原液のモルト（ぶどう果汁）を最高品質のものを使用しているので大変美味しい25年位の甘みがあります。特別な製法により、濃度も25年位ありますが煮つめていないのでブドウの香りがとんでなく、とにかく美味しい！ イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりし...

中世の都市モデナに古くから伝わる芳醇なる黄金の酢。 ジュセッペ・ジュスティ "アチェート・バルサミコ" 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。 あえて訳せば「芳香酢」となりますが、酢というよりはむしろ調味料の一種とした方が適当でしょう。 「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」 などと世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコは、...

グリルした肉、魚料理のソースにおすすめ。 料理の仕上げに幅広くお使い頂けます。 完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。注ぎ口のついた、使いやすいスク...

北イタリア ・モデナ産の5年熟成のバルサミコです 甘味料・カラメル色素不使用のイタリア・モデナ産 サンテラモのバルサミコは、北イタリア ・モデナ産の5年熟成です。手摘みで収穫したオリーブの実を数時間以内に、昔ながらの製法である石臼ですり潰し、コールドプレス（低温圧搾）で仕上げております。 小さなオーク 樽を使い熟成させました。艶やかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です。サラダやお肉料理の香り付...

　 可愛いだけじゃないモデナ産の5年間熟成された実力派 料理王国100選2019認定商品！ ※画像はイメージです 100%葡萄果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢「Condimento Balsamico」。Condimento（コンディメント）とは「1つの原材料」という意味で、ワインビネガーを加えたものとは違います。葡萄を丸ごと発酵熟成させているため、種子や果皮に含まれるポリフェノールがたっぷり溶けだしています。 葡萄の芳醇な香りと程よい酸味...

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。 創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバ...

　 伝統的バルサミコの魅力をお手軽に 伝統的バルサミコと同じブドウを使用した6年熟成のバルサミコです マルピーギ社はよりお手頃に伝統的バルサミコの魅力を伝えようと研究を重ね、6年熟成、風味豊かという意味の"サポローゾ"を完成させました。 本来、伝統的バルサミコ（ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE) はエミリア・ロマーニャ州のモデナとレッジョエミリアにおいて伝統的製法（煮詰めたブドウを木樽に移し替えながら熟成）により最低1...

中世の都市モデナに古くから伝わる芳醇なる黄金の酢。 ジュセッペ・ジュスティ "アチェート・バルサミコ" 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。 あえて訳せば「芳香酢」となりますが、酢というよりはむしろ調味料の一種とした方が適当でしょう。 「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」 などと世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコは、...

　 料理の色をそのまま見せる！透明のバルサミコ（ホワイトバルサミコ） モデナ特産の最高の白ぶどうを使用＆添加物不使用！ 料理の色をそのまま見せる、透明のバルサミコ（ホワイトバルサミコ）です。イタリアでは色のないホワイトバルサミコはワイン酢やりんご酢から作られるものが主流ですが、こちらの「プレリバート」は、モデナ特産の白ぶどう 「トレビアーノ・ディ・スパーニャ種」 で最高のものだけを使用しています。自然なブドウのみを...

中世の都市モデナに古くから伝わる芳醇なる黄金の酢。 ジュセッペ・ジュスティ "アチェート・バルサミコ" 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。 あえて訳せば「芳香酢」となりますが、酢というよりはむしろ調味料の一種とした方が適当でしょう。 「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」 などと世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコは、...

内容量:500ml カロリー:100g当たり113Kcal 原材料:濃縮ぶどう果汁、カラメル色素 商品サイズ(高さ×奥行×幅):294mm×50mm×50mm...

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 原材料 ぶどう 内容量 100ml その他 商品の箱、ラベル等は予告なく変更になる場合があります。 商品説明 【25年物】 名産地モデナで「トラディショナーレ」の名を得ることができるのは、熟成12年以上の「伝統的な製造方法によって生産され、厳しいテストをクリアしたもの」のみ。 12年物、25年物ともごくわずかな生産量...

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 原材料 ぶどう 内容量 100ml その他 商品の箱、ラベル等は予告なく変更になる場合があります。 商品説明 【12年物】 名産地モデナで「トラディショナーレ」の名を得ることができるのは、熟成12年以上の「伝統的な製造方法によって生産され、厳しいテストをクリアしたもの」のみ。 12年物、25年物ともごくわずかな生産量...

商品情報 名称 ぶどう酢 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 輸入者 株式会社チェリーテラス（東京都世田谷区奥沢5-36-5） 商品紹介 バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。 自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。 肉料理からデザートまで幅広く活躍します。 原材料 ぶどう 99.50%, ワインビネガー 0.50% 内容量 200ml 商...

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。購入履歴でのキャンセル可能時間を越え、ご注文が確定されますと、在庫があるものは即、出荷手配に入る場合がございます。既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。即日出荷商品等、当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない...

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。購入履歴でのキャンセル可能時間を越え、ご注文が確定されますと、在庫があるものは即、出荷手配に入る場合がございます。既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。即日出荷商品等、当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない...

スーパーセール開催に伴う注意マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。こちらの商品は料理に色がつかない透明のバルサミコ酢です。トレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を、煮込まずにトネリコの木樽で5...

スーパーセール開催に伴う注意マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。こちらの商品は料理に色がつかない透明のバルサミコ酢です。トレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を、煮込まずにトネリコの木樽で5...

【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1380円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用...

【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。【送料について】こちらは『個別送料： 1個あたり1380円（※但し、北海道、沖縄県・離島へのお届けの場合は別途費用...

内容量:250ml カロリー:198Kcal 原材料:バルサミコ酢、濃縮葡萄果汁、ワインヴィネガー、葡萄果汁、砂糖、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品サイズ(幅×奥行×高さ):50×50×200...

内容量:250ml カロリー:143.9Kcal 原材料:有機葡萄果汁、有機葡萄酢、酸化防止剤 商品サイズ(幅×奥行×高さ):58×58×190 ブラント名: グロソリ...

内容量:500ml カロリー:96Kcal 原材料:葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品サイズ(幅×奥行×高さ):61×61×258 原産国:イタリア...

内容量:250ml カロリー:95.5Kcal 原材料:葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤 商品サイズ(幅×奥行×高さ):58×58×190...

内容量:1L カロリー:96Kcal 原材料:葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品サイズ(幅×奥行×高さ):85×85×310 ブラント名:グロソリ...

内容量:250ml カロリー:144Kcal 原材料:有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 商品サイズ(高さ×奥行×幅):57×57×540mm ブラント名: 創健社...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容...

お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞サンテラモ バルサミコ 5年熟成 (250ml)【サンテラモ バルサミコ 5年熟成の商品詳細】北イタリア・モデナ産のバルサミコです。着色料やカラメル色素を使用せず、小さなオーク樽を使って5年熟成させました。つややかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です。【召し上がり方】オリーブオイルと合わせてドレッシングとして、また煮詰めてイチゴやアイスクリーム...

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■お薦め料理ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。サラダに、酢の物に。また寿司酢としてもお使いいただけます。 キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。そのバルサミコの本場で...