ガイアブックス ビール　ミッケラー 253P　23cm ミツケラ−　ノ　ビ−ル　ノ　ホン ビヤ−ウス，ミツケル．ボルグ　BJERGSO，MIKKEL　BORG　パン，ペニ−ル　PANG，PERNILLE　ハセガワ，シヨウジロウ...

著者ドミニク・ロスクロウ(著) 清水玲奈(訳)出版社エクスナレッジ発売日2017年11月ISBN9784767823164ページ数287Pキーワードせかいがみとめたにほんのういすきー セカイガミトメタニホンノウイスキー ろすくろう どみにく ROSK ロスクロウ ドミニク ROSK9784767823164内容紹介雑誌「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」の元編集者で、『世界のベストウイスキー』『死ぬ前に一度は飲みたい1001のウイスキー』の著者による、日本での取材記録...

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。＜収録内容＞第1章 ワインの聖なる起源第2章 一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友第3章 そしてワインは神となる第4章 唯一神の血第5章 絹の道、ワインの袋小路第6章 イスラムにおける禁じられた歓び第7章 キリスト教とローマの拡大の跡をたどって第8章 贅沢、静寂、快楽第9章 世界に向かって第10章 テロワールの未...

エクスナレッジ...

原書房...

著者ドミニク・ロスクロウ(著) 清水玲奈(訳)出版社エクスナレッジ発売日2017年11月ISBN9784767823164ページ数287Pキーワードせかいがみとめたにほんのういすきー セカイガミトメタニホンノウイスキー ろすくろう どみにく ROSK ロスクロウ ドミニク ROSK9784767823164内容紹介雑誌「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」の元編集者で、『世界のベストウイスキー』『死ぬ前に一度は飲みたい1001のウイスキー』の著者による、日本での取材記録...

遠藤誠／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2017年10月サイズ515，12P 19cmISBNコード9784388353514生活 酒・ドリンク ワインワイン基礎用語集ワイン キソ ヨウゴシユウ ヒツケイ ワイン キソ ヨウゴシユウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/10/21...

エクスナレッジ ウィスキー／日本 287P　25cm セカイ　ガ　ミトメタ　ニホン　ノ　ウイスキ− ロスクロウ，ドミニク　ROSKROW，DOMINIC　シミズ，レイナ...

小学館 ウィスキー 270P　22cm ブレンデツド　ウイスキ−　タイゼン　ブレンデツド　スコツチ　タイゼン ツチヤ，マモル...

■ISBN:9784767823164★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル世界が認めた日本のウイスキー　ドミニク・ロスクロウ/著　清水玲奈/訳ふりがなせかいがみとめたにほんのういすき−発売日201711出版社エクスナレッジISBN9784767823164大きさ287P　25cm著者名ドミニク・ロスクロウ/著　清水玲奈/訳...

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞15年ぶり!『ブレンデッドスコッチ大全』待望の改訂版。スコッチに加えてアイリッシュ・ジャパニーズも新たに紹介。主要90ブランド・117アイテムのテイスティングノートを掲載!＜収録内容＞Scotch Blended Whisky(エンシャントクランアンティクァリーベイリー・ニコル・ジャーヴィーバランタイン ほか)Irish Blended and Pure Pot Still Whiskey(ブッシュミルズグリーンスポットジェムソンキルベガン ほ...

柴田書店 ワイン／辞書 352P　19cm ワイン　ノ　ジテン オオツカ，ケンイチ　ヤマモト，ヒロシ　トツカ，アキラ　トウジヨウ，カズモト　フクニシ，エイゾウ...

柴田書店...

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程や、ビールそのものの歴史、1990年代のビール革命、ビールと料理の合わせ方、そして特に重要なビアスタイルなどを掲載。醸造工程は、原料、設備、さまざまな準備、糖化、煮沸、ホップ投入、そして発酵、貯酒、瓶詰めまで、一つひとつ細かく解説。さらにビールのレシピとして、ミッケラーだけでなくフ...

小学館...

産学社...

土屋守／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2014年04月サイズ270P 22cmISBNコード9784093883177生活 酒・ドリンク カクテルブレンデッドウィスキー大全ブレンデツド ウイスキ- タイゼン ブレンデツド スコツチ タイゼン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2014/03/29...

■ISBN:9784866540535★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ミッケラーの「ビールのほん」　ミッケル・ボルグ・ビャーウス/著　ペニール・パン/著　長谷川小二郎/日本語版監修・翻訳ふりがなみつけら−のび−るのほん発売日202107出版社ガイアブックスISBN9784866540535大きさ253P　23cm著者名ミッケル・ボルグ・ビャーウス/著　ペニール・パン/著　長谷川小二郎/日本語版監修・翻訳...

遠藤誠／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2017年10月サイズ515，12P 19cmISBNコード9784388353514生活 酒・ドリンク ワイン商品説明ワイン基礎用語集ワイン キソ ヨウゴシユウ ヒツケイ ワイン キソ ヨウゴシユウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/10/21...

原書房 ワイン／歴史 290，17P　図版12P　22cm ワイン　ノ　セカイシ　ウミ　オ　ワタツタ　ワイン　ノ　ヒミツ ピツト，ジヤン．ロベ−ル　PITTE，JEANROBERT　コウダ，ノリマサ...

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞雑誌「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」の元編集者で、『世界のベストウイスキー』『死ぬ前に一度は飲みたい1001のウイスキー』の著者による、日本での取材記録。日本のウイスキーの起源と、現状に至る道筋をたどる「ゼロから出発した英雄の物語」。その道すがら、日本の蒸溜所を訪問し、日本内外の優れたウイスキーバーやレストランにスポットを当て、日本のウイスキーの革命を引き起...

ミッケル・ボルグ・ビャーウス／著 ペニール・パン／著 長谷川小二郎／日本語版監修・翻訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2021年07月サイズ253P 23cmISBNコード9784866540535生活 酒・ドリンク ビール商品説明ミッケラーの「ビールのほん」ミツケラ- ノ ビ-ル ノ ホン原タイトル：MIKKELLERS BOG OM OL（重訳） 原タイトル：Mikkeller’s Book of Beerミッケラーが趣味としての実験的なビ...

大塚謙一／監修・執筆 山本博／監修・執筆 戸塚昭／監修・執筆 東條一元／監修・執筆 福西英三／監修・執筆本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2010年05月サイズ352P 19cmISBNコード9784388353330生活 酒・ドリンク ワインワインの事典ワイン ノ ジテン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/08...

柴田書店 ワイン／便覧 515，12P　19cm ワイン　キソ　ヨウゴシユウ　ヒツケイ　ワイン　キソ　ヨウゴシユウ エンドウ，マコト...

ミッケル・ボルグ・ビャーウス／著 ペニール・パン／著 長谷川小二郎／日本語版監修・翻訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2021年07月サイズ253P 23cmISBNコード9784866540535生活 酒・ドリンク ビールミッケラーの「ビールのほん」ミツケラ- ノ ビ-ル ノ ホン原タイトル：MIKKELLERS BOG OM OL（重訳） 原タイトル：Mikkeller’s Book of Beerミッケラーが趣味としての実験的なビールづく...

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞7大産地&茶園別の特徴と魅力、おいしい飲み方、アレンジティーレシピ、茶園リストなどすべてを網羅したセイロンティーを愉しむ専門書。スリランカ紅茶専門店「MITSUTEA」(横浜)22年間の集大成。＜収録内容＞一杯のセイロンティーが豊かな時間をつくる1 セイロンティーの魅力2 セイロンティーの7大産地3 産地から世界へ プロフェッショナルの仕事4 セイロンティーの楽しみ方5 スリランカでの紅茶6 セイロンティー...

柴田書店...

原料の違いや製造工程・方法の違い、そして熟成に用いる樽の種類や熟成年数の違いなどにより、 多種多様な種類や銘柄が存在し、その数だけ味や香り、個性の違いを楽しめるウイスキー。 本書はそんなウイスキーと、ウイスキーをベースとするカクテルの魅力に迫る一冊です。 ウイスキーにあまり馴染みの無い方にも楽しまれているハイボールは、 ウイスキーをソーダで割った「ウイスキー＆ソーダ」というカクテルのひとつ。 本書ではそんな市民...

ジェームズ・ホフマン(著者),宇井昭彦(訳者),丸山健太郎販売会社/発売会社：日経ナショナルジオグラフィック社発売年月日：2015/08/21JAN：9784863133099...

デュワイト・B．ヒース(著者),柄長葉之輔(訳者)販売会社/発売会社：たる出版発売年月日：2002/08/08JAN：9784924713697...