著者いしかわあさこ(著)出版社スタジオタッククリエイティブ発売日2022年03月ISBN9784883939664ページ数335Pキーワードもくてるあんどろーあるこーるかくてる モクテルアンドローアルコールカクテル いしかわ あさこ イシカワ アサコ9784883939664目次新しいバーカルチャーが始まる！？/日本初のノンアルコールジン/世界が変わる、ノンアルコールアイテム/Mocktail＆Low‐ABV Cocktail Recipes/Chef’s Choice＆Food Pairing/モクテル＆ローアルコールカクテル創作のヒント?バーテンダーさん編/モクテル＆ローアルコールカクテル創作のヒント?味覚のプロ編