商品情報商品説明あっさりとした国産天然マフグと、しっかりとした脂乗りの山口県産のどぐろの表面をサッと炙ったお刺身の味くらべセットです。刺身職人が1枚ずつ薄造りにしました。食べきりサイズの小皿に盛りつけています。オリジナルのポン酢、もみじおろしでお召し上がりください。【内容量】マフグたたき刺し30g×2、のどぐろ炙り刺し30g×2、ポン酢14g×4、もみじおろし2.5g×4 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】...

商品情報商品説明フグの王様トラフグと白身のトロとも呼ばれるのどぐろを鍋用の切り身にしたセットです。「トラフグちり鍋」は、食べやすい大きさの切り身とアラにしています。トラフグならではの食感と味をお楽しみください。「のどぐろしゃぶしゃぶ鍋」はお好みの野菜と一緒にオリジナルの「のどぐろだし」につけてお召し上がりください。しゃぶしゃぶの後のだしは寄せ鍋にするとさらに美味しくお召し上がりいただけます。【内容量】トラフグ...

商品情報商品説明国産の養殖トラフグを刺身にしました。刺身職人が盛り付けたお刺身は、見た目も美しく、噛めば噛むほどお口の中に旨みが広がります。オリジナルのポン酢、もみじおろしでお召し上がりください。【内容量】トラフグ刺身70g、トラフグ皮刺し30g、ポン酢14g×3、もみじおろし2.5g×3 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園...

商品情報商品説明国産の養殖トラフグを刺身とちりのセットにしました。ベテラン職人が盛付けたお刺身は、見た目も美しく、料亭で味わう職人の技術と、噛めば噛むほどお口の中に旨味が広がります。ちり鍋も食べやすい大きさに調理し、ふぐのうま味が出た出汁でつくる〆の雑炊も絶品です。【内容量】養殖トラフグ刺身70g（プラ皿）、養殖トラフグ゛ちり250g、養殖トラフグ皮30g、ひれ3枚、ポン酢30g×3、もみじおろし16g×3 【賞味期間】冷凍 出荷日よ...

商品情報商品説明前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ）の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。自家製だしで食べる　「しゃぶしゃぶ」とそのだしで「寄せ鍋」としてもご堪能いただけます。※同包の特製のどぐろだしは下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み昆布だしと調合して仕上げました。【内容量】のどぐろしゃぶしゃぶ160g、のどぐろだし（鍋...

商品情報商品説明一箱で4種類のふぐが楽しめるお得なセット商品です。身離れがよくて食べやすいふぐカツや、ふぐの唐揚げは、お子様からお年寄りまで喜ばれます。一汐はあっさりとうすしお味で朝食などのおかずはもちろんお酒の肴にも最適です。しゅうまいも献立のバラエティが広がります。【内容量】国産天然ふぐ唐揚げ200g、国産天然ふぐカツ200g、国産ふぐ一汐200g、フグ入りシュウマイ6粒 【賞味期間】冷凍 出荷日より90日【アレルギー（特...

商品情報商品説明新鮮なとらふぐをたたきにしました。歯ごたえある風味豊なとらふぐをご賞味ください。【内容量】とらふぐたたき70g、皮60g、ぽん酢12g×3、もみじおろし3g×3 【賞味期間】冷凍 出荷日より90日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝...

商品情報商品説明魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。とらふぐ鍋とセットでお届けします。【内容量】とらふく刺身40g、刺身ポン酢10g、もみじおろし2g、とらふく皮20g、とらふくぶつ切り350g、とらふくひれ5g、ぽん酢80ml、鍋つゆ60g、もみじおろし16g、ねぎ2g 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝...

商品情報商品説明新鮮なまふぐを贅沢にもタタキにしました。サッパリとぽん酢、もみじおろしでお召し上がり下さい。【内容量】まふぐタタキ100g、とらふぐ皮10g、ぽん酢10g、もみじおろし2g、乾燥ねぎ2g 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産...

商品情報商品説明魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを贅沢にも炙りにしました。香ばしいとらふぐを御賞味下さい。【内容量】(とらふぐ炙り25g、とらふぐ皮10g、ぽん酢10g、もみじおろし2g、乾燥ねぎ2g)×2皿 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝...

商品情報商品説明魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。2皿に小分けしてお届けします。【内容量】（とらふぐ刺身25g、とらふぐ皮10g、ポン酢10g、もみじおろし2gねぎ）×2皿 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝...

商品情報商品説明玄界灘で獲れた新鮮なしろさばふぐに唐揚げ粉をまぶしました。簡単に揚げるだけ、お子様のおやつにお酒のおともに最適です。【内容量】しろさばふぐ唐揚げ200g×2パック（400g） 【賞味期間】冷凍 出荷日より60日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・...

商品情報商品説明山口県の銘酒「五橋」の大吟醸酒粕に真ふくを漬け込みました。真ふくのプリッとした食感と吟醸酒粕のコク、上品な味わいをご堪能ください。少量・小分けにしておりますので必要な分を解凍してお召し上がりください。美味しさが二度味わえます。【内容量】真ふぐ大吟醸粕漬け200g（真ふぐ切身150g、大吟醸酒粕床50g）×2 【賞味期間】冷凍 製造日より90日【アレルギー（特定原材料）】無【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝...

商品情報商品説明フグの王様トラフグと白身のトロとも呼ばれるのどぐろをお刺身にしたセットです。「トラ刺」は、職人の技術で見た目も美しく、噛めば噛むほどお口の中に旨味が広がります。皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」はお刺身としてはもちろん、お好みでオリジナルだしをかけての「だし茶漬け」としてもご堪能いただけます。　【内容量】トラフグ刺身70g、トラフグ皮刺し30g、のどぐろ炙り刺し140g、のどぐろだし(茶漬け用)100g×2...

商品情報商品説明国産トラフグを刺身職人が1枚ずつ手作業で薄造りにしました。見た目は美しく、繊細な味です。食べきりサイズの小皿に盛りつけています。オリジナルのポン酢、もみじおろしでお召し上がりください。【内容量】トラフグ刺身20g×3、トラフグ皮10g×3、ポン酢14g×3、もみじおろし2.5g×3 【賞味期間】冷凍 出荷日より30日【アレルギー（特定原材料）】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・...

商品情報商品説明国産の養殖トラフグを刺身にしました。この道二十数年の玄人職人が盛り付けたお刺身は、見た目も美しく、料亭で味わう職人の技術と、噛めば噛むほどお口の中に旨みが広がります。トラフグ焼き塩造りは、お刺身でも使用するトラフグを使用し、焼き塩を使用することによりまろやかに、隠し味にハチミツを加えることにより味に深みが増し、より食べやすくなっています。2014年山口県水産加工展にて、最高賞 農林水産大臣賞 受賞。【内容...

商品情報商品説明前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ）の“のどぐろ”の中でもボリュームのあるものをしゃぶしゃぶ用切り身にしたセットです。白身のトロとも呼ばれるのどぐろのしゃぶしゃぶをオリジナルのどぐろ出汁でお楽しみいただける満足感のあるセットです。のどぐろ出汁は、下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み、のどぐろの旨みを抽出し、昆布だしと調合して仕上げました。煮物など他のお料理にもお使いいただけま...

ギフト対応について 【天然ふぐについて】当社の天然ふぐは、漁獲時期に応じて、山口県産マフグ、山口県、島根県または石川県産ゴマフグを使用しております。 商品詳細（名称・内容量・原材料名） とらふぐ刺身60g、とら皮40g、 天然真ふぐの刺身60g、とら皮40g、 ふぐジャーキー：30g、 ふぐ明太子：100g、 特製山西水産オリジナルぽん酢170ml、 もみじおろし5g×2 保存方法 要冷凍（-18℃以下に保存してください） 産地 とらふぐ（長崎県産）、真ふぐ（山口県...

山口県萩市の延縄漁で獲れた天然まふくの刺身用身を、通常よりも5倍以上厚く切り、さっと熱湯にくぐらせ氷水締めにし、昆布の上に乗せました。表面が霜降り、中が生の刺身です。 名称 ふぐ料理詰合せ 原材料名 【ふぐ霜降り刺身】標準和名マフグ（山口県）、昆布、食塩／トレハロース、 【ふぐボイル身皮】標準和名マフグ（山口県）、食塩／トレハロース、 【ポン酢】醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、橙果汁、醸造酒、みりん、だし（かつお節、そうだかつ...

国産天然フグを、大人気の焼きふぐ用に仕立てました。フグを大きめにぶつ切りにし昆布を一緒に盛付けています。たっぷり油を引いたフライパンで焦げ目ができるまで焼くだけの簡単調理です。つけタレは伊豆大島の焼き塩と大分産100％カボス果汁でさっぱりどうぞ。 昆布とフグの旨味で味は良く、プリプリの身を楽しんでください。 名称 焼き用ふぐ 原材料名 【ふぐ切り身】標準和名ゴマフグ（日本海西部、北部）、昆布、食塩／トレハロース、【カボス果...

会社のすぐそばの南風泊市場で競り落とされたとらふぐを盛付け、急速凍結してお届けします。 透けるほど薄づくりにされた刺身はしこしことした歯ごたえと、ほのかな甘みが感じられます。 ふぐ用ポン酢と薬味も付いておりますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 【内容】 ・とらふぐ刺身(約80g・30cmプラ皿) ・とらふぐ皮刺(1カップ) ・ふぐ用ポン酢 ・もみじおろし ・しおり(お召し上がり方を記載) ※国産原料を使用しております...

日本で唯一のふぐ専門市場、南風泊市場で競り落とされたとらふぐを使用し、 熟練した調理師により、一切れ一切れ菊の花びらに見立てて盛り付けられた お刺身のセットです。 とらふぐ刺身セット(4〜5人前) ●内容/とらふぐ刺身(約150g・33cmプラ皿)、とらふぐ皮刺(約150g)、ひれ酒用とらふぐひれ、ふぐ用ポン酢 ・もみじおろし、ねぎ、しおり(お召し上がり方を記載) ●消費期限/冷凍90日　●クール冷凍 ※野菜は含まれません。 ※国産原料を使用して...

会社のすぐそばの南風泊市場で競り落とされたとらふぐを陶器皿に菊の花びらのように盛付けてお届けします。ポン酢、薬味もセットされていますので、届いてすぐお召上がりになれます。 ふぐの身を自然な風味を損なうことなく強火でサッと焼き上げました。 程よく焼きの入った香ばしい風味と生の身の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。 【内容】 ・とらふぐたたき刺身(約110g・27cm陶器皿) ・とらふぐ皮刺(約50g) ・ふぐ用ポン酢 ・もみじおろし ...

【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 内　　　容 とらふぐ鍋用(切り身・アラ)約900g・とらふぐ刺身（約180g・約75枚）・白子（約200g）・湯引き皮（125g）・ふぐヒレ（6枚）・ぽん酢、紅葉おろし（小袋6個）・食べ方レシピ・3年とらふぐ証明書付き 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 保存方法 要冷凍 原材料 3年トラフグ(淡路島産) 商品説明 ◆とらふぐ師『前田若男』が丹精込めて育てあげた『淡路島3年とらふぐ』「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生...

内　　　容 淡路島3年とらふぐ　ひれ特大ひれ10枚 賞味期限 ラベルに記載がございます 保存方法 常温・冷蔵 原材料 とらふぐひれ(淡路島産) 商品説明 オーブン又は、オーブントースターで焼けます。ひれを少々焼き、熱燗に入れて、蓋をし少し置きます。1〜2分たったところで飲み頃です。お部屋中ひれ酒の良い香りがします。是非お試し下さい。てっちり鍋用と同梱でどうぞ！ ※なお、お支払い方法は、代金引換が出来ませんので予めご了承下さいませ ...

内　　　容 とらふぐ鍋用(切り身・アラ)約400g・湯引き皮（75g）・ふぐヒレ（2枚）・ぽん酢（小袋2個）・紅葉おろし（小袋2個）・食べ方レシピ・3年とらふぐ証明書付き 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 保存方法 要冷凍 名称 とらふぐ鍋用セット 原材料 3年とらふぐ(淡路島産) 商品説明 ◆ 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。「美味しい！」の その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳...

内　　　容 (冷凍) 淡路島3年とらふぐ白子(約200g以上) 賞味期限 発送日より冷凍保存30日間 保存方法 要冷凍 原材料 3年トラフグ白子(淡路島産) 商品説明 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり！ セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同梱でどうぞ！ 淡路島,と...

内　　　容 淡路島3年とらふぐ白子(約200g以上)季節により、冷凍解凍の場合もございます 賞味期限 発送日より3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 3年トラフグ白子(淡路島産) 商品説明 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり！ セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同...

【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 内　　　容 とらふぐ鍋用(切り身・アラ)約400g・湯引き皮（75g）・ふぐヒレ（2枚）・ぽん酢、紅葉おろし（小袋2個）・食べ方レシピ・3年とらふぐ証明書付き 賞味期限 発送日より3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 3年とらふぐ(淡路島産) 商品説明 ◆とらふぐ師『前田若男』が丹精込めて育てあげた『淡路島3年とらふぐ』「美味いっ！」 その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用し...

会社のすぐそばにある日本唯一のふぐ専門魚市場「南風泊市場」で競り落とされたとらふぐを熟練した職人が盛付け、急速凍結してお届けします。 透けるほど薄づくりにされた刺身はしこしことした歯ごたえと、ほのかな甘みが感じられます。 ふぐ用ポン酢と薬味も付いておりますので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 商品説明 商品名 とらふぐ刺身セット2人前 内容量 ・とらふぐ刺身(約80g・30cmプラ皿) ・とらふぐ皮刺(1カップ約20g) ・...