削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立た...

削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立た...

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。 ・カビをつけることによって、脂肪分をう...

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。 ・カビをつけることによって、脂肪分をう...

商品説明名称鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお内容量1本(200g~220g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572...

商品説明名称鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお内容量1本(220g~240g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572...

商品情報 名称【ふるさと納税】 かつお節 鰹節 スープ 16袋 内容9g×16袋/12入 返礼品説明創業113年鰹節屋が国内製造の鰹節・鯖節・いわし煮干し・昆布を独自ブレンドで作り上げました。 調味料は不使用。 使いやすい小袋に詰めた使い切りタイプです。 お味噌汁・麺類のつゆ・鍋料理・煮物等色々な料理のだし取りにご利用いただけます。 便利なチャック付き。 賞味期限製造から365日 申込期日通年 保存方法常温 配送について入金確認後2週間〜1ヶ月(年末年始...

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注...

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注...

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注...

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注...

名称 まるた屋　鰹本節(要削り器) 内容量 1本 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382...

商品情報 名称 鰹本枯節（国産/焼津産） 内容量 雄節1本 原材料 鰹 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス ※カビは無害ですが、ご使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをふき取ってください。焼津　鰹本枯節 雄節（背側）1本　一本釣り鰹　国産 本格 熟成 かつお節　男節 伝統製法にてすべて手作業で熟成・カビ付けされた本物の鰹節です...

商品説明名称鰹本枯節(雄節計2本) 原材料名かつお内容量2本 (1本240g〜260g)×2賞味期限 製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572本枯節 背中側の部位 雄節　　　1本(240g〜260g)×2【枕崎産無添加】計2本セット長期保管に安心の、「真空包装」でお届けします。鹿児島県枕崎港に水揚げ...

■商品説明お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。 メーカー名 ヤマキ 商品番号 885790 規格（内容量） 150g 外装サイズ 60×250×390mm 備考 調理方法：そのままご使用下さい。 最終加工地 日本 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケ...

内　　　容 鰹本枯節／仕上節（静岡県焼津産） 原 材 料 かつお 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本、雌節1本 賞味期限 袋詰後1年 商品説明 使用前に固く絞った濡れ布巾で表面のカビをきれいにふき取ってください。伝統的に鰹本枯節には、産地によって焼津型、さつま型といったような切り方によって形状の違いがありました。 その中でも、焼津型は歩留まりの良さや形状の美...

※メッセージカードの対応は行っておりません。 ギフト包装について 上質の本枯節から血合部分を取り除き、にんべん独自のハイソフト製法で、削りたての風味を損なわないよう、丁寧に作り上げました。「糸削り」と「ソフト削り」の2種類を詰め合わせました。 MSC「海のエコラベル」とは 水産資源と環境に配慮し、持続可能な漁業によって獲られた天然の水産物に付けられているラベルです。 2022 年度時点で、 MSC「海のエコラベル」の付いた製品は世界で 2...

削り方・だしの取り方 本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加工した商品です。 1kgで量も多く低価格でのご提供ですので存分にお試しください。 ※ 本商品は削りやすくするため表面を滑らかに加工してありますが、ご使用中まれに小骨や出っ張りでケガをする恐れがあります。ご使用上...

かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立たせることも出来るの...

削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立た...

削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立た...

本枯節 男節 鹿児島県枕崎産 本場厳選品 職人の技極み 本枯節の特徴 本枯節とは、古くから職人がかつおを四枚に下ろし、茹で、乾し、骨を抜き、燻し、表面を削り整え、カビを2・3度付け、ここまですべて手作業で半年もの時間をかけ作られたこだわりの一品です。 カビをつけることにより、水分を抜き、旨味が凝縮し鰹独自の上品な味が増します。 本枯節は香り、味、すべて自信を持っておすすめできる商品です。 おもにスーパーなどで販売している花かつお...

【常温】 かつお荒節を使用、使い切りのお徳用のかつおパックです。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称マルトモ　徳用かつおパック　1.5g×50商品番号x59476086006製造者マルトモ 愛媛県伊予市米湊1696番地販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1.5g×50袋(75g)最終加工地日本(愛媛県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋調理...

【商品特徴】食べるカツオの新節(カツオ削り節)です。 そのまま食べても美味しい鰹節をあえて料理にたくさん入れる贅沢を。ダシを取るだけでなく、いろんな料理と組み合わせてお楽しみください。 あつあつのご飯の上に卵と鰹節を贅沢にいっぱいかけて卵ごはんに。 いつものポテトサラダに少し刻んだ鰹節をたっぷり入れるだけで和風ポテトサラダに。 いろいろなアレンジをお楽しみください。 通常の鰹節よりも、1.水分量が多く含まれていること 2.分厚...

無印かつおパック1g×50袋　の商品説明 まろやかな風味が特徴のかつおパック ●かつお枯節を使用しています。長期間にわたりかつお節かびで発酵熟成させた枯節は、まろやかで上品な風味のかつお節です。 ●お料理にふりかけやすいように小さなサイズの削りぶしに加工しています。薄く削りさらに小片状に破砕（カット）していますので、食べたときの食感がやわらかです。 ●お好み焼き、豆腐、おひたし、漬けものなどのふりかけ用に適します。 名称 かつ...

まごころパック　2.5g×10袋（×20個）　の商品説明 ふりかけに最適！お好み焼き、たこ焼き、お豆腐、おひたし、お漬け物など何にでも直接ふりかけてご使用ください！ ●まろやかな風味が特長の枯節を使用したかつおパックです。長期間にわたりかつお節かびで発酵熟成させた枯節は、まろやかで上品な風味のかつお節です。 ●お料理にふりかけやすいように小さなサイズの削りぶしに加工しています。薄く削った後、小片状に破砕（カット）していますの...

まごころパック　2.5g×10袋　の商品説明 ふりかけに最適！お好み焼き、たこ焼き、お豆腐、おひたし、お漬け物など何にでも直接ふりかけてご使用ください！ ●まろやかな風味が特長の枯節を使用したかつおパックです。長期間にわたりかつお節かびで発酵熟成させた枯節は、まろやかで上品な風味のかつお節です。 ●お料理にふりかけやすいように小さなサイズの削りぶしに加工しています。薄く削った後、小片状に破砕（カット）していますので、食べた...

■商品名：かつお一節 ■内容量：15g（3g×5袋） ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：20ヶ月 ■原材料：かつおのかれぶし （国内製造） ■商品詳細： 枕崎産の良質なかつおを使用し、伝統の技術で作り上げた削り節です。 削り方にこだわり、よりまろやかで使いやすく仕上げました。...

■商品名：かつお一節 ■内容量：15g（3g×5袋） ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：20ヶ月 ■原材料：かつおのかれぶし （国内製造） ■商品詳細： 枕崎産の良質なかつおを使用し、伝統の技術で作り上げた削り節です。 削り方にこだわり、よりまろやかで使いやすく仕上げました。...

■商品名：かつお一節 ■内容量：15g（3g×5袋） ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：20ヶ月 ■原材料：かつおのかれぶし （国内製造） ■商品詳細： 枕崎産の良質なかつおを使用し、伝統の技術で作り上げた削り節です。 削り方にこだわり、よりまろやかで使いやすく仕上げました。...