日本の濃い口醤油にあたる金蘭醤油 魯肉飯（ルーローハン）には欠かせない調味料 台湾の老舗メーカー金蘭が手掛けた醤油です。日本の濃い口醤油にあたります。台湾の一般的な醤油は少し甘味があり、日本の刺身醤油に似た味わいです。台湾の魯肉飯（ルーローハン）には欠かせない調味料です。 名称 こいくちしょうゆ（本醸造）  原材料名 大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩、砂糖／甘味料（カンゾウ抽出物）、酸味料 内容量 1000ml × 2本 賞味期限 製造...

原材料や、パッケージデザイン、容量等が商品リニューアルにより異なる場合があります。 ご使用の際は、必ず、ご購入商品の表示をご確認ください。 メーカー（販売者） 富士甚醤油株式会社 　内容量 1800ml 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）　　　 【関連キーワード】うま口　旨口 　　　　　　　　　　　　　類似商品はこちら 富士 こ...

　 濃口本仕込み熟成二年 味潟に咲く 手造り醤油 古くから伝わる杉の木桶で、温暖な環境を生かしながら二年間じっくりと熟成させた濃口醤油です。一滴で強い香りが広がる独特の味です。熟成した諸味から搾った"生地醤油"を静かに静かに静澄させて、お客様へお届けします。 昔ながらの天然醸造だけが持つ、艶やかな光沢、芳醇な香り、そして、素朴な味わいをお楽しみいただけます。 煮物、焼き物、かけもの等あらゆる料理の下味としてご利用ください。 ...

消費者御用蔵 特別栽培「本造り」と「蔵造り」の違い 本造り醤油 火入れしたコクのある本格醤油のため、煮物に使うならこの醤油がおすすめです。 蔵造り 生(き)醤油ですので、ぜひかけ醤油やつけ醤油でお召し上がりください。 　 特別に栽培された国産100％の”丸大豆”と“小麦“を使用 使いやすくお得な1リットルサイズです 環境保全型農場で、農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された、国産100％の“丸大豆”と“小麦”を使用していま...

　 大正二年創業 北九州市八幡 ゴトーしょうゆ花（ハナ） うまくち醤油 塩分を控えマイルドな甘口に仕上げた九州独特のうまくち醤油です。魚や野菜の煮炊きにどうぞ。 旨み★★★☆☆ 甘み★★★★★ 《ごとう醤油》 大正2年、ごとう醤油は福岡県北九州の地で醤油醸造業を創業致しました。近年では美味しい北九州の野菜や海の幸を多くの方々に知って、是非味わっていただきたいとの思いから、『北九州の食』を全国に発信すべくブランド作りに力を注いでいます...

　 何でも合う万能型の有機醤油！ Superior Taste Award 2020（優秀味覚賞）二ツ星受賞さしみのつけ醤油や、おひたしのかけ醤油、焼き物に！ 有機農業認証協会は、有機食品認定団体として国内初の特定非営利活動法人（NPO法人）格を取得した権威ある認証機関です。その有機農業認証機関から認定された、国内産有機原材料使用の有機JAS認証醤油です。 仕込み水は、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用し、国内産有機栽培丸大豆、国内産有機栽培小麦、天...

　 愛されて40年のロングセラー商品 本醸造特級の味わいを追求したゴールデン紫シリーズ 九州を代表する愛されて40年のロングセラー商品です。 糖類・うま味を加えて甘口に仕上げたまろやかなこいくち醤油です。煮物料理にはもちろん、焼きもの、とうふ、納豆、お漬物などのかけしょうゆや、おさしみ、お寿司などのつけしょうゆとしても最適です。 フンドーキンについて 潮の香りが漂う瀬戸内海に面し、海、山、川、澄みきった青い空、おいしい空...

　 火入れ（加熱殺菌）を一切していない ”生しょうゆ” まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。 食養効果を最大限に生かすために火入れ（加熱殺菌）を一切していません。加熱処理を行っていないので、まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味です。 お刺身、冷やっこ、焼き魚、お寿司等かけ醤油に最適です。 伝承丸大豆仕込 丸大豆、...

　 熟練の技術で作る甘露しょうゆ 甘口タイプで塩分控えめ 甘口タイプで塩分が低く、甘味成分の多い甘露しょうゆ（つけ、かけ用）です。刺身、煮物、冷奴など様々な料理にお好みでご利用ください。 藤安醸造株式会社 1870年創業以来、先人から受け継がれた熟練の技術と味へのこだわりを活かし、鹿児島の温暖な気候や風土に合わせた鹿児島特有の甘口の調味料を製造しています。 長い年月の間に蔵に棲みついた有用菌が、醤油や味噌に微妙な味わいを醸し出しま...

国内産原料をじっくりと四季に委ねる天然醸造 「古式じょうゆ」は、加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」です。 自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ね、発酵がすすみ熟成が重ねられ、旨味・風味・色調を醸し上げる昔ながらの製法。ふつふつと発酵する「しょうゆもろみ」に時折櫂をいれ、井上醤油店では約2年の歳月をかけてじっくりと醸造します。 慶応3年創業以来の...

　 天然醸造蔵 国産丸大豆しょうゆ こいくち 純正・天然醸造規格のしょうゆ こだわりは…「純正」＆「天然醸造」の製法です。 熟成を早める為の添加物や温度管理をせず、四季の気候で300日余りゆっくり育てています。 純正・天然醸造規格のしょうゆです。 その「コク」と「まろやかさ」をお料理にご使用ください。 国産原材料（大豆・小麦・塩）を100％使用し、山郷伊賀の四季の寒暖の中、ゆっくりと発酵、熟成させた天然醸造製法の「こだわり」の濃口醤油です。 ...

　 国産の大豆と国産小麦を使用 霊峰白山の伏流水を仕込み水に用いて、金沢・大野の気候で熟成させました。すべて国産の大豆と国産小麦を使用しています。(国産原料100％) 熟成させた昔懐かしいコクと香り、純粋で風味のある醤油本来の味をお楽しみ下さい。 用途例・お薦め お刺身(特にまぐろや、脂の乗った鰤など）、お寿司の「つけ用」に。 また、お豆腐やステーキ、炒め物などの「かけ用」としても幅広く御使用でき、 素材の持ち味がより引き立てられ...

国産丸大豆・小麦100%使用 厳選された国産丸大豆と国産小麦を使用し自然の力を最大限に利用してじっくり熟成させた天然醸造醤油です。本品は400年来の醤油の銘醸地で知られる龍野でその伝統の上に豊富な経験と新しい技術により精選した丸大豆・小麦を使って真心をこめて熟成・醸造した本物の醤油です。 本物指向の消費者の方に御使用賜れば幸甚と存じています。 画像はイメージです   龍野の醤油蔵 龍野の醤油造りの歴史とその技術は、数多くの職人の力によっ...

　 HISHIKU SHOYUあまくち こいくち しょうゆ つけ、かけ用また煮込み用醤油におすすめ 香味のバランスがよく、味はソフトなしょうゆです。主につけ、かけ用また煮込み用醤油として用いられます。 《ヒシクについて》 明治三年、明治維新による世の中の混乱もまだ治まらぬ時代に、薩摩の地から始まりました。 創業以来鹿児島の温暖な気候や風土に合わせた鹿児島特有の甘口の調味料を製造しています。 ※画像はイメージです ■名称 こいくちしょうゆ（混合...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 厳選した国産丸大豆、国産小麦、天日塩を木桶に仕込み、湖国近江の日夏町でつくった天然醸造の古式醤油です。 日夏の暑い夏と雪が積もる冬の寒暖差の中...

宮島醤油は、明治15年に佐賀県唐津市で醤油の醸造業を創業した老舗メーカー。 「本醸造ばら醤油」はミヤジマの人気商品の一つ。九州の嗜好に合わせた、まろやかな甘口タイプの本醸造醤油です。 こいくち醤油として煮物からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。 ■名称 こいくちしょうゆ （本醸造） ■原材料名 食塩、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、砂糖、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） ■内容量 1.5リットル （1500ml）...

　 小豆島名産 蔵造り 天然醸造で造られた濃口醤油 昔乍（むかしなが）らの丸大豆・小麦・天日塩を使用 生搾醤油は原料に昔乍らの丸大豆、小麦、天日塩を使用し、四季が織り成す自然の中でじっくりと杉桶の中で1年以上にわたって天然醸造で造られたこいくち醤油です。独特のいい香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子揃った風味を醸します。ご家庭では、おさしみやお寿司などのつけ醤油に最適です。また、煮物料理にもお好みに合わせてご使用ください。 手土産...

　 頑固なこだわり醤油こい口 最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油 国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならではの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 ※平成19年より商品名が「無農薬しょうゆ」から「頑固なこだわりしょうゆ」に変更しました。 ヤマヒサが造る世界に一つの味 添加物を一切加えず自然発酵させ、年月を積み重ねる樽や蔵か...

　 超特選 有機醤油 丸大豆むらさき・こいくち 有機栽培【小麦・大豆・米】 有機JAS認証 【有機醤油こいくち】 有機小麦、有機大豆、有機米と天日塩で仕込んだ有機醤油です。 素材の旨味と甘味がたっぷり溶け込んだJAS規格・特級「超特選」のこいくち醤油です。 名称 有機こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名 有機小麦（カナダ）、有機大豆、食塩、有機米 内容量 500ミリリットル 賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くな...

　 幕末期の醤油を現代の技術で復刻させました 日本最古の醤油蔵元“室次”が製造した「天然醸造しょうゆ」 幕末のソイソースは、福井藩が幕末時に長崎の「出島」からヨーロッパに輸出していた室次の醤油（英語でソイソース）を現代の技術で再現した商品です。  さらに、幕末のソイソースは天然・無添加で、醸造に大変な手間と時間がかかり、現代ではほとんど生産されていない「天然醸造しょうゆ」です。（日本国内での醤油生産量の約1％です） そ...

昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。 下総しょうゆは、原料の丸大豆、小麦、塩のすべてに国産の厳選されたものだけを使用し、伝統ある木桶でゆっくりと熟成させました。 昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。 丸大豆醤油の特長であるほのかな甘味と上品でまろやかな風味を持っております。 下総醤油は特級基準よりも更に窒素分が10％高い醤油です。 尚、大豆は分別生産流通管理済みです。 ※画像はイメージです  ...

　 木樽天然醸造 五源醤油 煮物やお料理の隠し味にも抜群に合います 「五源醤油」は、選び抜かれた五つの素材(九州産大豆・九州産小麦・天日塩・蔵井戸伏流水・杉樽)を使用して古式製法で仕込み一年以上の長期にわたり自然の力のみで、発酵・熟成させた特別な醤油です。 大量生産の醤油には、決してまねのできない、自然の力を利用した、昔ながらの製法を踏襲しておりますので素材の味が生きたなめらかで濃厚な醤油となっております。 《オススメ料理》 ・さし...

　 有機丸大豆、有機小麦を使用した本醸造こいくち醤油 手土産にも使える化粧袋入り！ 農薬や化学肥料を使わない畑で栽培された有機大豆、有機小麦を使用し、収穫後、化学物質に触れさせず、じっくりと熟成させたこだわりの本醸造こいくち醤油です。香り豊かで味に深みがあるのが特徴です。正田の「有機」醤油は格別の仕上がりです。 手土産にも使える化粧袋入りで、贈り物にも喜ばれる逸品です。 ※つけ醤油として ■名称 有機こいくちしょうゆ（本醸造） ...

　 かんたん・便利な5倍濃縮万能つゆ！ 全てのお料理に万能調味料・お料理つゆとして 本醸造しょうゆにかつおだしを加え、うま味・甘みをバランス良く仕上げました。濃縮5倍だから使い方も色々。薄めずそのままお醤油代わりにも使え、薄めて麺つゆ・天つゆ・煮物・鍋物など和・洋・中…全てのお料理に万能調味料・お料理つゆとしてお使いいただけます。 四季を通じてお使いいただけます。そうめん、煮込みうどん、天つゆ、かけつゆ、ドレッシ...

　 国産有機原料100％ 杉桶仕込み有機JAS認証 伝統海塩「海の精」を使用 塩は伝統海塩「海の精」を使用しています。 ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、伝統海塩「海の精」でつくりました。塩水割りはしていない純醤油。醤油としても有機JAS認証を取得しています。 ・塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富な無機成分が発酵や熟成を助け、まろやかな味わいに仕上げます。 ・国内で有機栽培した丸大豆（分別生産流通管理済み）と国産有...

国産の大豆と小麦を使用し、 自然の恵みの中で1年かけて発酵熟成された本醸造こいくち醤油 キッコーゴ丸大豆醤油は、清流秋川と緑豊かな多摩の山のすそ、清澄な空気のもとで天然自然の恵みにはぐくまれ、長いときの流れの中で醸し出されます。 澄んだ色、豊かな香り、深い味わいは代々伝わる醤油造りの技と手造りの良さを生かし、一つひとつ心をこめて入念に造り上げた日本の味です。 厳選した大豆、小麦を麹とし自然塩水の中に仕込み、諸味は自然の恵に育まれ、...

　 有機醤油 国産　● 石川県産有機大豆　● 石川県産有機小麦　● 国産海水塩使用 有機大豆と有機小麦を使用 大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味がうまれます。 杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油。杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。料理...

　 頑固なこだわり醤油こい口 最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油 国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならではの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 ※平成19年より商品名が「無農薬しょうゆ」から「頑固なこだわりしょうゆ」に変更しました。 ヤマヒサが造る世界に一つの味 添加物を一切加えず自然発酵させ、年月を積み重ねる樽や蔵か...

　 阿蘇産大豆、熊本産小麦、天日製塩使用 大豆は分別生産流通管理済み、食品添加物不使用 大豆と小麦は熊本県の有志農家にて栽培期間中は農薬と化学肥料を使わずに契約栽培されたものを使用しています。 食塩は天日塩を使用しています。1年以上かけてじっくり発酵・熟成することにより、 芳醇な香りとふくよかな旨みを最大限に引き出しました。松合食品で最もこだわった一品です。 ※画像はイメージです ■名称 こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（...

国内産原料をじっくりと四季に委ねる天然醸造 「古式じょうゆ」は、加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」です。 自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ね、発酵がすすみ熟成が重ねられ、旨味・風味・色調を醸し上げる昔ながらの製法。ふつふつと発酵する「しょうゆもろみ」に時折櫂をいれ、井上醤油店では約2年の歳月をかけてじっくりと醸造します。 慶応3年創業以来の...