【燕人の匠（えんじんのたくみ）とは】 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、現代の匠たちへ受け継がれています。 燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。 【商品詳細】 全長：約295mm 刃渡り：約170mm 重量：約180g 材質：刀身／DPダマスカス複合材（芯材／コバルト合金鋼）、ハンドル／積層強化材（金属部／18-8ステンレス） 原産国：...

商品は写真の3番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 16.5cm 【全長】 295mm 【重量】 145g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状 店舗用識別コード：8734720 #recommend#...

いよいよ 地元グレステンのキッチンナイフの販売を開始しました。 今回は発売記念特価での提供です。 少し細身な三徳型です。 基本的に万能タイプ。 野菜でも肉でもスーとお切りください。 刃渡り17cm。 メール便不可、レターパック不可...

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆30年以上の経験を持つ熟練刃付け職人により、1丁1丁丁寧に手砥ぎで仕上げています。◆職人用包丁に開発されたモリブデンステンレス鋼。◆和洋の料理に対応できるよう刀身と柄が均衡の取れるよう設計しています。◆刀身と柄の取付けは、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封しているので、水や雑菌の浸入を完全にシャットアウトします。◆耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入）...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 アウトドアへスタイリッシュに持ちだせる、切れ味抜群の普段使い包丁。 折畳式料理ナイフをお使いのアウトドアラバーな皆様からもう少し刃渡りの長いものも欲しい！という声を多く頂いておりました。 特に料理にこだわりある皆様にとっては普段使いできる包丁を、スタイリッシュに持ち出すことができたら嬉しいです...

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。 ■仕様 ・サイズ：362×70×21(mm) ・サイズ：194g ・刃渡り：145mm ・材質：刃：ステンレスクラッド複合材　口金：ステンレススチール　柄：ナイロン・POM樹脂 ・生産国：日本...

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナ...

濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。メーカー型番:50Pセット内容:三徳包丁(刃渡16.5cm)・ペティナイフ(刃渡12cm)×各1材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄…白木本体重量:約120g生産国:日本天然石(カットレッドタイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送...

●型番：816TM●サイズ全長：287(mm)●重量：163g●板厚：背:1.5(mm)※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。...

ヴォストフ ル グルメシリーズ 材質:クローム・モリブデンバナジウム※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4130-18_18_304_100_1.8...

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。◆特殊ステンレス刃物鋼微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。◆レイザーエッジ職人により研ぎ上げられた刃付けです。◆エルゴノミックハンドルエルゴノミック設計で持ちやすく疲れにくいハンドルを実現しました。◆ABS樹脂軽量、食品衛生性に優...

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MSC MS-3000 三徳型 ＃11001●メーカー品番：#11001●JANコード：4978857010014商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：295mm■刃渡り：165mm■重量：150g■材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：85×350×23●備考■発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。■正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレ...

握りやすさ、使いやすさを追求したハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、汚れにくく衛生的です。メーカー型番:25Tサイズ:刃渡17cm材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ポリプロピレン本体重量:約95g生産国:日本天然石(グリーンタイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送...

刃面にパンダの模様の彫刻(レリーフ)を施した可愛い包丁です。サイズ295×48×20mm個装サイズ：28.0×4.0×1.0cm重量95g個装重量：95g素材・材質本体:ジルコニアセラミック、柄:ポリプロピレン樹脂生産国日本 広告文責 有限会社プロフィット 079-559-5884fk094igrjs4〜6営業日前後で発送予定...

ハガネの切れ味と、ステンレスの利使性を兼ね備えた包丁。【MC割込シリーズ】切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。【商品詳細】■全長：290mm■刃渡り：165mm■刃厚：2.5mm■重量：160g【材質】■刀：ステンレス SUS410L■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHI...

305 189g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(Half Bolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃...

商品情報商品の説明説明 鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼 ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレススチール) 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C)、ナイロン(耐熱温度170°C) サイズ:約48×293×17mm 刃渡り:約165...

■刃長：160mm ■ブレード材：EU・カーボン鋼（ハガネ） ■ハンドル材：口金付　黒檀強化木ハンドル 本刃付けとは、機械で砥がれた刃を、更に職人の手で鋭く砥いだプロ仕様の庖丁です。 EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。 ミソノの自信作です。 カーボン鋼なので錆びますがよく切れます。 お好みで花の彫刻入もござます。 （価格は彫刻入りで...

商品説明★ モリブデン鋼のすばらしい切れ味です。★ 食器洗浄乾燥機にも対応しているので、便利です。スペック* 材質…・刃：モリブデン鋼・柄・桂：ステンレス* サイズ：約295×45×18mm* 原産国：中国...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 万能庖丁（両刃） MCBK-175　ブルー規格 : [MCBK-175　ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 175×295×2.2mm　125g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだし...

【商品説明】●プロも納得のデザインと機能性。●切れ味、耐久性、厳しい要求に応える本割込包丁。●全長：290mm ●刃渡り：165mm ●重量：175g ●材質：刀身・ステンレス刃物鋼/柄・POM樹脂（金属部・18-8ステンレス） ●原産国：日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【...

商品情報商品の説明説明 切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優れた積層強化木柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約42×295×17mm 刃渡り:約165mm 重量:約172g 原産国:日本 右利き左利き...

良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。 用途 三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。 機能 使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。 三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します。 仕様 刃長：150mm 片刃 材質 刃部：安来鋼白紙 柄部：PC輪付朴材...

●型番：No.581●サイズ300(mm)●重量：155g●板厚：背:2.0(mm)●材質ステンレス(13クローム)モリブデン鋼●刃渡り：18cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ...

●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を44層の槌目ダマスカス鋼に割り込ませた和式ハンドルシリーズです。●サイズ：180mm●銘：堺孝行●柄：ステンレス特殊鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】...

【ステンレス三徳包丁】 【全長29cm（刃渡り170mm）、重さ約175g】 【実用的かつ、美しい仕上がり】 毎日の料理が楽しくなる、ふっかちゃんの刻印入り包丁。ふっかちゃんや深谷ねぎをイメージした柄のグリーンも鮮やかです。 刃物で有名な岐阜県関市の職人による本刃付仕上げで、切れ味も本物。握りやすさや使いやすさなどを考え、丁寧に仕上げています。 柄は抗菌剤配合のPOM樹脂で衛生的です。食器洗浄機はもちろん、スチームや温風殺菌、煮沸...

●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エル...

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。【MOKA関連商品】■ペティナイフ■小三徳包丁■三徳包丁■シェフナイフ(牛刀)■パン切りナイフ■ダマスカスペティナイフ■ダマスカス小三徳包丁■ダマスカス三徳包丁軽い使い心地のオールステンレス包丁【商品説明】毎日使うものだからこそ、軽く、使いやすく清潔に。末永く使ってほしい。包丁は台所仕事で主役となる道具です。だからこそ、料理好き...

□ブランド：オクソーアウトドア（OXO OUTDOOR） □商品名：サントクナイフ(カバー付) - 14cm □品番：9108500 □容量：- □サイズ：28.2×5.3cm □重さ：140g □素材：ステンレス鋼／ABS樹脂／ポリプロピレン／熱可塑性エラストマー／ポリプロピレン／ポリアセタール □耐熱・耐冷温度：110℃ (本体)／110℃(カバー) □生産国：中国 オクソーアウトドア サントクナイフ(カバー付) - 14cm 万能に使える日本製ステンレス刃の三徳ナイフ 食材がくっつきにくい刃のくぼ...

研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備えた包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。サイズ（約）:全長27.2×刃幅4.3×柄の高さ1.8cm刃渡り:14.5cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材（切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール）　柄/ナイロン、ポリプロピレン刃付け形状:両刃日本製【代引きについて】こちらの商品は、代引きで...