お肉料理やカルパッチョのソース等幅広くお使いいただけます バルサミコビネガーは最初に4年間熟成させたバルサミコ酢をベースとし、そこにまずは22年と21年の熟成年数の異なるバルサミコ酢を調合して作られます。 その後さらに他の年数のものも加え大体1年毎に樽の詰め替えを行い、その工程を数回繰り返して、やっとバルサミコビネガーのできあがりです。 もちろん一般的に使用されているキャラメル色素や香料などは使用せず、プロの職人のこだわりと...

INFORMATION 　名称 レオナルディ　アチェタイア　レアル バルサミコ5年熟成 　賞味期限 お届け後、未開封で約2年 　保存方法 冷暗所で保存して下さい 　サイズ 50ml 　原産国 イタリア 　原材料名 赤ぶどう 　配送方法 　 　発送温度帯 常温OR冷蔵のみ　※冷凍発送出来ません（瓶が割れるため。冷凍のお肉などと同梱出来ませんのでご注意下さい。） 　同梱包 常温と冷蔵発送可能の商品と 同梱いただけます 　お届け日 ご注文後、1〜2営業日に 発送対応を...

フルムーン　バルサミックビネガー　グランリザーブ12年熟成 商品説明 - 内容量 200ml（レッドボトル） 品種 ペドロヒメネス種（スペイン） 生産国 スペイン 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。酸化防止剤等一切使用しておりません。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 オリーブオイルと和えてドレッシングに crea おすすめ オリーブオイル 普段のちょっとお洒落なテー...

商品情報商品説明2金メダル クラシックは、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴するクラシックなバルサミコ酢。創設から数百年にわたり古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオーク樽で8年以上熟成。熟したフルーツの繊細な香り、甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられる。ジュスティ家が日常的に使用するため、数百年前に生み出された。魚介や鶏肉の前菜、魚介のスープ、牛肉フィレ、チーズやサラミに良...

●内堀醸造(株)との共同開発により、今までにない日本人好みの香り豊かな味わいを実現しました。 ●ぶどう本来の香りが豊かで、まろやかな味わいなので、デザートやドリンク、鶏肉、魚介類、野菜、豆腐など幅広い素材との相性が良く、多彩なメニュー創りにお役立ちします。...

■お薦め料理樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。 サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。 パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バ...

グリルした肉、魚料理のソースにおすすめ。 料理の仕上げに幅広くお使い頂けます。 完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。注ぎ口のついた、使いやすいスク...

ラシーヌが輸入する良質なバルサミコ！ 推薦グラス サンテ・ベルトーニ / アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 500ml Sante Bertoni / Aceto Balsamico di Modena (Art. 1) (500ml) セパージュ: 国地域: イタリア / エミリア・ロマーニャ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ラシーヌが以前から輸入しているバルサミコ。調味料であるバルサミコもコンディションが良い物の差は非常に大きい。オリーブオイルと共に是非普段使いしてく...

バルサミコ酢の生産で世界的に有名な北イタリアのモデナ産のバルサミコ酢です。甘酸っぱく濃厚な味わいと高貴な香りが料理を一層引き立ててくれます。 肉料理、魚料理やドレッシングに。バルサミコ酢でサラダもリッパなメインに大変身♪コクと深みのある味わいで、お料理を簡単にレストランテイストに。※賞味期限表記は「日/月/年」となっております。27/11/22の場合、賞味期限は2022年11月27日までです。■商品詳細メーカー名：イタリア産シリー...

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アルドイーノ モデナサン バルサミコIGP 商品詳細 木樽で最低3年間熟成して造られるIGP認定のモデナ産バルサミコ酢 ほろ苦くバランスの取れた味わいが特徴的です。 ARDOINOブランドのモデナ産バルサミコ酢IGP。 モスト（ブドウ果汁）にワインヴィネガー10％と、最低10年熟成させたバルサミコをブレンド。 その後、最低3年間木樽で熟成させて造られています。 ブドウ品種はランブルスコ、サンジョヴェーゼ、トレッビ...

有機JAS認定品　本場モデナ産ぶどう使用　濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか■カラメル、香料不使用 ■酢の代わりだけではなく、料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す 原材料／ 有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(スペイン・イタリア産) 製造日からの開封前賞味期間／ 常温で5年 商品タグ：酢 >>オーサワジャパンの酢の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジ...

アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身となる食品専門会社を設立しました。 創業当時から「モデナ産」であるということにこだわっていましたが、よりモデナ産の商品に特化するという理念のもと、1974年にバルサミコ酢の専門製造会社となりました。 バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者がいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインビネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデ...

品種：マルツェミーノ60%、スペルゴラ20％、カベルネ ソーヴィニヨン20%。 5年熟成をベースに、3年、7年とブレンドした、酸度が低く甘みを残したバルサミコ、糖分や酵母、保存料、着色料無添加。ブドウ以外何も加えられていないバルサミコです。（DOPの認定を取得していないため、Aceto di Balsamico diModenaと記載ができず、Condimentoという記載になっています） イタリア・エミリアロマーニャ州レッジョ・エミリアの調味用バルサミコ酢です...

商品情報商品説明イチゴの甘い香りが特徴的なバルサミコクリーム。モッツァレラやマスカルポーネなどのフレッシュチーズ、ヨーグルト、バニラアイス、フルーツサラダと相性抜群で、バルサミコと同じようにかけて楽しめる。 賞味期限2025.11.30以降生産者GIUSEPPE GIUSTI(ジュゼッペ ジュスティ)生産者紹介ジュゼッペ ジュスティは、1605年設立の老舗アチェタイア。イタリア北東部エミリア・ロマーニャ州モデナで設立され、17代にわたり、40...

【商品説明】モデナの老舗が贈る、至高のバルサミコ。伝統的製法を受け継ぎ、厳選されたブドウを70時間かけて煮詰め、6年の熟成期間を経て完成。深く濃厚な味わいが特徴の「サポローゾ」は、肉や野菜料理はもちろん、チーズや生ハムとの相性も抜群。さらに、アイスクリームやフルーツにかければ、デザートの風味も格別に。添加物不使用で、本場の味を手軽に楽しめる逸品です。サラダやカルパッチョにオリーブオイルと合わせても絶品。...

★★　牛肉の少し温かいカルパッチョ　★★ 赤身の牛肉を薄めに切り、お皿（耐熱）に並べ、塩・コショウをします。 ミディアムレアの状態に仕上がるよう、軽く2〜3分オーブンで火を入れます。 取り出したら、上からこのソースをたっぷりとかけ、その上にルコラやトマトなどの野菜を盛り、パルミジャーノを削ったものを散らして出来上がりです。 ★冷蔵庫に常備すると便利です。またギフトにも最適です♪ 賞味期限 約1ヶ月　（要冷蔵） 内容量 150ml ...

　 木樽でゆっくり熟成させたモデナ産バルサミコ酢 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味に♪ イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。 Mengazzoli （メンガツォーリ）社 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくり...

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無...

名称：ぶどう酢熟成年数：20年原材料：ぶどう果汁、醸造酢内容量：100ml賞味期限：別途パッケージに記載あり保存方法：直射日光を避けて保存してください。製造元：ジュセッペ・ジュスティ（イタリア）原産国名：イタリア輸入者：ジャパンソルト株式会社検索文字/おすすめ人気ランキングプレゼントギフト贈り物喜ばれる父の日母敬老ソースドレッシングレシピパスタ肉料理代用年代物効果赤白ワインアレンジアイスクリーム　北イタリア、エミリア・ロ...

ホワイトバルサミコ・スプレー 商品説明 無農薬栽培の白ブドウ（トレッビアーノ）果汁と白ワインビネガーをブレンドし、オーク樽で5年熟成させたフルーティーな白バルサミコ酢。酸化防止剤・着色料・保存料・甘味料・香料・カラメル・増粘剤等は一切使用しておりません。甘果物のような甘みがあり、酸味は軽くてフルーティーな香りが特徴。そのまま飲みたくなるようなすっきりとした美味しさで、甘みと酸味のバランスが良く、まろやかな味わい。サラダ、...

有機バルサミコ酢 IGP 商品説明 有機栽培ブドウ果汁を煮詰めた「モストコット」をベースに熟成した有機ワインビネガーで深みのある香りをプラス。酸味・甘み・とろみが織りなす贅を尽くした一滴。グリルした肉や魚の仕上げに。ハードチーズやフルーツにも。 内容量 250ml 原材料 有機ブドウ果汁、有機ワインビネガー 生産国 イタリア 賞味期限 びんに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けれ冷暗所に保存して下さい オリーブオイルと和えてドレッシ...

■お薦め料理樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。 サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。 パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バ...

商品情報商品説明3金メダル リッカルド・ジュスティは、18世紀にリッカルド・ジュスティによって作り出されたバルサミコ酢。創業時から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコ酢を加えながら、1900年代のフレンチオーク樽でじっくりと、12年以上熟成させている。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、豊かな甘みが特徴のバルサミコ酢。牛肉、モッツァレラ等のフレッシュチーズやパルミジャーノ・レ...

　 自家栽培のぶどう100%使用！　500ml × 2本 バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。 《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。このバルサミコの本場で、グエルゾ...

名称：ぶどう酢熟成年数：6年原材料：ぶどう果汁、醸造酢内容量：250ml賞味期限：別途パッケージに記載あり保存方法：直射日光を避けて保存してください。製造元：ジュセッペ・ジュスティ（イタリア）原産国名：イタリア輸入者：ジャパンソルト株式会社検索文字/おすすめ人気ランキングプレゼントギフト贈り物喜ばれる父の日母敬老ソースドレッシングレシピパスタ肉料理代用年代物効果赤白ワインアレンジアイスクリーム　北イタリア、エミリア・ロマ...

【内容量】　：　200ml 【原産国】　：　イタリア　モデナ 【原材料】　：　ぶどう 【酸　度】　：　5．5％ 【保存方法】：　暗所にて常温保存 賞味期限：2026.8.1 【商品説明】： モデナ特産の白ぶどう　「トレビアーノ・ディ・スパーニャ種」　 の最高のものだけを原料とし、添加物など一切使用せず、 時間をかけて圧搾し、モスト（ぶどう汁）を作ります。それをトネリコ材の樽に 入れて5年間熟成。　樽の良い香りが移り、プレリバートを ...

【2022年の年末の予約販売中】輸入入荷分 2倍以上の価格のバルサミコに匹敵する美味！ さわやかな酸味の中にほんのりと感じられる甘味によってバランスのとれたバルサミコ・ビアンコ！ ワインビネガーが葡萄の発酵果汁から作られるのに対して、バルサミコ酢は、つぶした葡萄の未発酵果汁だけを原料として、加熱、熟成し、濃縮されたものです。 伝統的製法によるバルサミコ酢に対してイタリア政府は「トラディツィオナーレ」という呼称を与えてい...

甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかです。日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色をつけたくない料理におすすめです。 サラダや肉、魚のグリルのソース、ピクルス作りに。様々なお料理に活躍します。 スプレータイプで、食材にまんべんなくかける事が出来人気です。プレゼントにも最適。 INFORMATION ■名称：レオナルディ 白バルサミコ バルサマ スプレー ■内容量：100ml ■原材料名：ぶどう圧縮汁、ヴィネガー ■保...

芳醇な香りと甘さ、やさしい酸味のバランスがとれているバルサミコ酢です。 使いきりにピッタリの小さいサイズです。 内容量　20ml 原産国名　イタリア 原材料名　ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁（モストコット）、カラメル色素（1％）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度　6％ 保存方法　涼暗所に保存 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入さ...

オーガニックのぶどうを搾り汁を煮詰めた後に長時間熟成させた伝統的なぶどう酢です。イタリア・モデナ産。【有機JAS認定品】 ■英名： Balsamic Vinegar ■取り扱いメーカー（原産国）： メンガゾーリ（伊） ■商品サイズ： 45×45×210 ■原材料： ぶどう ■賞味期限： 3年 商品タグ：酢 >>アリサンのオイル＆ビネガー＆調味料の商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップペー...