材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:32×290×22mm、重量105g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発。 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっ...

■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃■直径・サイズ300■深さ■重さ155g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送...

こちらの商品は1本単位での販売となります。［規格］(約)刃渡り18×全長30.5cm 刃部：特殊ステンレス刃物鋼、ハンドル：PP樹脂、エンドキャップ：ABS樹脂ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルです。野菜に最適です。肉・魚料理など多目的にご使用いただけます。高品質で錆びにくい特殊鋼を使用しています。冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切れ味の持続性に優れています。エンドキャップ付きの...

290周年記念モデル”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場！ 試行錯誤の積み重ねであった290年間。その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと日本・関市脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年記念モデルとして世界に先立ち世に送り出します。 101層からなる流麗なダマスカス紋様が特長的こちらのシリーズ、ブレードの美しさはもちろん、ハンドルの形状と仕上がりこそが、職人技の真骨頂。ストレートハンドルながら、手に...

⇒柳宗理の商品一覧はこちら☆ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。柳宗理 日本のモダンデザインを支えた、世界で活躍する、デザイナー柳 宗理。東京オリンピック聖火コンテナ、自動車、歩道橋などから、食器・カトラリー、家具などまで広範囲におよびデザインを手がけています。「用の美」使いよさにこだわりがあり、シンプルな機能美の美しさ、暖かさ、実用性に優れ、グッドデザイン賞を受賞しています。 【37層ダ...

背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。...

製品情報 商品サイズ 約28×4.8×2.3（cm） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材質 刃部：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 重量 約125g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産国 日本製 ・・・・・・・・・・・・・...

【包装のご案内】ミソノ モリブデン鋼シリーズ 三徳包丁 18cm (NO.581)【モリブデン鋼シリーズ】切れ味をよくするモリブデン入りで、ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練り...

GLOBAL 文化 18cm G-4 はこんな商品です。 GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感でき、刃こぼれしにくく刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味。 文化は、三徳包丁と牛刀の形を合わせ持った万能包丁であり、持ち手が刀身に対して斜めについていることが大きな特徴の包丁です。 そのため、まな板と刃先を平行に保ちながら斜め下方向に突くように切る「突き切り」に適してお...

鋭い切れ味の安価なオールステンレス包丁 サビに強いオールステンレス製でお手入れ簡単衛生的 手に馴染みやすく、滑りにくいハンドルの形がオススメ ○サイズ：全長（約）312mm（刃渡り/180mm） ○材質：刃身/ステンレス刃物鋼 　ハンドル/ステンレス鋼 ○原産国：中国製 【発送に関してのお断り】 ※発送は定形外郵便での発送のみとなります ※定形外郵便ですので、追跡番号のご連絡はできません ※配達日時間指定はできません ※代引きでのお取引はできません ...

■刃長：240mm ■ブレード材：16クローム鋼 ■ハンドル材：口金付　黒檀強化木ハンドル従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を取り入れ、製品へと反映させたものです。ミソノ440は、プロに応える本格高級シリーズです。...

【刃について】VG-1は、鋼の硬度を持ちながらも、錆びにくさを併せ持つ素材です。昔から人気の素材です。他のステンレス鋼材よりもさびやすさはありますが、切れ味は一級品です。ステンレス系の中では、研ぎやすいことも特徴ですので、ご家庭で使っていただくにはぴったりです。槌目割り込み3層鋼（ステンレス3層鋼）の包丁です。槌目の凹凸により切れ離れの良い使用感を味わいいただけます。VG-1を使用しておりますので、切れ味の鋭さが特徴といえる...

商品の仕様●全長(mm)：310●質量(g)：165●背厚(mm)：2●メーカー品番：881●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております...

謝礼品説明 品名 関孫六　べにふじ　小三徳　145mm 　H15-09 説明 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 ・高い切れ味を誇る高級ステンレス複合材を採用し、切れ味・耐久性に優れた本格刃体。 ・ハンドル部分は天然木を特殊加工を施した「積層強化木」を採用し、高いフィット感と耐久性を実現。 ・堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス...

★商品番号⇒19-8263-254★★こちらの商品はギフト包装不可★★●箱サイズ：約39.2X7.5X2.7（cm）/重さ：150g●ブリスターケース入●現品全長約30．5cm・刃渡り約18cm●刀身＝特殊ステンレス鋼、柄部＝ABS樹脂、エンドキャップ＝ABS樹脂（クロームメッキ）●全貫通構造でエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。自動織機洗い乾燥機の使用も可能です。●原産国：日本●加工地：...

商品仕様 ●材質： 　芯材 コバルト合金鋼 / 側材 13クロームステンレス 　ハンドル 積層強化材（3本鋲本通し） 　口金 18-8ステンレス鋼 ●サイズ：刃長 170mm / 全長 295mm ●重量：180g ●原産国：日本製 ●製造元：新潟県燕市 藤次郎株式会社 商品の特徴 「DPコバルト合金鋼割込（口金付き）シリーズ」 ●藤次郎の三徳包丁（170mm）です。 ●持ちやすい積層強化材ハンドル。 ●スムーズに洗える形の口金付き。 コバルト合金鋼について コバルト合金鋼は、非常に硬...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 両刃■ 外寸295■ 重量108g■ 板厚・厚み背:2....

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。【MSCシリーズ】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。【商品詳細】■全長：288mm■刃渡り：165mm■刃厚：1.8mm■重量：95g【材質】■刀：ステンレス正広オリジナル材、MDS■ハンドル：ローズ【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県...

製品仕様 ■サイズ：全長約305mm 刃部 刃渡り約170mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約1.5mm 柄部 長さ約120mm 幅約29mm(最大) 厚み約18mm ■重量 ：約150g ■材質 ： 刃部 切刃 モリブデンバナジウム鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 口金 共口金 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 ■備考：食洗機対応品 ■特徴： プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ（サブゼロ処理）を行うことでより高い硬度と...

肉・野菜・魚の切り身など、ご家庭用ではもっとも使いやすい万能型の三徳包丁です。 包丁用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。 ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。 両刃ですので、右利き、左利き関係なくお使い頂け、イモ類などを切った時も斜めにならず真っ直ぐに切ることが出来ます。 ステンレスの軟材の間に鋼を...

【サビに強く、切れ味抜群の万能包丁です】 【機能＆こだわりポイント】 肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、ご家庭で活躍する万能包丁です。 硬度が高く、研削性にも優れたV金10号をステンレスに割り込んであります。錆びに強いのはもちろんのこと、砥ぎやすく切れ味も非常に長く持続します。 また刃には積層模様が施してあり、確かな機能と美しい見た目を兼ね備えた人気の一本です。 初めての一本や贈り物としても、非常にオ...

商品のご紹介 低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鋼石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様のハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 タイプ： 三徳包丁（万能包丁） サイズ： 【刃渡り】170mm（全長295mm） 素　材： 【刀身】DPコバルト合金鋼割込材 (芯材：コバルト合金鋼、側材：13クロームステンレス鋼)【...

■刃長：140mm ■ブレード材：モリブデンバナジューム鋼 ■ハンドル材：口金付　黒檀強化木ハンドル切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズ【...

商品詳細 サイズ 全長：約400mm刃渡り：約180mm 使用方法 ・家庭のお料理で肉、野菜などなんにでも使える万能包丁です。 ・使用後は包丁の刃に熱湯をかけ乾いた布巾で乾拭きを行い、風通しの良い場所で保管してください。...

▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：22cm ■刃渡り：10cm ■刀幅：3cm ■重量：85g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜、果物切り（皮むき） ■材質： 　刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 　柄 / 18-8ステンレス ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「GS-58 皮むき」はGS-38よ...

商品名 藤寅作 FU-895 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 170mm 全長 295mm 重量　 150g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ） ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。 一体...

父の日 ギフト！ミルフィーユ包丁はテレビ放送後大人気！ ●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：VG10鋼 ●柄：マホガニー柄 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。...

商品詳細 チタンコーティング包丁は一般的なステンレス包丁と比べてサビに強く、 金属臭や汚れもつきにくい衛生的な包丁です。 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：チタンコーティング 小三徳包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約275mm 刃部：約150mm 刃幅（刃元部）：約36mm 刃厚（峰刃元部）：約1.5mm 重量：約105g 材質 刃部：モリブデンステンレス刃物鋼 柄部：ポリプロピレン樹脂...

二グマ ブラックは肉料理シェラスコ発祥地のブラジルで生まれたナイフシリーズ。 スタイリッシュで洗練されたオールブラックのデザイン 機能性にこだわり、使い心地にこだわり、またコスパにもこだわった、料理が楽しくなる包丁です。 　 ●送料無料です。 ●沖縄・離島は追加送料がかかります。注文確認後、送料修正しご案内いたします。 この商品はラッピング可能です。(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。TRAMO...