内容量：1kg×12p　合計12kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：レバーは肝臓のことで、食用とされているのは牛、豚、鶏のものです。 そのうえで白レバーとは、白っぽい鶏のレバーのことです。 この白い色は脂肪からくるもので、多くついているほど白っぽくなります。 つまり、鶏の脂肪肝を指しています。 名称：鶏肉 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g×10p　合計3kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 ...

商品特徴：鶏軟骨はコラーゲンが豊富！歯ごたえ も最高です！やきとりにもおすすめですし、唐揚げもお酒のつまみに最高です。 名称：鶏ヤゲン軟骨 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変更になる場合があります） 内容量：1kg×8袋 合計8kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：当たり前ですが1羽に1個の希少部位です。くさみは少なく、あっさりめな味なのですがハツモトも付いたままで串にしているため、程よい脂肪がある分、ジューシーで国産鶏ならではの甘みを感じていただけます。筋肉が多い部位特有のコリコリとした弾力のある歯ごた35、ハツモトのやわらかい部分の食感を楽しめます。 名称：鶏ハツ 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。） 内容量：[40g×20本]×2箱　合計40本入 消費期限：別途...

商品特徴：こりこりの食感がたまらんです。黒コショウの風味がぴったり. 一羽に2個 しかないひざの軟骨! 名称：鶏ヒザ軟骨 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。） 内容量：1kg/パック×4パック　合計4kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

鶏ヤゲン軟骨は、柔らかくコリコリした食感が特徴です。からあげにもオススメです。 名称：鶏ヤゲン軟骨 産地：ブラジル産 内容量：1kg/パック×4パック　合計4kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：砂肝の美味しい食べ方は、なんといっても塩でシンプルに味付けした焼き鳥です。こちらの調理法であれば、砂肝の淡泊な魅力を最大限に味わうことができます。また、少しこってりした味を楽しみたいという方は、タレかゴマ油塩で食べるのも良いでしょう。そこに、七味唐辛子でアクセントを加えるのもおすすめです。 名称：鶏肉 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g/パック×10パック 合計3kg 消費期限...

商品特徴：鶏軟骨はコラーゲンが豊富！歯ごたえ も最高です！やきとりにもおすすめですし、唐揚げもお酒のつまみに最高です。 名称：鶏ヤゲン軟骨 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変更になる場合があります） 内容量：1kg×4袋 合計4kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：首皮は、焼き鳥だけではなく、煮ても揚げても美味しい部位です。 名称：鶏首皮 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。） 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：首皮は、焼き鳥だけではなく、煮ても揚げても美味しい部位です。 原材料名：鶏首皮（国産） 内容量：300g 冷凍便にてお送りします...

商品特徴：鶏肉のチューリップとは、鶏手羽の骨をむき出しにして肉をチューリップの花のように成形したもののことで、チューリップチキンとも呼ばれる。鶏手羽は食べにくいのが難点だが、チューリップにすると手で持って食べやすくなる。子どもに食べさせるときや弁当に大活躍！ 名称：鶏手羽先 産地：国産(入荷時期により仕入れ先都道府県が変わります） 内容量：300g×20パック 合計6kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉...

商品特徴：鶏肉のチューリップとは、鶏手羽の骨をむき出しにして肉をチューリップの花のように成形したもののことで、チューリップチキンとも呼ばれる。鶏手羽は食べにくいのが難点だが、チューリップにすると手で持って食べやすくなる。子どもに食べさせるときや弁当に大活躍！ 名称：鶏手羽先 産地：国産(入荷時期により仕入れ先都道府県が変わります） 内容量：300g×6パック 合計1.8kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食...

商品特徴：鶏軟骨はコラーゲンが豊富！歯ごたえ も最高です！からあげがとりわけ最高です！お酒のつまみにもってこいです。 名称：鶏ヤゲン軟骨 産地：新潟県産 内容量：1kg×4袋 合計4kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

「セセリ」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅か しか取れない部分で一般的には小肉と呼ばれています。 色々なお料理にお使いいただける万能お肉です！きんぴらごぼう・スタミナ焼きなどおすすめです♪ 名称：鶏小肉(セセリ) 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：2kg/p×6パック 合計12kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3 せせ...

商品特徴：豚バラ肉を使用した糸巻きブロック。糸は1本1本丁寧に巻いて形が崩れにくいようにしており、ラーメンの具材やおつまみになるチャーシュー用におすすめです。 内容量：5kg 原材料名：豚バラ（デンマーク産） ※原料の仕入れ状況によって産地が変動する場合があります。 ※500g〜700g/1本 保存方法：冷凍（−18℃以下保存）　　　　　 配送方法：冷凍便にてお送りします。 消費期限：別途記載 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061...

商品特徴：「鶏油（チーユ）」という調味料をご存知でしょうか？鶏肉の脂肪分を熱して抽出した油のことで、ラーメンのスープなどによく使われます。特に「家系ラーメン」には欠かせない調味料で、注文時の「油多め・少なめ」はこの鶏油の量を指します。 名称：鶏脂 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：2kg/パック×6パック 合計12kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2...

「セセリ」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅か しか取れない部分で一般的には小肉と呼ばれています。 色々なお料理にお使いいただける万能お肉です！きんぴらごぼう・スタミナ焼きなどおすすめです♪ 名称：鶏小肉(セセリ) 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：2kg/p×5パック 合計10kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：焼き鳥のハツとは、ずばり、鶏の心臓のことです。全身に血液を送るための強い筋肉でできている心臓ですので、ハツは焼き鳥の中でもしっかりとした歯ごたえのある部位です。焼き鳥はタレか塩で味を付けますが、弾力のあるハツは塩でさっぱりといただくことをおすすめします。塩の方がハツの食感が際立ちますし、カロリーも低く抑えることができます。 内容量：300g/パック 原材料：鶏ハツ（国産） 冷凍便にてお送りします。...

商品特徴：鶏のハラミとは、鶏のももの付け根付近にある腹壁の筋肉です。 名称：鶏ハラミ 産地：国産(入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。) 内容量：300g×10p　合計3kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

商品特徴：むね皮は首皮に比べ厚みがあるので、食感が独特です。焼き物、煮物、揚物に最適な使い勝手の良い商品です。 名称：鶏ムネ皮 産地：国産（入荷時期によって仕入れ先都道府県が変わります。） 内容量：2kg/パック×6パック　合計12kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保存 加工業者：株式会社佐藤食肉ミートセンター 〒959-2061 新潟県阿賀野市荒屋88番地3...

■上質素材で安くはありませんが旨いです！■ 鶏つくねに上質のチーズとベーコンをミックス。焦げたチーズの香ばしさとつくねのジューシーさ、ベーコンの旨み、かなりうまいです！ 串に刺して『つくね串』もGOOD！です。 ≪☆商品詳細☆≫ 原材料、食品添加物： 鶏肉、プロセスチーズ、玉ねぎ、ベーコン、鶏卵、大豆たんぱく、パン粉、砂糖、醤油、味噌、生姜、食塩、香辛料、糊料（加工でんぷん）、リン酸塩（Na、K）、乳化剤、セルロース、調味料（ア...

　※こちらは【取り寄せ商品】です。必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。　...

商品特徴：鶏の尻尾 (テール)にあたる三角形の部分で尾骨の周りを覆っているお肉のことです。 1羽の鶏からわずかしか取れないため、実は希少部位なのです。 また、『ぼんじり』は“鶏のトロ”と呼ばれるほど、最も脂がのっている部位の1つで、ジューシーでとろけるような口当たりも人気の秘密です。 名称：鶏テール（ぼん尻） 産地：国産　※仕入れ状況により仕入れ先都道府県が変更となります。 内容量：2kg×6p 合計12kg 消費期限：別途記載 保存方法：冷凍保...

新潟親鳥のモモ肉を300gに小分けしてお届けします。 親鶏とは、採卵を目的とした鶏であり、長期間飼育されることで肉の美味しさが引き出されます。約560日~750日という長い期間にわたる飼育で育った親鳥の肉は、若鶏とは異なる歯ごたえのある食感を持ち、噛むほどに口の中に広がる凝縮された旨みが魅力です。 この親鳥モモ肉は、料理に使いやすい300gの小分けサイズなので、使い残しの心配がありません。焼いたり煮込んだりする際にも、しっかりとし...