◆日本名：めぼうき ◆学名：Ocimum basilictm L.（オキムム バシリクム） ◆英語名：Basil ハーブの王様と讃えられる人気のハーブで、イタリアではバジリコと呼ばれます 日本では、水に浸したバジルの種を使って目に入ったゴミを取っていたことから、めぼうきと名がつけられました ◆特徴：シソ科メボウキ属の多年生植物の葉。 ◆利用方法・詳細：スパイスに使われるのは主にスイートバジルという品種です シソ科のハーブらしく、爽やかでスパイシーな香...

◆日本名：めぼうき ◆学名：Ocimum basilictm L.（オキムム バシリクム） ◆英語名：Basil ハーブの王様と讃えられる人気のハーブで、イタリアではバジリコと呼ばれます 日本では、水に浸したバジルの種を使って目に入ったゴミを取っていたことから、めぼうきと名がつけられました ◆特徴：シソ科メボウキ属の多年生植物の葉。 ◆利用方法・詳細：スパイスに使われるのは主にスイートバジルという品種です シソ科のハーブらしく、爽やかでスパイシーな香...

◆日本名：めぼうき ◆学名：Ocimum basilictm L.（オキムム バシリクム） ◆英語名：Basil ハーブの王様と讃えられる人気のハーブで、イタリアではバジリコと呼ばれます 日本では、水に浸したバジルの種を使って目に入ったゴミを取っていたことから、めぼうきと名がつけられました ◆特徴：シソ科メボウキ属の多年生植物の葉。 ◆利用方法・詳細：スパイスに使われるのは主にスイートバジルという品種です シソ科のハーブらしく、爽やかでスパイシーな香...

商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 　陳皮　Mikan 科目 　ミカン科　 どんなハーブ？ 　和名：ちんぴ（陳皮）　学名：Citrus unshiu Markovich 使い方 　温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。...

商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 　陳皮　Mikan 科目 　ミカン科　 どんなハーブ？ 　和名：ちんぴ（陳皮）　学名：Citrus unshiu Markovich 使い方 　温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。...

商品詳細 商品名 陳皮パウダー 原材料名 陳皮 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 　陳皮　Mikan 科目 　ミカン科　 どんなハーブ？ 　和名：ちんぴ（陳皮）　学名：Citrus unshiu Markovich 使い方 　温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。...

◆日本名：ちんぴ（陳皮）　◆学名：Citrus unshiu Markovich　◆英語名：Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴：ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細：ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料...

◆日本名：ちんぴ（陳皮）　◆学名：Citrus unshiu Markovich　◆英語名：Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴：ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細：ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料...

◆日本名：ちんぴ（陳皮）　◆学名：Citrus unshiu Markovich　◆英語名：Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴：ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細：ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料...

◆日本名：ちんぴ（陳皮）　◆学名：Citrus unshiu Markovich　◆英語名：Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴：ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細：ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料...

商品情報 商品の説明 お料理の最後にかけたら手軽に美味しくオシャレ！オリーブの風味・香りが楽しめ、料理の味も引き締めます。黒オリーブを粉末にしており、原料はオリーブと塩のみです！ 主な仕様 オリーブパウダー原材料はオリーブと塩だけ！オリーブの風味、香、塩味で料理の味を引き締めます。...

バーベリールートカットオーガニック100g原産国：クロアチア英名：Barberry Root, Cut, Organic学名：Berberis vulgaris科目：メギ科部位：根別名：セイヨウメギ味は苦いです。お酒を飲みすぎた方に、おすすめです。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日...

バーベリールートカットオーガニック20g原産国：クロアチア英名：Barberry Root, Cut, Organic学名：Berberis vulgaris科目：メギ科部位：根別名：セイヨウメギ味は苦いです。お酒を飲みすぎた方に、おすすめです。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日...

商品詳細 商品名 タイム 原材料名 タイム 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 フランス、モロッコ品名 タイム Thyme 科目 シソ科イブキジャコウソウ属 どんなハーブ？ 肉料理の風味づけに 使い方 防腐剤、保存剤として抜群ヨーロッパ料理でも、肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増すための重要なハーブ...

商品詳細 商品名 タイム 原材料名 タイム 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 フランス、モロッコ品名 タイム Thyme 科目 シソ科イブキジャコウソウ属 どんなハーブ？ 肉料理の風味づけに 使い方 防腐剤、保存剤として抜群ヨーロッパ料理でも、肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増すための重要なハーブ...

商品詳細 商品名 タイム 原材料名 タイム 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 フランス、モロッコ品名 タイム Thyme 科目 シソ科イブキジャコウソウ属 どんなハーブ？ 肉料理の風味づけに 使い方 防腐剤、保存剤として抜群ヨーロッパ料理でも、肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増すための重要なハーブ...

◆日本名：たちじゃこうそう（立麝香草）、木立百果香　◆学名：Thymus vulgaris L.（ティムス　ウルガルス）　◆英語名：Thyme 学名のティムス　ウルガルスは、ギリシャ語の（thymon)に由来しています。また、勇気の出るハーブと信じられてきました。 ◆特徴：シソ科イブキジャコウソウ属の多年生植物の葉。 ◆利用方法・詳細：チモールという成分に含まれる、強い殺菌効果で、古くから防腐剤・保存剤として使用されてきました。 ブイヨンやスープス...

◆日本名：たちじゃこうそう（立麝香草）、木立百果香　◆学名：Thymus vulgaris L.（ティムス　ウルガルス）　◆英語名：Thyme 学名のティムス　ウルガルスは、ギリシャ語の（thymon)に由来しています。また、勇気の出るハーブと信じられてきました。 ◆特徴：シソ科イブキジャコウソウ属の多年生植物の葉。 ◆利用方法・詳細：チモールという成分に含まれる、強い殺菌効果で、古くから防腐剤・保存剤として使用されてきました。 ブイヨンやスープス...

商品詳細 名称:有機ハーブ・スパイスミックス調味料 原材料名:岩塩、有機ペッパー、有機オニオン、有機ガーリック、有機タイム、有機セロリ、有機オレガノ 内容量: 113g×3 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵（10℃以下）で保存してください。 原産国名: アメリカ合衆国 サイズ φ50×H123(mm) 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 湿気により固まることがありますが、品質には問題ありません。 虫害を避けるため、使用後は必...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセ...

◆日本名：きだちはっか（木立薄荷）、サボリー　◆学名：Satureia hortensis L.　◆英語名：Savory 古代ギリシャ・ローマ時代から、一年草のサマーセイボリーと、多年草のウィンターセイボリーとが知られている。「豆のハーブ」と言われることもあり、ヨーロッパではあらゆる豆料理に用いられている。 ◆特徴：シソ科一年草。 ◆利用方法・詳細：独特の強い芳香と、ペッパーに似た辛みやほろ苦さがある。葉は、料理の飾りつけや、刻んでスープに加...

◆日本名：きだちはっか（木立薄荷）、サボリー　◆学名：Satureia hortensis L.　◆英語名：Savory 古代ギリシャ・ローマ時代から、一年草のサマーセイボリーと、多年草のウィンターセイボリーとが知られている。「豆のハーブ」と言われることもあり、ヨーロッパではあらゆる豆料理に用いられている。 ◆特徴：シソ科一年草。 ◆利用方法・詳細：独特の強い芳香と、ペッパーに似た辛みやほろ苦さがある。葉は、料理の飾りつけや、刻んでスープに加...

◆日本名：きだちはっか（木立薄荷）、サボリー　◆学名：Satureia hortensis L.　◆英語名：Savory 古代ギリシャ・ローマ時代から、一年草のサマーセイボリーと、多年草のウィンターセイボリーとが知られている。「豆のハーブ」と言われることもあり、ヨーロッパではあらゆる豆料理に用いられている。 ◆特徴：シソ科一年草。 ◆利用方法・詳細：独特の強い芳香と、ペッパーに似た辛みやほろ苦さがある。葉は、料理の飾りつけや、刻んでスープに加...

◆日本名：はなはっか（花薄荷）　◆学名：Origanum vulgare L.　◆英語名：Oregano マジョラムと香りが似ているが、オレガノの方が香りが強い。タイムやセージとも似た香りを持つ。別名ワイルドマジョラム、メキシカンソーセージ、オリガン。 ◆特徴：シソ科ハナハッカ属の多年草。 ◆利用方法・詳細：生の葉は、薬味や付け合わせにもなる。 トマト料理との相性が良く、イタリア料理には欠かせません。オムレツ・ピザ・シチュー・マトン料理など...