■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温（15℃〜25℃）で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き！！   名　称  食品添加物　ゲル化剤製剤 内　容　量 500g 原　材　料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、...

　 NITTA® selectぷるんとみずみずしい クールアガーEX ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です 【オレンジンゼリーの作り方（出来上がり量約1kg、約10人分）】 ・クールアガーEX：20g（大さじ2杯） ・水：500ml (2と1/4カップ） ・上白糖：120g （1カップ弱） ・100％オレンジジュース：400ml（2カップ） 1.クールアガーEXと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。...

使いやすいテレットタイプの寒天です 水羊羹、寒天よせなどにお使いください。 内容量： 5個 原材料： 天草 賞味期限： 1年固形寒天 使いやすいテレットタイプの寒天です 水羊羹、寒天よせなどにお使いください...

■商品について みんな大好き！もちもちぷるぷる葛食感ゼリーの素！！ ●炊きあげ不要で簡単 ●スチームコンベクションでも調理可能 ●冷凍保存が可能 ●解凍後も離水なし ●老化が遅く固くなりにくい ●粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性◎ 和風に抹茶や黒糖で。 胡麻豆腐や葛寄せも簡単に作れます。 お好みのジュースで作ってもちもちゼリーに♪ レシピを載せた焙じ茶ミルク、オススメです★ 簡単なので作ってみてね(・o・)   名称 ゼリー用複...

かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]1個　【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g [伊那食品]1個　【送料無料】スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク かんてん 手づくりすると、甘さや固さのバランスが意外と難しい「牛乳寒天」。かんてんぱぱの牛乳寒天なら、熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が簡単に！寒天のすっきりとした食感が牛乳のコクをひきたてます。体...

その他、メール便対応商品はこちら その他、小型宅配便(レターパックライト)対応商品はこちら 【必ずお読みください】 こちらの商品は、ご希望により 2袋まで［メール便］ 6袋まで［小型宅配便(レターパックライト)］を選択していただけます。 ご注文画面の配送方法で ［メール便］または[小型宅配便(レターパックライト)］を選択してください。 許容量の範囲外になりますと宅配便での配送とさせて頂く場合がございます。 ※実際に封入してみないとわからない物も...

甘さひかえめ。1枚に300mgのカルシウムが含まれ、育ち盛りのお子様に最適。国内産小麦粉使用。原材料： 【ハース部】小麦粉(国内産）、タピオカ澱粉、コーンスターチ、小麦胚芽、植物油脂（パーム油）、卵殻カルシウム、膨張剤（ベーキングパウダー） 【クリーム部】ショートニング（パーム油）、砂糖（さとうきび含蜜糖）、ホエイバウダー、植物油脂（ヤシ油）、全粉乳、脱脂粉乳、卵殻未焼成カルシウム 製造日からの開封前賞味期間：4ヵ月 商品タグ：ウ...

パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等がご家庭でも簡単に作れるデザートの素です。 ●透明度、光沢がすぐれ、弾力のある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなりません。 ●無色、無臭なのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ■成分重量％ ローカストビーンガム8％、カラギナン7％、リン酸二水素カリウム2％、食品素...

内容量 最上級和菓子用寒天 釜一番　1kg 賞味期限 24ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温（20℃以下）で保存してください。 原材料 寒天(国内製造) 商品説明 本品は良質の天草をぜいたくに使った最高級の和菓子用寒天です。 日本人が育んできた、和菓子文化を後世にきちんと受け継ぐために糸寒天の長所とフレーク寒天の長所を併せ持った、まさにプロのための寒天です。 溶けが良く、コシが強く、離水が少ない、食感はソフトな仕上がりです。 糸寒天と同じ分量で...

【常温】 白寒天、青寒天、赤寒天の三色混合シラップ漬け。寒天は15mm角のサイの目切り。白寒天：青寒天：赤寒天=8：1：1。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称天狗缶詰　三色寒天　3000g商品番号x71078098005製造者天狗缶詰 愛知県名古屋市中区金山一丁目12番14号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1号缶(内容総量3000g・固形量2000g)最終加工地日本(主原産地は異...

かんてんぱぱ　ゼリーの素　7種類　お好み　選んで5個　【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール かんてんぱぱぶどう・青りんご・オレンジ・ストロベリー・・ピーチ・マスカット・クール80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！ポットのお湯でできます！熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。手作りの楽しさと、作りたて...

名称ゲル化剤製剤（増粘多糖類）原材料名カラギナン・グルコマンナン ・キサンタンガム・塩化カリウム・メタリン酸ナトリウム・食品素材（ブドウ糖）内容量300g賞味期限製造後1年3ヶ月保存方法高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常温にて保存してください。製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000製造所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…303kcal た...

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤（増粘多糖類）です。透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。管理番号：240211-1■名称：食品素材　ゲル化剤製剤■原材料名：成分及び重量パーセント￥nローカストビーンガム8％、カラギナン7％、リン酸二水素カリウム2％、食品素材（ブドウ糖）83％■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製...

　 NITTA® selectぷるんとみずみずしい クールアガーEX ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です 【オレンジンゼリーの作り方（出来上がり量約1kg、約10人分）】 ・クールアガーEX：20g（大さじ2杯） ・水：500ml (2と1/4カップ） ・上白糖：120g （1カップ弱） ・100％オレンジジュース：400ml（2カップ） 1.クールアガーEXと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。...

内容量 500g×10袋 原材料 馬鈴薯澱粉 保存方法 常温保存 賞味期限 約1年（商品に記載） 少量販売はこちらから...

信州芽野製造のかんてんです。食物繊維が豊富。 かんてんは海藻の天草を原料に信州のきれいな水と空気の中で冬の厳しい寒さにさらして造られます。天日干しの為、かんてんの色や風合いには違いがありますが品質には変わりありません。 フルーツかんてん、牛乳かん、コーヒーゼリー、かんてんサラダ、かんてん入り味噌汁、かんてん炊飯などのさまざまな料理にご利用いただけます。 ■名称：寒天 ■原材料：海藻(紅藻類(国産、輸入) ■内容量：2本 ■賞味...

なめらかでクリーミーな新食感！ 味立ちがよく、素材の味を引き立てます。 卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。 しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ〜り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。 わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。 ■名称 寒天加工品 ■原材料名 粉あめ、寒...

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・商品説明 ゼリー用複合製材。熱湯に混ぜる・蒸すだけで、お手軽に作れる冷凍保存可能な葛食感ゼリーの素です。 ・特徴 スチームコンベクションオーブンでの調理にも対応。冷凍解凍後で出来立ての食感を維持し、離水を起こしません。短時間の調理で手軽にぷるぷるの葛食感のゼリーやプリンが作れます。冷凍対応タイプですので、大量の作り置きが可能です。 ・原材料 葛粉、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、乳化剤 ・保存方法 直射日光、高温多...

品名 プリンの素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 700g 賞味期限 製造から約10か月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 原材料 粉末油脂、脱脂粉乳、砂糖、クリーミングパウダー（乳製品、乳糖）、全粉乳、粉飴、寒天、乳化剤、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に大豆を含む） 商品説明 いままでにないとろけるなめらか新食感が特長です！ 熱湯と牛乳を溶かすだけで誰でも簡単に本格的なデザートが作れます。...

寒天麩20g　商品詳細情報 名称 角寒天 原材料 海藻(紅藻類(輸入、国産)) 内容量 20g 送料 全国一律700円3980円以上お買い上げで送料無料！ 賞味期限 2年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 加工者 北原産業株式会社...

■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100％のゼリーや牛乳100％のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。   名称 粉末ゼリーの素 内　容　量 500g 原　材　料 ローカストビーンガム13％、ペクチン12％、カラギナン8.5％、キサンタンガム1％、クエン酸三ナトリウム7.5％、メタリン酸ナトリウム5％、乳酸カルシウム3％、塩化カリ...

出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口あたりの「とろける杏仁」。牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。やわらかいので、器にそのまま固めてお召し上がりください。 1袋 内容量：4人分×5袋入 熱量：1人分（約130ml）69kcal とろける杏仁豆腐 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、常温で保存してください。　...

品名 蒟蒻ゼリーの素 製造者 大島食品工業（株） 内容量 500g 賞味期限 製造から約1年 原材料 砂糖、ぶどう糖、インスタントコーヒー、こんにゃく粉、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料（クエン酸） 商品説明 ぷるるんとした食感がおいしさの決め手。...

商品の仕様●(内寸)幅×奥行×高さ(mm)：140×110×45●質量(g)：253※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメ...

品名 ゆずゼリーの素 製造者 大島食品工業 内容量 400g 賞味期限 製造から約9か月 出来上がり量 60mlカップ　約35個分 原材料 砂糖、ぶどう糖、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（クチナシ） 商品説明 熱湯に溶かし、冷やして固めるゼリーの素です。 弾力が少なく、砕けやすい食感です。（当社製品と比較）※メール便ご利用の際には、1通に1袋が上限となります。 2袋以上ご注文をいただいた場合、1袋につき350円の送料が加算されま...

商品の仕様●サイズ：幅×奥行×高さ(mm)545×140×170●上部内寸法：190×100●口部内寸法：100×100●出来上がり寸法：12×12×H12●使用方法突き棒をはずし、上部刃の上から寒天を押して切りながら入れます。あとは突き棒で押し出せば、12mm角の寒天が出来上がります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い...

クリアガー5A(200g) 2箱セット(計400g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・400g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつあなただけのオリジナルスイーツをつくりませんか？弊社はBtoBのお取引が中心のため、青葉化成オリジナルのクリアガーシリーズは食品会社で使用されています。 そんなクリア...

■商品名：寒天トマト■メーカー：光陽製菓■内容量：110g■賞味期限：製造日より180日■原材料：水飴（とうもろこし／米国他、じゃがいも／北海道、甘藷／鹿児島、宮崎）、還元水飴（キャッサバ／タイ、インドネシア、とうもろこし／中国）、トマトペースト（トマト／日本）、寒天（紅藻海藻／南米、地中海、東アジア）、レモン果汁（レモン／イタリア）、グレープフルーツ果汁（グレープフルーツ／南アフリカ、メキシコ）、澱粉（馬鈴薯／北海道、甘藷／鹿児...

国産天草を煮出して作った寒天、沖縄産黒砂糖で作った黒蜜、国産大豆きな粉・・・こだわり原料の和風デザートです。 選び抜かれた国内産の天草を、直接煮出して作った寒天を使用しています。黒糖は沖縄産、きな粉は国産大豆を100％使用し、国産原料にこだわりました。甘さ控えめで、うま味とコクのある味に仕上げました。寒天の水を良く切って器に入れ、添付の黒蜜・きな粉をかけてお召し上がりください。 原材料： 天草（国産）・黒糖みつ（黒糖）・きな粉（...