製品仕様 ■サイズ ：全長約340mm 刃部 刃渡り約200mm 刃幅約29mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約134g ■材質 ： 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄は握りやすい丸しのぎで...

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約380mm 刃渡り 約230mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ 注目の「サビに強い」最高級ステンレス和包丁のSAVINシリーズ。 炭素鋼にも負けないバツグンの切れ味...

沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。 多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠...

製品情報 商品サイズ 全長：約35（cm）、刃渡り21cm ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材質 刃部：鋼、取っ手：朴の木 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 重量 約120g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産国 日本製 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

■貝印 関孫六 碧寿ST 和包丁 刺身 180mm です。...

貝印 AB5158 関孫六 匠創 シェフナイフ 180mm刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。新技術採用により従来より薄い刃先を実現した鋭い切れ味の包丁です...

切れ味が冴えわたるハガネの和包丁！関孫六「銀寿本鋼」シリーズ刀鍛冶の伝統が息づく、はがねの本格和包丁。【ご注意】砥ぎやすく切れ味が良いのがはがねの特徴ですが、大変錆びやすいため取り扱いが難しい素材です。ご購入すぐのご使用でも、水分・塩分がついたままでは10〜15分で錆びてしまいます。使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。「鍛造和造り」鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した「鍛造和造り」。手仕上げによる「...

●魚(刺身)向けの包丁です。●刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。●柄は交換が可能です。●内容量:1●材質:刃:白紙鋼 柄:朴木●製品サイズ(長さ×高さ×幅mm):370×19×30●製品重量g:120●用途:魚(刺身)向けの包丁●刃渡り:240mm●柄長:100mm●刃形状:片刃●研ぎ直し:可能●食器洗浄機:使用不可●サビ防止方法:汚れや水分を拭き取り保管●仕様:柄交換可能●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配...

洋包丁『ダマスカス17層鎚目シリーズ』を基礎に、長年にわたる伝統的和包丁の製作で培われた技術によって、完成した斬新なデザイン切付柳刃です。 グランドシェフ切付柳刃シリーズが片刃なのに対し、このダマスカスシリーズは、両刃になっていますので、 右利き、左利きの方どちらでもご利用頂けます。 刺身はもちろん、お肉のスライスなど、幅広くご利用頂けるプロ用高級包丁です。 刃長270mm、全長400mm、刃幅39mm、刃厚2mm、重さ225g、VG10ダ...

商品説明 名称 柳刃包丁 内容量 柳刃包丁　刃渡240mm　特製 商品説明 柳刃包丁は刺身包丁のことです。刃渡りが長く先がとがっており、刺身など切り身をうすく切るために使われます。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん（伝統工芸士）が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技が...

和包丁用の木製鞘（サヤ）です。 ※辰守作の包丁には合わない場合があるので、一度お問い合わせ下さい。 　【商品詳細】 サイズ 180mm用 材　質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用　木鞘 類似商品はこちら柳刃包丁用　木鞘210mm2,244円柳刃包丁用 木鞘240mm2,431円柳刃包丁用 木鞘270mm2,618円薄刃包丁用　木鞘180mm2,618円蛸引包丁用　木鞘180mm2,618円鎌型薄刃包丁用 木鞘180mm2,618円 三條 辰守作 鋼付き 柳刃包丁180mm 燕9,570円ブライト　柳刃包丁30...

【ここがポイント！】 日立金属社製の青紙2号をステンレスで挟んで鍛えた包丁です 青紙2号は高炭素鋼で耐摩耗性が高く、刃物の切れ味が長持ちする鋼です 肉・野菜・魚がこれ1本で調理できる便利な三徳。 いろんな包丁を使うのが面倒な方や料理があまり得意でない方におすすめ 【仕様一覧】 刃長　約165mm 全長　約300mm 重量　約135g 材質 鋼　青紙2号 地金　ステンレスSUS405 柄　朴の木（焼木） 桂　プラスチック 生産　三条市　義平刃物 関連商品 和...

照秀作 柳刃包丁 商品説明日本古来の和風包丁。特殊刃物鋼(ハガネ)製。 品　番704 サイズ(約)全長35cm(刃渡り24cm) 重　量(約)120g 箱サイズ(約)5.8×2.5×40.7cm 材　質刃部：鋼、取っ手：朴の木 生産国日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)照秀作包丁シリーズ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 柳刃包丁...

関連商品はこちら包丁セット 「和包丁 魚捌きセット」 包...29,800円包丁セット 魚捌き 藤寅作 釣り具 セッ...36,900円【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ ...13,750円アジ包丁 出刃 小出刃【堺包丁】【堺刃...7,480円洋出刃 グランドシェフ【堺包丁】【堺刃...27,940円【 堺孝行 斬月 】 先丸柳刃 柳刃 300mm...89,430円【 堺孝行 青龍 】 剣型柳刃 飛燕 青龍 ...113,520円柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【...26,620円堺孝行 PC柄...

商品説明商品名刀秀作 柳刃包丁 240mm モリブデンバナジウム鋼 和包丁 FC-363 刺身包丁（和庖丁・燕三条・国産・魚・さばき・釣り・おしゃれ・かっこいい・日本製・木柄・プレゼント・ギフト・母の日・誕生日）燕三条製特長切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼製！ お刺身を切る時に最適な 刺身包丁！ 初めて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。 耐久性に優れた桂付き（ポリエチレン樹脂）。 持ち手は手に馴染む朴木です。...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バ...

商品情報 関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 サイズ:約37.5×3.4×20cm 本体重量:約150g 素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴) 生産国:日本 切れ味冴える本鋼「鍛造和造り」 日本料理の繊細さを表現するため、用途に合った切れ味と機能を追求した和包丁シリーズ。 鋼と軟鉄を合わせた伝統の鍛造製法と鋭利な手仕上げ刃付...

柄の高級感とこだわりの手当たり、「金寿ST和包丁」シリーズ【商品説明】匠の知?柄の高級感と、こだわりの手当たり?鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造...

商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：アルミ和包丁 アイテム名：刺身包丁（片刃）右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約340mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約29mm 刃厚（峰刃元部）：約2.7mm 重量：約145g 材質 刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 柄部：アルミニウム＆耐熱ブレードABS樹脂...

サンコー TKELRCTR 断面が美しいコードレス電動包丁「エレクトリックナイフ Slim」発売日：2020年12月7日●コードレス電動ナイフでだれでも綺麗な切り口このコードレス電動ナイフを使用すれば、食材を誰でもかんたんに綺麗に切ることができます。あの、切り口がボロボロになりやすいパンもお肉もスイーツも。「エレクトリックナイフ Slim」があればスパッと美しい断面が実現します。いつもの食材をぜひ「映え」させてみませんか？【仕様】本...

製品仕様 ■サイズ ：全長約377mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約133mm 幅約22mm(最大) 厚み約17mm ■重量 ：約159g ■材質 ： 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状：霞　片刃(右利き用) ■柄の形状：八角 ■製造：日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様　青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ柳刃包丁240mm　八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しま...

■関連商品光山作安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-6309...光山作安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-6307...光山作安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-6306...28,120円16,140円15,690円光山作安来鋼 霞研 柳刃包丁 HT-6733光山作安来鋼 霞研 柳刃包丁 HT-6732藤次郎 柳刃 左利き用 270mm FU-623L12,340円9,900円24,848円貝印 両刃刺身包丁 210mm 橋本幹造 AB5514 JAN:490...貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁刺身 #000AK5065 刺身 包...真久作柳刃 包丁 刃渡り 210mm SF...

製品仕様 ■サイズ ：全長約410mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約138mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約175g ■材質 ： 刃部 切刃 青紙2号 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分の...

商品詳細 商品名 　 柳刃包丁240 製造 　鋼 サイズ 　全長 380 刃渡り 230 重さ 140g 　 刺身におろす包丁です。 片刃で切れ味抜群です。 使用後よく水洗をして、その後水気を拭き取って下さい。 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 　　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！...

製品仕様 ■サイズ ：全長約341mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約127mm 幅約23mm(最大) 厚み約18mm ■重量 ：約126g ■材質 ： 刃部 白紙2号 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(左利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ...

商品概要●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通...

謝礼品説明 品名 H17-31 アルミ柄和包丁 刺身 240mm 説明 新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。 和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。 モダンでシャープなイメージに仕上がっていま...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデ...

さびに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。 【銘】 堺孝行　　【柄】 水牛 ■送料区分A...

仕様 ●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：銀三鋼 ●柄：黒合板柄 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。...