商品説明名称乾燥わらび 商品説明 自然豊かな村・白川郷で採取し乾燥させたわらびです。煮ものや和え物などにどうぞ。 戻し方の説明書付きなので、初めての方でも簡単にお召し上がり頂けます。内容量■内容量をお選びください。乾燥わらび　約80g×1〜3袋 賞味期限 約1年 発送について 2023年8月下旬頃から順次発送いたします。 発送方法 常温 保存方法高温多湿を避けて保存してください。 原材料わらび 製造者工房民助岐阜県大野郡白川村 ---------------------...

生産者 笑顔の里（代表　大島雪子） 産地 新潟県魚沼市須原 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 5月中旬頃から順次発送 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]5月中旬頃から順次発送 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありま...

商品情報名称信州の山菜　行者にんにく産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯内容量約500g入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法（ご参考程度に）行者にんにくは、難しく考えなくても、ニラやにんにくと同じように気軽に調理に使えます。味噌や醤油に漬け込んで保存食にすることも多く、ご飯のおかずとして大活躍してくれます。採れたての行者にんにくは天ぷらにしても美味しいですよ！使用方法特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え...

生産者 笑顔の里（代表　大島雪子） 産地 新潟県魚沼市須原 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 5月上旬頃〜 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]5月上旬頃〜6月中旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質...

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 （ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸...

4月22日より順次発送予定です。 天然の筍の為、お届け日が前後する場合がございます。その場合は当店よりメールにてご連絡させて頂きます。 年に一度の大変やわらかで美味しい筍（孟宗竹）を早朝取りでその日に発送させて頂きます。 放射能検査済の安心安全の筍です。お刺身、筑前煮、てんぷら、土佐煮などなどのお料理に最高です。 ※商品を確認しながら出荷しておりますが、まれに外から見えない虫食いがある場合がございます。 天然の筍ですので、...

商品情報名称天然採取山菜　こしあぶら（コシアブラ）産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県（隣県）内容量約100g入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法（ご参考程度に）特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。---------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞...

商品内容山形県産 山菜 天然生わらび 2kg　あく抜き用重曹付（お召し上がり方のしおり付） 商品説明太くて柔らかい、味・香りが春の味わい鮮度抜群の小国町産生わらび。山形県小国町で採れた旬の天然わらびを生のままお届けします。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として、品質の高い天然ものの山菜が数多く収穫される事で有名です。そんな「山形県小国町産の天然わらび」の中でも「太さ...

商品説明名称 【国産 天然】山菜おまかせ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。 ・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。 ・調理のレシピはお付けしておりません。・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・箱に動かないよ...

※産地直送の為、他の商品と同梱する事が出来ません。ご了承いただきますようお願いいたします。 ※送料無料の商品ですが沖縄・離島・一部地域は別途送料加算致します。注文確定後、金額を修正しメールをお送り致しますので、ご確認をお願いします。 ※夏季の発送(6月〜9月)につきましては、冷蔵便にて発送致します。 名称自然薯（やまのいも） 産地名山形県大石田町 内容量1kg(1〜2本) 保存方法自然薯袋に入れて乾燥させないよう冷蔵庫に入れて下さ...

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。 赤ミズは、比較的採取時期が長いため、採る時期により食感の違いが楽しめます。出始めは茎が少し細いですが柔らかく、後半になると茎が太くな...

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 （※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください...

内容量 80g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 ぜんまい（国内産）、ph調整剤（クエン酸） 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。 配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。味付けはしておりませんの...

内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 わらび（国内産）、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。 北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。...

時期になり次第、ご注文順に出荷 昨年は4月下旬頃〜ご注文順に出荷が始まりました。 その時々で採れるものを4〜5種をセットにしお送りいたします。 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 ■山菜セットのみで出荷 他の山菜との同梱はできません。山菜セットのみで出荷いたします。 いろいろな山菜が採れ始める4月下旬〜5月上旬頃からご注文順に...

生産者 笑顔の里（代表　大島雪子） 産地 新潟県魚沼市須原 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 5月中旬頃〜 配送便 クール(冷蔵)便 歯ざわりと独特のぬめりが特徴です。 油炒めや煮しめの具材として使われることが多く、好みの量のお醤油とお酒、生姜で一晩漬けて食べれば絶品。 お酒のお供に最適です。 [出荷期間]5月中旬頃〜6月中旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が...

生産地 国産（山形など） 内容量 約50g（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 大きさおまかせ 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料700円（北海道は送料1,700円、沖縄県は送料2,700円頂戴いたします） 2.5kg（数量50）まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上の...

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。 赤ミズは、比較的採取時期が長いため、採る時期により食感の違いが楽しめます。出始めは茎が少し細いですが柔らかく、後半になると茎が太くな...

当店のは色が良く、お客様からよくほめられます。 500g入りになります。 常温にて出荷致します。（長期保存は冷凍がお勧め） リピーター続出です。 中国産です。 ＊　冷凍商品との同梱はできかねます（同時注文は個別にあとからの請求となります）...

商品情報名称根曲り筍（ネマガリタケ）産地長野県内容量約1kg入り配送方法クール便保存方法要冷蔵。商品が到着しましたらなるべく早めに調理することが望ましいです。その他1天然ものなので気象条件等により、発生量等が少なかったりした場合は発送までにお時間をいただく場合もございます。その他2天然ものですので、配達日のご指定は受けかねますのでご了承ください。根曲がり筍【訳あり】 初夏の山の幸 天然もの 1キロ 【送料無料（一部地域は有料）...

商品情報名称天然採取山菜　タラの芽＆コシアブラ セット産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県（隣県）内容量約400g入り（タラの芽200g+コシアブラ200g）販売時期・配送方法おおよそ4月中旬〜5下旬（あくまで例年の平均値です。冬に積雪が多い年や、春の気温上昇が早かったり遅かったりしますと、この目安時期よりも前後しますのでご了承ください。ご注文後の採取の追い付かない場合は、しばらくお待ちいただきます。天然ものですので採取状況によ...

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな〜。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを...

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 （※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください...

天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。 （※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。 そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。 ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。後半は、30cm以上になります。 (花芽が付いている場合も...

商品情報名称天然採取山菜　こしあぶら（コシアブラ）産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯及び新潟県（隣県）内容量200g入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法（ご参考程度に）特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。-----------------------------------------------------------1週間程の保存がきく方法の一つです。山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるように...

商品情報名称信州の山菜　行者にんにく産地・採取地長野県北部山野部・山岳地帯内容量約300g入り配送方法クール便でのお届けになります。使用方法（ご参考程度に）行者にんにくは、難しく考えなくても、ニラやにんにくと同じように気軽に調理に使えます。味噌や醤油に漬け込んで保存食にすることも多く、ご飯のおかずとして大活躍してくれます。採れたての行者にんにくは天ぷらにしても美味しいですよ！使用方法特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え...

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品名有機農産物醤油漬け（刻み） 原材料名有機青唐辛子（北海道産）、漬け原材料（有機米麹（北海道産）、有機醤油（大豆・小麦を含む）内容量140g賞味期限製造日より6ヵ月 保存方法直射日光を避けて保存してください製造者有限会社当麻グリーンライフ 北海道上川郡当麻町4条東3丁目6-1製造所当麻グリーンライフ加工場 北海道上川郡当麻町東1区備考　※納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化に関しまして 当店では自然環境への配慮、また個人情報保護の取り...

天然のヤマブキ 【太め】ヤマブキは、山の奥に自生しており、煮物、佃煮にしても細くならず、地元では重宝されています。 山ブキは里のフキより風味があり、佃煮にしても風味を感じます！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2022年採取時期：5/24〜7/6）（2023年採取時期：5/17〜6/13） 保存のポイン...

天然のヤマブキ 【細め】のヤマブキの太さは鉛筆〜大人の小指くらいの太さです。 山ブキは里のフキより風味があり、佃煮にしても風味を感じます！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 （2022年採取時期：5/24〜7/6）（2023年採取時期：5/17〜6/12） 保存のポイント 風味を落とさないうちに、早めの下処理を...