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■食品・調理関係資格 【評価の高い順】(件)
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2491716Inayama Takayo / Hencho Kobayashi Michiko / Hencho / Life Stage Eiyo Gaku (Nipponjin No Shokuji Sesshu Kijun ( 2020 Nemban) Junkyo )メディア:本/雑誌重量:594g発売日:2020/04JAN:9784767906522ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著2020/04発売...
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>精選300題<収録内容>食品衛生の概念と食品衛生行政食中毒の発生状況微生物性食中毒寄生虫性食中毒自然毒食中毒化学性食中毒食品添加物食品の汚染指標細菌食品の腐敗食品の微生物制御食品の安全性にかかわるその他の話題HACCPシステム<商品詳細>商品番号:NEOBK-2672111Fuji Takeo / Cho Shiomi Kazuo / Cho / Toite Manabu! Shokuhin Eisei Shokuhin Anzen Text & Mondai Shuメディア:本/雑誌重量:402g発売日:2021/10JAN...
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開<商品詳細>商品番号:NEOBK-2835807Kashima Hiroko / Henshu Moriwaki Hiroko / Henshu / ’23 Wellness Koshu Eiyo Gakuメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2023/02JAN:9784263708415ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] 2023年版 / 加島浩子/編集 森脇弘子/編集2023/02発売...
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 臨床栄養学実習をはじめる前に第2章 治療食の種類第3章 一般治療食第4章 特別治療食第5章 検査食第6章 入院時食事療養制度概説<アーティスト/キャスト>服部富子(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2066450Ashikawa Osamu / Henshiyuji Hatsutori Tomiko / Henshu Furuhata Tadao / Henshu / Shokuji Ryoyo Jitsumu Nyumon Kanri Eiyoshi Eiyoshi Ni Naru Tame No Rinsho Eiyo Gaku Jisshuメ...