著者くっくショーヘイ(著)出版社リトルモア発売日2022年03月ISBN9784898155509ページ数191Pキーワードうまいびーるがのみたいさいこうのいつぱい ウマイビールガノミタイサイコウノイツパイ くつく しよ−へい クツク シヨ−ヘイ9784898155509内容紹介もう「とりあえずビールで」とは言えなくなる！家飲みも外飲みも、どんなビールも発泡酒も、読めば劇的にうまくなる。クラフトビールの初心者からマニアまで、「次の一杯に何を選べばいいか？」がわかるようになる。ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジ…ビールのためならどこへでも！熱烈ビールマニアの著者、渾身のガイド本。【最高の一杯を見つけるためのメソッド】◎ イラスト付きでわかりやすい！ビールの基礎知識。◎ 「そもそもビールってどうやって造るの？」「ラガーとエールの違いって？」「なぜお店で飲む生ビールはうまいのか？」など、ビールに関する素朴な疑問を解決。◎ 150種類近くあるクラフトビールから、自分の好みが見つかる「ビールチャート」。◎ やってみよう！ビール×おつまみの「ペアリング」。◎ プロもやっている、ビールの選び方・保存法・適温・グラスの選び方・注ぎ方など、家ですぐに実践できる「ただ飲む」ではなく「おいしく飲む」メソッド。【世界中で大流行！ クラフトビールの旬な情報も満載】● 全国のビールを飲める店、買える店、注目すべきブルワリー、おすすめ銘柄を多数紹介！● ズボラでもOK！ ビールに合うおつまみを提案。簡単なレシピ付き。● スタイルごとの特徴や代表銘柄、ペアリング例、豆知識が読める! オリジナル・ビアスタイル辞典付き。ビールを見る目がガラッと変わる。今以上に好きになる。どんどん進化するクラフトビールを知って、飲んで、振り返って一生ものの楽しさを手に入れよう。ようこそ、ビール沼へ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ビールはこうしてできあがる?うまさの決め手は一つじゃない（ビールの造り方/ビールの個性を決める「原料」の話）/2 自分好みのビールに出会う?クラフトビール、どれを選ぶ？（ようこそ、ビール沼へ/ビールにはたくさんの「スタイル」がある！ ほか）/3 ビールとベストマッチのおつまみ?ずぼらでもOK！「ペアリング」のすすめ（ペアリング事始め/おいしさの「因数分解」をしてみよう ほか）/4 「ただ飲む」から「おいしく飲む」へ?ビールのうまさは最後に決まる！（おいしく飲むための保存法?買ってから開栓まで/おいしく飲むための温度?ビールの飲み頃を知る ほか）/5 知れば何倍も楽しめる、ビールの今?もう一歩のめりこむための知識（クラフトビールとは何なのか？/多彩なビール造りの現場では ほか）