厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみにもピッタリです。その他、ごはんにのせたり、マヨネーズ添え、サラダ・チャーハンなど、お料理にもよく合います。しっとり柔らかな新食感をお楽しみください。 商品名食べる削り節かつお名称調味味付けかつお削り原材...

【農林水産大臣賞受賞】 業務用 花かつお500g 鰹節 かつお節 国産 無添加 無添加食品 だし 出汁 和食 お得 大容量 チャック袋 ギフト お歳暮 お中元 高級 お得な花かつお業務用チャック付きの大袋です！プロの方は勿論、ご家庭でもたっぷりお使いいただけます。これだけで料亭の味に。 おかげさまで「農林水産大臣賞」「水産庁長官賞」数々の賞を受賞！ 当社自慢の「花かつお」です。農林水産大臣賞受賞、水産庁長官賞受賞、静岡県知事賞受賞、その他いくつもの...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 本商品は使い切り100g入りです。 いつでも新鮮な美味しさを味わえます。 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。 ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる 料理が作...

製品仕様 名称 焼津産花かつお[100g×8袋](a12-184) お礼品内容 焼津産鰹節の削り節花かつお：100g入×8袋 産地 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 期限表示 【賞味期限】製造後12ヶ月 アレルギー 28品目中：該当なし 申込期日 通年 発送方法 常温 お礼品説明 通常は粉砕されダシ抽出専用に使用される鰹節の削り節ですので、一層際立つ風味とダシの力を感じていただけます。焼津港の鰹100％使用。ダシ取りはもちろんのこと、お好み焼きや焼き...

花かつお（鰹節）100g入の解説 だし取りに最適な鰹節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 金色に輝くダシが自慢です。飲食店様等の業務用にもご家庭用にもお使いいただけます。 だし用にはもちろんのこ...

名　 称 かつおぶし削りぶし 商品記号 極上削り H-X 商品説明 希少価値の高い漁質の優れた近海一本釣りを主原料とした当店最高級の削り節です。 当店の数ある削り節の中で、最も枯れの進んだ4番カビ以上の本枯節を原料として使用していますので、比較的削り節自体が細かく砕けやすくなっておりますのでご了承ください。 また、この削り節は、ご自身でカンナで削る本物の味に限りなく近づけた商品ですので、口に入れた瞬間からその芳醇でコクのある香...

名　 称 かつお削りぶし 商品記号 花かつお H-1 商品説明 本場・鹿児島産の中でも、漁質に優れた一本釣のカツオを主原料とした荒本節を使用した当店ベースグレードの花かつおです。当店の数ある削り節の中でも、見た目にも綺麗な、味・香りともにバランスの取れた削り節です。荒節ならではの、節味の強いおだしが取れますが、脂肪分の少ない原料を使用していますので出汁色も薄っすらと色付く程度で澄んでいるのが特長です。是非一度、スーパーやデ...

焼津産かつお帯削り（鰹節）40g入×10袋【送料無料】の解説 だし取りにもトッピングにも便利な帯状の削り節ですです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。 金色に輝くダシが自慢です。 だし用にはもちろんのこと、おでんやお...

原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、...

商品説明 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させました。薫りの利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた個性的な薩摩黒節をお試しください。ダシに旨味がしっかり出て、食欲をそそる料理が出来る自慢の一品です。 名称 加工品 内容量 花かつお:200g×4袋 原材料 かつおのふし　国内産(鹿児島県山川産) 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会...

名称いわし削りぶし原材料名いわしの煮干し（いわし（国産））内容量45g×2袋賞味期限製造日から360日 別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ 静岡県静岡市清水区蒲原新田2丁目8-13 054-385-6181栄養成分（100g当り）熱　　　量：312kcal タンパク質：66.7g 脂　　　質：4.4g 炭 水 化 物：1.2g 食塩相当量：2.2g カルシウム：2800mgカネジョウのいわし削り　45g×2袋※いわし削り節とは？ いわし節や煮干...

そうだ節　薄削り 職人こだわり 丸一謹製 国産厳選荒節使用 厳選した上質宗田かつおの荒節を、薄削りに仕上げました。 すべての料理のうま味となる出汁がとれます。 宗田節（そうだふし）の特徴 めじか節ともいわれる宗田節は、おもにマルソウダという宗田鰹から製造されますが鰹節とは別物です。 鰹節より血合が多いので出し汁に色がつきますが、香りの高い濃厚な出汁がとれるため、関東の蕎麦店などの出汁によく使われます。 麺類の出汁にはもちろん、そ...

★この商品は普通便で発送いたします。 　メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。 【配送先に付き3,980円以上のご注文で送料無料です】 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。9,800円(税込)以下の場合は送料550円(税込)掛かります。 　商品名 : 業務用 花かつおソフト削り 200g 名称 かつお削りぶし（薄削り） 原材料名 かつおのふし（国内産、主に枕崎産） 密封方法 不活性ガス充填・気密...

名　 称 かつお削りぶし（砕片） 商品記号 かつお5gパック（個装ミニパック） 商品説明 一本釣漁法で獲れた漁質の優れた荒本節を原料とした風味豊かな削り節です。量販店やスーパー等で市販されている小袋パックとは一味違う、上品で豊かな香りは、袋を開けばすぐにおわかりいただけます。1袋ずつ窒素充填した使いきりサイズの小袋パックなので、日持ちもします。1袋2〜3g入が主流となってきている中、当社のパックはあえてたっぷり使える1袋5g入にこだ...

30袋入りの3セット（90袋）で30袋入りの1セットを3個買うよりお得です。この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味、旨味を増しフワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。使い方はいろいろ、...

鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。 お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、 そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。 「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油...

商品説明 かつお節を削る際に出る粉3種類をフレンド。実は良質な脂肪分で、一番美味しいところ。 色味、味のバランスを調整するため、3種の節の粉を絶妙にブレンドしています。 おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用しており、 ほどよく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 直接入れて溶かすだけなので、手軽に料理に取り入れて本格的なかつお出汁ができあがりま...

名　 称 かつお削りぶし（砕片） 商品記号 かつお5gパック（個装ミニパック） 商品説明 一本釣漁法で獲れた漁質の優れた荒本節を原料とした風味豊かな削り節です。量販店やスーパー等で市販されている小袋パックとは一味違う、上品で豊かな香りは、袋を開けばすぐにおわかりいただけます。1袋ずつ窒素充填した使いきりサイズの小袋パックなので、日持ちもします。1袋2〜3g入が主流となってきている中、当社のパックはあえてたっぷり使える1袋5g入にこだ...

2.5kg以上のかつおの本節に丁寧に四番までカビ付けを繰り返し、 カビの力で余分な水分を吸い出し、カビの出す酵素の力で脂肪を分解、 だしの透明度を高めたものが本枯れ節です。 使いやすいように0.2ミリの薄削りにしてあります。 かつお本来の味とすばらしい香りが料理の味を一段と引き立てます。 品名：かつおかれぶし削りぶし 原材料名：かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 内容量：100g 賞味期限：ラベルに印字 保存方法：直射日光、高温多湿を...

■本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海物一本釣り鰹に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付き本枯鰹節。 ■近海物本枯節を使用した、風味、旨味を増し味わいある食感に削り立てた「ぱくぱくパック4g：4P専用袋入りx10袋」 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：4g/賞味期限：11カ月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高...

品名 いわしの削りぶし 原材料名 いわしの煮干し（国内産） 密封方法 不活性ガス充填（じゅうてん）、気密容器入り 内容量 40g　 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 表面下部に記載 販売元　 カドヤ株式会社 販売者 有限会社JOMON12K 栄養成分表示（ 100g当たり） ・エネルギー344kcal ・たんぱく質80.6g ・脂質2.2g ・炭水化物0〜5.0g ・食塩相当量1.0~4.0g ・カルシウム260~700mgいわしのふわ...

原材料かつおふし（国産）内容量500g保存方法開封後は冷暗所で保管してください混合削り節も一緒にいかがでしょうか。4種の節を調合することで味、香りのバランスの良いお出汁がひけます。 関連商品はこちら鮪節 まぐろ節 [ まぐろ節花削り節 3g×4...1,710円削り節［特撰削り節 270g］けずり節 国...1,390円そのまま食べる [ かつおチップス 40g ...2,100円...

商品説明 本枯本節の生産量日本一を誇る鹿児島県の山川港で水揚げされる脂ののったかつおを使用。 熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、 愛をこめたカビ付きの本枯節で風味・旨味を増し、フワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。 〜本物志向の方に満足していただけるよう、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパック〜 使い方はいろいろ。おすすめは、山川に古くから伝わる即席味噌汁「茶ぶし」。 そのままでも...

名称昆布かつお削りぶし加工品原材料名昆布加工品｛昆布（北海道産、青森産）、醸造酢、米酢、砂糖｝、かつおのふし（国内製造）、のり（国産）内容量40g賞味期限製造日から240日 別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ 静岡県静岡市清水区蒲原新田2丁目8-13 電話番号　054-385-6181栄養成分（100g当り）熱　量：313kcal タンパク質：48.8g 脂　質：2.7g 炭 水 化 物：23.7g 食塩相当量：2.8g発送...

商品名 商品名： 竹バラ　1kg 商品について 商品について： 原材料：さばのふし、いわしの煮干し 内容量：1kg 賞味期限1年 保存方法：高温、高湿、直接日光を避けて保存してください。 通常運賃 1．お買い上げ2，980円（税抜）以上で、送料無料！ ※ お買い上げ商品に、メール便対応商品が含まれていた場合。 　　購入時、及び、楽天市場からの自動返信メールでは 　　送料が個数分入った状態で表示されますが、後程送料を修正し、 　　店舗より「正式...

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩花かつおは一級職人の腕と技によって、作り上げられました。 かつお処理から花かつお削り節になるまですべて自社生産ですので安心してお使いいただけます。 現在、九州...

商品説明名称花桜かつお削りぶし（荒節） 原材料名かつおのふし内容量500g × 2パック計1kg賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572しっかりとした味と香りのだし鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒節が原料の削り節です...

鰹ふぶきセット 名称 鰹節削り節 品名 鰹ふぶき 原材料名 鰹節(鹿児島県産) 内容量 30gグラム×3袋 保存方法 開封後は空気をよく除き、封をして要冷蔵。 賞味期限 商品に記載 製造者名 (有)鈴木鰹節店 製造者住所 千葉県鴨川市大海浜104 製造者連絡先 04-7092-0257 備考 この商品につきましては、メール便での発送となりますので、日時指定や時間指定ができかねます。ご了承ください。...

この商品は 血合い抜き 花かつお80g 無添加 かつお 鰹節 だし 出汁 だし汁 国産 無添加調味料 無添加食品 高級 和食 お吸い物 削り節 ポイント 厳選された上質なかつおを原材料に使用しています。血合いの部分を丁寧に取り除いて削りました。上品な美味しさ、スッキリとした出汁が取れます。 上品な美味しさ、かつお血合い抜き花かつお かつおの血合いの部分を取り除いてあります。濁りのない、スッキリとした美味しいだしがとれます。もちろんそ...

焼きあごがたっぷり入った体にやさしいだしパック だしソムリエ認定講師が 原料にこだわりつくった 体思いのやさしいだしパック 天然だしのおいしさが存分に味わえます。 1袋で800ccまでおだしが取れます。 袋を破いてそのままお召し上がりいただけます。 化学調味料・食塩・加工助剤・エキス類など、余分なものが一切はいっていないので 赤ちゃんからお年寄りまでみなさんに愛されている商品です。 原料は全て国産ですので安心安全です。 袋を...