日本国内のものづくりにこだわるambaiから、日本刀製造の技術を十二分に生かし、手に持った感触とともに「切れ味」という包丁本来の性能にも優れた包丁をご紹介いたします。ペティナイフは、果物の皮むきなどの細かい作業に向いています。キッチンだけでなく食卓にも馴染むデザイン。デザイナーはさまざまなデザインに携わる小泉誠氏です。 サイズ：全長23.5cm（刃渡り13cm） 材質：積層強化木、モリブデン・パナジウムステンレス鋼 送料無料で...

【製品仕様】 ■全長：27cm ■刃渡り：15cm ■刀幅：3cm ■重量：95g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜、果物切り（皮むき、スライス） ■材質： 　刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 　柄 / 18-8ステンレス ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界...

コメント MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。 商品詳細 ●メーカー/ブランド： 正広(マサヒロ) ●材質： 刀身/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木（抗菌剤入） ●サイズ： 刃渡り120mm ●重量：50g ●口金：なし ●中子形状：半中通し ●本社所在地：岐阜県関市商品特長 シェフから主婦まで大人気の包丁 正広の人気シリーズ「MSC」。人気の秘密は何と言っても鋭い切れ味が持...

【商品紹介】 ■特徴 ・刀匠の町、関市の老舗包丁メーカー「ミソノ」が作る切れ味と耐久性に優れたプロ仕様の包丁を、家庭用に使い易くアレンジしました。 ・刃の材質は、切れ味に優れしかもサビにくい、モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ・ハンドルは積層強化木を使用し、手仕上げで刃との密着性を高めており、耐久性・耐食性・堅牢性・衛生面で優れています。 ・製造の最終工程で一点一点職人の手...

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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました！ 手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁。 まな板の上でのちょっとした作業でも便利です。 強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金で強化。 逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性が高いハンドル...

商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：ペティナイフ セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約235mm 刃部：約130mm 刃幅（刃元部）：約30mm 刃厚（峰刃元部）：約1.1mm 重量：約60g 材質 刃部：モリブデンステンレス刃物鋼 柄部：ポリプロピレン樹脂...

貝印 関孫六 SEKIMAGOROKU ダマスカス ペティナイフ 120mm AE-5202 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。まな板の上でのちょっとした作業でも便利 サイズ：長さ230mm×幅28mm×高さ17mm 重量：140g 材質： 刃身：ステンレスクラッド複合材（切り身：...

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商品詳細 メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋治平 アイテム名：ペティナイフ 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約225mm 刃部：約120mm 刃幅（刃元部）：約21mm 刃厚（峰刃元部）：約1.2mm 重量：約65g 材質 刃部：8A クロムモリブデン鋼 硬度：58前後 柄部：マホガニーパッカー...

トマト・ベジタブルナイフは、細かい波刃が食材を確実に捉えるので、 熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 鋭い切れ味と使い勝手の良さからプロの料理人たちにも愛用者が多くいます。 もちろん家庭料理をする上でも使いやすナイフです。調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、 スイーツの切り分けにも便利です。丸い先端を使えば、バターやジャムをパンに塗ることもできます。　 サイズ(約) 長さ22.3cm...

↓購入前にコチラをチェック！！↓ ↓お支払い・送料について↓ コメント カラフルなバリエーションで人気のシリーズ。 ビクトリノックス独自仕様の高品質ステンレススチールを最適な硬度に熱処理。刃付けの角度はレーザーテストを実施し、鋭い切れ味を実現しています。 人間工学に基づいて設計されており握りやすく滑りにくいポリアミド樹脂製。150℃の耐熱性能があるので、熱湯消毒も可能です。また、インジェクション成型によりブレードと...

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞ぺティナイフ＞プレシジョン ペティナイフ 12cm (1本)【プレシジョン ペティナイフ 12cmの商品詳細】●耐久性の高いドイツ製の鋼ドイツ製鋼X50CR15MOVを使用しており、耐久性が高く、高品質で鋭い切れ味が続きます。炭素 0.5％：耐久性、持続性のあるパフォーマンスを生み出します。クロム 15％：耐久性を生みだし錆びにくい。モリブデン：強靭さ、頑丈。バナジウム：強靭さが続く。●アイス...

商品詳細 商品名 　ダマスカス鋼鍛造ペティナイフ 製造 　ダマスカス鋼鍛造槌目仕上げ サイズ 　全長 248ミリ 刃渡り 140ミリ 重さ 90g 切れ味抜群です。果物の皮むき、 ちょっとした料理に使えます。 ダマスカス鋼なので錆びにくいです。 レモンなどに使った場合は刃先を水洗いするとよいですよ 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 　　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてく...

商品詳細 商品名 　Misonoミソノ・ペティナイフ130 ステンモリブデン鋼 製造 　ステンモリブデン鋼 サイズ 　全長 230 刃渡り 130 重さ 57g 柄 　 黒強化木ハンドル 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ 　　Misonoプロの調理師さん...

商品説明 サイズ全長：228mm刃渡り：125mm※クリックで拡大表示...

【ペティナイフ】 牛刀庖丁の小型タイプで、皮むき・飾り切・小細工などに適しています。刃渡りが大きめの場合、三徳庖丁の代わりに使用する場合も多い小型万能庖丁です。 【藤寅作】 「藤寅作」は藤次郎の原点。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 【A-1シリーズ】 刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定。食材により一層食い込みやすく、ビギナーからプロまでお使いいただけます。 【コバルト...

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品の詳細について 使いやすく、機能性も抜群。 かわいいねこのキッチングッズ。 【貝印 Nyammy (ニャミー)シリーズ】 思わずセットで揃えたくなる、キュートなねこモチーフが特徴のNyammy (にゃみー)。見た目だけではなく、使いやすさや機能性にもこだわったシリーズです。フルーツナイフの刃体は、お手入れのしやすいノンスティックコーティングです。包丁本体にプリントされて...

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】　【商品の説明】Brieto-M11 PROプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●サブ...

謝礼品説明 品名 H25-09 関孫六　10000ST　ペティナイフ120mm 説明 コンポジットだからこそ実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン。 「関孫六」の伝統を現実のニーズへと昇華させた、万能包丁。 ・背と刃のコントラストで表現された優雅な波の美しさは、2種の異なる母材を接合させるコンポジット（特殊精密接合）技術の証 ・継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。 ・コンポジ...

関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても...

TOJIRO PROシリーズ 　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のよう...

材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ詳細 約45×240×15mm、刃渡り：約120mm、重量：約75g 生産国 日本切離れが良い優美なリブライン・途切れのない凸リブライン：高い切離れ効果を実現 ※右利きで使用したのみ効果を実感できます。・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。・ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。・耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に...

食洗機についてこちらの包丁は 食洗機 非対応 ですGLOBAL ペティーナイフ 13cm GS-3 【選べる特典付き】 GLOBAL(グローバル) ペティーナイフ 13cm GS-3 ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。 握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。 食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができ...

【仕様】●種別：ペティ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス 【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません。...

謝礼品説明 品名 H35-33 虎徹 ヤスキハガネ青紙2号 ペティナイフ 135mm 説明 ステンレスでは味わえない圧倒的な鋭い切れ味を体験できる。 炭素系の鋼という特性上錆びやすい。 耐摩耗性にも優れている。 日本らしい手仕上げされた美しい和風の力強いブレード。 純粋な炭素系の鋼にクロム。 タングステンを添加した高級刃物鋼、ヤスキハガネ青紙2号とSUS410の三層構造。 鋼の持つ特性を活かした熱処理・刃付けを施してある。 ハンドルはグリップが...

アーミーナイフで有名なVICTORINOX（ヴィクトリノックス）社の波刃ペティナイフで切れ味はお墨付きです！ 計算された細かい波刃によって、今までカットしづらかったトマトなどもスムーズにスライスできます♪ 材質 刃　ステンレス柄　ポリプロピレン（耐熱100℃） サイズ・板厚 刃渡り 100mm全長　210mm 生産国 スイス 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用で...

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 硬いカボチャも良く切れる熟練職人手造りの最高級包丁です。 越前数馬作　粉末ハイス鋼　ペティナイフ　磨き　150mm ワインレッド柄　鍛造品 【特長】 ブレードの鋼は粉末ハイス鋼を使用し面白いように良く切れます。 越前刃物職人の最高の技術と最高の鋼により造りだされた高級庖丁です。 【仕様】 ■全長 ： 約 264mm ■刃渡 ： 約 150mm ■刃幅 ： 約 30mm ■重量 ： 約 68g ■日本製 【高村刃物　越前...

【商品説明】鋼材：職人用包丁に開発されたモリブデンステンレス鋼。刃付：30年以上の経験を持つ熟練刃付け職人により、1丁1丁丁寧に手砥ぎで仕上げています。バランス：和洋の料理に対応できるよう刀身と柄が均衡の取れるよう設計しています。口元：刀身と柄の取付けは、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封しているので、水や雑菌の浸入を完全にシャットアウトします。柄：耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入）を使用しています...

サイズ刃渡り：約 13.5（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：積層強化木　本通し生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るペティナイフ 13.5cm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製おすすめポイント※ページ内には、サイズ違いやリニューアル前の商品画像も含んでいますペティナイフ　刃渡り13.5cm「ペティ...