●原材料 醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ/酒精、酸味料 アルコール分：12.0度以上13.0度未満 塩分：1.95%以上 ●内容量 1L ●栄養成分 大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：11kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g(推定値) ●保存方法 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ●注意事項 お料理の塩加減にご注意ください。 沈殿物が発生することがありますが、品質にかわり...

●内容量 1800ml×1本 ●アルコール分 14度 ●原材料 純米 原材料：米・米麹 精米歩合：78％ ●商品特徴 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてく...

商品特長 有機米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして丹念に醸造されたJAS認定の有機純米料理酒です。 肉をやわらかく、魚の臭みを除きまろやかな味にします。 仕様 ■名称：有機純米料理酒 ■原材料名：有機米（中国）、有機米麹、食塩 ■アルコール分：12.5%以上13.5%未満 ■塩分：2%以上 ■内容量：500ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■製造者：盛田株式会社（名古屋市中区栄一丁目7...

有機栽培されたお米を100％使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定の料理酒です。 「有機純米料理酒」は、有機米を100％使用し、清酒の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。 米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米のうまみ・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。 料理酒は、和食をはじめとしたさまざまなお料理のかくし味となる調味料です。 アル...

野性味あふれる有機栽培黒米日本名水百選のひとつ「菊池水源」で有名な熊本県菊池市の豊かな自然の中で、愛情こめて栽培された有機栽培黒米です。古代米の代名詞ともいえる黒米は、アジア各地で古くから栽培されてきた稲の原種ともいわれる古代米の一種で、もちもちとした食感とコクのある味わいが特徴です。独特の黒い色合いは、玄米の果皮（種皮）に含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニン系の色素に由来すると云われており、通常の玄米と比較...

有機栽培されたお米を100％使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定の料理酒です。 「有機純米料理酒」は、有機米を100％使用し、清酒の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。 米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米のうまみ・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。 料理酒は、和食をはじめとしたさまざまなお料理のかくし味となる調味料です。 アル...

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12ま...

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞ユウキ食品 料理用紹興酒 (950ml)【ユウキ食品 料理用紹興酒の商品詳細】●料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。●芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。●中華料理の炒め物の仕上げに使うと余分な水分が飛び味が締まり、煮込み料理では紹興酒の香りが加わり風味良く仕上がります。【召し上がり方】中華料理にご使用いただくと、料理が一層風味良く仕上がります...

【仕様】うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかく、魚や肉の臭みを消す効果にも優れています。煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。●注文単位：1本（500ml）●日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。●お塩は、やや控えめにお使いください。【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます...

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12ま...

有機栽培されたお米を100％使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定の料理酒です。 「有機純米料理酒」は、有機米を100％使用し、清酒の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。 米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米のうまみ・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。 料理酒は、和食をはじめとしたさまざまなお料理のかくし味となる調味料です。 アル...

■商品説明盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。肉を軟らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使いください。 メーカー名 盛田 商品番号 155010 規格（内容量） 1．8L　　　　　　　　　　　　　　　　 販売単位 本 外装サイズ φ105×320 最終加工地 日本 ケース入数 6入 容器 ペットボトル 状態 液状 原材料 醸造調味料（米、米麹、食塩）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／ア...

商品説明100％国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。（加工助剤は使用）料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名キング醸造（株）生産...

有機栽培されたお米を100％使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定の料理酒です。 「有機純米料理酒」は、有機米を100％使用し、清酒の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。 米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米のうまみ・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。 料理酒は、和食をはじめとしたさまざまなお料理のかくし味となる調味料です。 アル...

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 生臭みを消し、お料理を風味良く仕上げます。コクやうまみを効果を高めた料理酒です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：400ml...

商品情報メーカー名ミツカン品名料理酒 商品ジャンル料理酒商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限240日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。その際はご連絡させていただきま...

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。※この商品は取寄せ商品です。発送まで、ご注文確認後6日-20日頂きます。製造元 Mizkan広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777管理薬剤師：池水　信也...

商品情報原材料名本醸造しょうゆ(大豆：遺伝子組換えでない)、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢 、食塩 、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 (原材料の一部に小麦を含む)栄養成分等エネルギー：63kcal、たんぱく質：4.2g、脂質：0.0g、炭水化物：12.0g、ナトリウム：3280mg、食塩相当量：8.3g賞味期間(メーカー製造日より)8ヶ月 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン 　ゆずぽん　味ぽん　ポン酢　ぽん酢　業務用　穀物酢　1ペットボトル【2ケ...

島根県・石見で作られる料理酒です。料理酒の方が、清酒よりもウマミ成分のアミノ酸が多く含まれ、煮物や料理のできばえが格段に違いますので、お試しください。※塩分を少し加えています。...

常冷区分 常温 販売者 株式会社トーホー 規格 1.8L ケース入数 6 原材料 米(国産)、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸...

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商品説明材料の持ち味活かす、コク・風味 お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名（株）Mizkan生産国・加工国日本※こ...

商品情報原材料名米発酵調味料（ベトナム製造、国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 栄養成分等100ml当たり エネルギー68 kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0 g、炭水化物 11.7g、ナトリウム700mg食塩相当量1.8g賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン 発酵調味料　クッキング　赤ワインタイプ　　クッキングワイン　赤　ワイン赤　1.8L×6本入【2ケース送料無...

■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■飛騨川水系の地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8％、塩分2.0％ 内容量 : 500ml ケース入数 : 12 原材料 :米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精) 商品分類 : その他調味料 メーカー名 : オーサワジャパン株式会社...

〜瑞鷹　東肥赤酒〜【料理人が惚れ込む古くて新しい料理酒】最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場...

原材料 　米（国産）、米麹（国産）、醸造アルコール 容量 　1800ml アルコール分 　13.0度以上14.0度未満 販売元 　宝酒造株式会社※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ タカラ　本料理清酒 厨房専科　1．8L 「料理のため」の品質を追求した清酒です。 醗酵の際に当社独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、肉や魚の生臭みを消す効果に優れています。 「タカラ本料理清酒」の調理効果はそのままに、アル...

商品詳細 ■商品番号 019066 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント...

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されています。 料理のプロである飲食店...

まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。...

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