貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101 柄の高級感とこだわりの手当たり、『金寿 ST 和包丁』シリーズ。 鋭い切れ味と研ぎ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を使用しています。 魚をおろす時に活躍する包丁で、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできます。 格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 ・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ・手にフィットする八角形状の積層強化木柄。 ・刃体は樹脂との同時成型により、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。 ・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 日本三大刃物産地 のひとつ 岐阜県関市 、 貝印 は 関市 に本社を置くメーカーです。貝印ブランド「関孫六」、そのなかでも「金寿」は日本で生産　金寿 本鋼 和包丁. 伝統の 鍛造製法 による 本格ハガネ和包丁 。 鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた強靭な刃体。 口金は堅牢で耐久性の強い水牛の角を採用したシリーズです。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼)(刃付け形状:片刃付け・右利き用) 口金:ナイロン柄:積層強化木 サイズ 全長280×刃幅54×柄の高さ21mm 刃渡り150mm、板厚5mm 重量 242g 生産国 日本 備考 食器洗い乾燥機不可 ■運営会社「ホームショッピング」は1986年創立のショップです。 当店では、プレゼントやご自宅用に お勧めの包丁（キッチンナイフ）をはじめ、男性・女性共に 喜ばれる様々な キッチンツールを豊富に取り揃えております。 結婚祝いや 新築内祝い・引っ越し祝いなど、新生活のプレゼントをはじめ、母の日・父の日や 敬老の日、誕生日や クリスマスなど記念日のプレゼントに絶大な人気を誇る 庖丁の ギフトは大変 おすすめです。 ご希望のお客様には有料の ギフトラッピングサービスも承っております。(※対象商品のみ) 万能な三徳包丁や メイン包丁のサポート用として作られたペティナイフなど、様々な用途から選べる単品包丁から、人気の 包丁セットや関連調理ツールを セットにしたものまで多数ご用意しており、ご自宅用の買い替えとしても沢山のご利用をいただいております。 当店オリジナルの特典がついた お得なセットも大人気でご好評をいただいております。 当店では、有名メーカー（ブランド）の包丁をメーカー直接仕入れの 正規品にてご用意しております。 世界が認めた鋭い切れ味と、機能性を兼ね備えた美しいデザインが人気の「日本製包丁」や、使い勝手の良い「軽い包丁」をお探しの方は、是非、当店の おすすめの包丁をご利用ください。【ロゴ/パッケージデザインについて】ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。メーカーからの入荷状況により、デザインが混在している状況です。商品の仕様品質に違いはございません。商品ページ内の画像は旧ロゴのままの場合がございます。