著者桑名伸佐(監修)出版社日本文芸社発売日2015年07月ISBN9784537212884ページ数383Pキーワードかんぜんばんかくてるはんどぶつくすたんだーどからお カンゼンバンカクテルハンドブツクスタンダードカラオ くわな しんすけ クワナ シンスケ9784537212884内容紹介日本の一流ホテルが提供する、人気の8つのスタンダード・カクテルをはじめ、その他の定番、オリジナルカクテルのレシピを紹介。さらに、カクテル作りに不可欠な道具、材料、スピリッツなどの基礎知識も網羅している。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ホテルズカクテル/ジンベース/ラムベース/ウォッカベース/リキュールベース/ウイスキーベース/ブランデーベース/テキーラベース/ワインベース/ビールベース＆日本酒＆焼酎ベース/その他のスピリッツ＆ノンアルコール