■食品・調理関係資格 【評価の高い順】(件)

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スピード合格!第1種衛生管理者パターン別攻略法’23年版 [ コンデックス情報研究所 ]
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コンデックス情報研究所 成美堂出版スピードゴウカクダイイッシュエイセイカンリシャパターンベツコウリャクホウニセンニジュウサンネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2023年01月24日 予約締切日:2022年12月23日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784415236346 Part1 関係法令(有害業務に係るもの)のパターン攻略/Part2 労働衛生(有害業務に係るもの)のパターン攻略/Part3 関係法令(有害業務に係るもの以外)のパター...
管理栄養士国家試験実戦トレーニング2000題plus人体の構造と機能及び疾病の成 [ 管理栄養士国家試験対策研究会 ]
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管理栄養士国家試験対策研究会 第一出版(千代田区)カンリ エイヨウシ コッカ シケン ジッセン トレーニング ニセンダイ プラス シ カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク ケンキュウカイ 発行年月:2008年03月 ページ数:300p サイズ:単行本 ISBN:9784804111582 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(人体の構造/たんぱく質・酵素の構造と機能/糖質と脂質/生体エネルギー学 ほか)/基礎栄養学(栄養の概念/摂食行動/消化・吸収と栄養素の体内動態/糖質の栄養 ほか) ...
めざせ!ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ [ 黒柳桂子 ]
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刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ 黒柳桂子 朝日新聞出版メザセ!ムショランミツボシ クロヤナギケイコ 発行年月:2023年10月20日 予約締切日:2023年09月20日 ページ数:236p サイズ:単行本 ISBN:9784022519061 黒柳桂子(クロヤナギケイコ) 1969年、愛知県岡崎市生まれ。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。椙山女学園大学家政学部(現生活科学部)卒業。老人施設や病院勤務を経て、病気の予防に興味をもつ。出産育児を機に料理教室...
初めての調理師試験 テキスト [ 土屋書店 ]
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テキスト 土屋書店 つちや書店ハジメテ ノ チョウリシ シケン ツチヤ ショテン 発行年月:2014年12月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784806914679 1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論 過去問題を分析して集約。冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に受験手続きから試験直前まで完全網羅。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師...
クエスチョン・バンク 管理栄養士国家試験問題解説 2023-24 [ 医療情報科学研究所 ]
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医療情報科学研究所 メディック メディアクエスチョンバンクカンリエイヨウシコッカシケンモンダイカイセツニセンニジュウサンニジュウヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2023年06月15日 予約締切日:2023年05月18日 ページ数:1092p サイズ:単行本 ISBN:9784896329100 別冊付 1章 社会・環境と健康/2章 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/3章 食べ物と健康/4章 基礎栄養学/5章 応用栄養学/6章 栄養教育論/7章 臨床栄養学/8...
出るとこマスター!衛生管理者試験(令和3年版) [ 公論出版 ]
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公論出版 公論出版デル トコ マスター エイセイ カンリシャ シケン コウロン シュッパン 発行年月:2020年12月 予約締切日:2020年12月22日 ページ数:430p サイズ:単行本 ISBN:9784862751713 第1章 関係法令 有害業務に係るものー第一種のみの科目(安全衛生管理体制/作業主任者の選任 ほか)/第2章 労働衛生 有害業務に係るものー第一種のみの科目(空気中の有害物質/粉じんによる健康障害 ほか)/第3章 関係法令 有害業務に係るもの以外のものー第一種・第二種共通...
'23〜'24年版 ユーキャンの第1種衛生管理者 重要過去問&予想模試 (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ]
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウサンネンカラニセンニジュウヨネンバンユーキャンノダイイッシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月:2023年08月04日 予約締切日:2023年07月11日 ページ数:476p サイズ:単行本 ISBN:9784426615024 別冊1付 論点別問題(労働生理/労働衛生/関係法令)/過去問題(令和5年4...
スピード完成!第1種・第2種 衛生管理者合格直結300問 [ 山根義信 ]
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山根義信 佐藤その 高橋書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 スピード カンセイ ダイイッシュ ダイニシュ エイセイ カンリシャ ゴウカク チ ヤマネ,ヨシノブ サトウ,ソノ 発行年月:2017年04月 予約締切日:2017年04月19日 ページ数:301p サイズ:単行本 ISBN:9784471210632 山根義信(ヤマネヨシノブ) 1958年石川県生まれ。東京経済大学経済学部卒業。防災対策指導、経営戦略・人事労働戦略立案など経営コンサルティング業務に永く携わり、2001年に(株)ウェルネッ...
管理栄養士医学系集中講義 国家試験徹底分析 [ 松田覚 ]
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国家試験徹底分析 松田覚 金芳堂カンリ エイヨウシ イガクケイ シュウチュウ コウギ マツダ,サトル 発行年月:2006年12月 ページ数:450p サイズ:単行本 ISBN:9784765312790 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士...
最短合格テキスト第1種衛生管理者 ムダなく一発合格! (Do books) [ 中山歳一 ]
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ムダなく一発合格! Do books 中山歳一 山口正浩 同文舘出版サイタン ゴウカク テキスト ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ ナカヤマ,トシカズ ヤマグチ,マサヒロ 発行年月:2010年02月 ページ数:259p サイズ:単行本 ISBN:9784495587512 山口正浩(ヤマグチマサヒロ) (株)経営教育総合研究所代表取締役社長、中小企業診断士の法定研修(理論政策更新研修)経済産業大臣登録講師。産業能率大学兼任講師、経済産業大臣登録中小企業診断士、経営学修士(MBA)。日本経営教育学会...
衛生管理者1種試験対策「一問一答カード」
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商品情報サイズ名刺サイズ素材上質紙(135k)枚数1000枚商品詳細各分野の頻出問題を、◯✕で回答する一問一答形式の問題に作り替えた、実践に即した暗記カードです。正解したカードをリングから外していき、残ったカードを数回繰り返し挑戦すれば、本試験に対応できる実践力が身につきます。1ケース約100枚×10ケースで、計1000枚 注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者1種試験対策「...
赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書 管理栄養士にも役立つ [ 森 維久郎 ]
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管理栄養士にも役立つ 森 維久郎 大城戸 寿子 女子栄養大学出版部アカバネモリナイカジンゾウナイカ ジンゾウビョウノレシピノキョウカショ モリ イクロウ オオキド ヒサコ 発行年月:2023年09月07日 予約締切日:2023年07月22日 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784789514392 自分の腎臓に向き合う(まずは腎臓の働きについて理解する/検査を受けて腎臓の状態を知る/自分の腎臓のステージを知る/腎機能が悪くなった原因(=スタート)を考える/治療の...
調理師試験問題と解答(平成18年版) [ 日本栄養士会 ]
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チョウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2006年03月 予約締切日:2006年03月21日 ページ数:314p サイズ:単行本 ISBN:9784804111247 調理師試験受験の手引き/1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論/平成16・17年度調理師試験問題と解答 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師...
保育者のための食育サポートブック 0〜5歳児クラス担任も!栄養士・調理員も! (From・to保育者books) [ 高橋美保 ]
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0〜5歳児クラス担任も!栄養士・調理員も! From・to保育者books 高橋美保 ひかりのくにホイクシャ ノ タメノ ショクイク サポート ブック タカハシ,ミホ 発行年月:2010年05月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784564607639 高橋美保(タカハシミホ) 大学助手、短大教員を経て、白鴎大学教育学部発達科学科教授、大妻女子大学家政学部児童学科非常勤講師。専門領域は「子どもの発達と食育」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ...
これで完成! 村中一英の第1種衛生管理者 過去7回本試験問題集 2023年度版 [ 村中 一英 ]
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村中 一英 KADOKAWAコレデカンセイ ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ カコナナカイホンシケンモンダイシュウニセンニジュウサンネンドバン ムラナカ カズヒデ 発行年月:2023年02月17日 予約締切日:2022年12月09日 ページ数:368p サイズ:単行本 ISBN:9784046062093 付属資料:別冊1 村中一英(ムラナカカズヒデ) 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として...
医師が信頼を寄せる栄養士の糖質を味方にするズルイ食べ方 人生を守る「足し算食べ」BEST100 [ 足立香代子 ]
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人生を守る「足し算食べ」BEST100 足立香代子 ワニブックスBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 イシ ガ シンライ オ ヨセル エイヨウシ ノ トウシツ オ ミカタ ニ スル ズルイ アダチ,カヨコ 発行年月:2017年11月 予約締切日:2017年10月13日 ページ数:232p サイズ:単行本 ISBN:9784847096150 足立香代子(アダチカヨコ) 一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業。医療法人病院を経て、せんぽ...
野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184 [ 中井エリカ ]
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管理栄養士の体にいいラクおかず184 中井エリカ エムディエヌコーポレーション インプレスヤサイ ガ オイシスギル ツクリオキ ナカイ,エリカ 発行年月:2019年10月 予約締切日:2019年08月08日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784844368922 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士...
あなたが太っているのは、栄養不足のせい 慈恵医大病院栄養士の正しくヤセる食べ方 [ 濱裕宣 ]
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濱裕宣 赤石定典 マガジンハウスアナタガフトッテイルノハエイヨウブソクノセイ ジケイイダイビョウインエイヨウシノタダシクヤセルタベカタ ハマヒロノブ アカイシサダノリ 発行年月:2019年02月21日 予約締切日:2019年02月19日 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784838730124 濱裕宣(ハマヒロノブ) 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。多数の健康レシピ本に関わる。給食栄養管理と臨床栄養管理をバランスよく機能させ、患者の立場に立った食生活の向...
管理栄養士国家試験 受験必修過去問集2023 (管理栄養士国家試験受験対策シリーズ) [ 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 ]
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管理栄養士国家試験受験対策シリーズ 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 女子栄養大学出版部カンリエイヨウシコッカシケン ジュケンヒッシュウカコモンシュウニセンニジュウサン ジョシエイヨウダイガクカンリエイヨウシコッカシケンタイサクイインカイ 発行年月:2022年06月09日 予約締切日:2022年04月19日 ページ数:552p サイズ:単行本 ISBN:9784789524520 速報2022/過去問2018〜21(社会・環境と健康/人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/食べ物と健康/...
出るとこマスター 衛生管理者試験 令和4年
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公論出版デルトコマスター エイセイカンリシャシケン レイワヨネンバン 発行年月:2021年12月10日 予約締切日:2021年12月09日 ページ数:432p サイズ:単行本 ISBN:9784862751973 第1章 関係法令 有害業務に係るものー第一種のみの科目(安全衛生管理体制/作業主任者の選任 ほか)/第2章 労働衛生 有害業務に係るものー第一種のみの科目(空気中の有害物質/粉じんによる健康障害 ほか)/第3章 関係法令 有害業務に係るもの以外のものー第一種・第二種共通科...
調理師の基礎知識 テーブル式 [ 辻調理師専門学校 ]
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テーブル式 辻調理師専門学校 評論社チョウリシ ノ キソ チシキ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月:2000年04月 予約締切日:2000年04月03日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784566075566 1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 調理師受験の必読書。調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。本書は、調理師になるために必要な食品および...
'23〜'24年版 ユーキャンの第1種・第2種衛生管理者 速習レッスン (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ]
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウサンネンカラニジュウヨネンバンユーキャンノダイイッシュダダイニシュエイセイカンリシャソクシュウレッスン ユーキャンエイセイカンリシャケンキュウカイ 発行年月:2023年07月21日 予約締切日:2023年06月10日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784426615017 労働生理/労働衛生(作業環境要素/職業性疾病/救急処置/労働衛生教育/作業環境管理)/関...
最新7日間完成衛生管理者試験合格塾最新2版 ポイント整理&演習 [ 山根義信 ]
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ポイント整理&演習 山根義信 臼井一博 日本実業出版社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 サイシン ナノカカン カンセイ エイセイ カンリシャ シケン ゴウカクジュク ヤマネ,ヨシノブ ウスイ,カズヒロ 発行年月:2016年04月28日 予約締切日:2016年04月27日 ページ数:285p サイズ:単行本 ISBN:9784534053862 山根義信(ヤマネヨシノブ) 1958年石川県生まれ。東京経済大学経済学部卒業。2001年に(株)ウェルネットを設立し、代表取締役に就任。中小企業診断士の受験指導に...
いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座[第3版] [ 渡辺睦行 ]
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渡辺睦行 秀和システムイチバンヤサシイカンリエイヨウシコッカシケンゴウカクコウザダイサンパン ワタナベナカミチ 発行年月:2021年03月18日 予約締切日:2021年02月01日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784798064222 渡辺睦行(ワタナベナカミチ) 静岡県立浜松北高等学校卒業。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科にて学位取得(博士・農学)。現職:昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科准教授。食品学(基礎)・食品機能学などを担当。日...
クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン (TJMOOK) [ 上地 智子 ]
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[12件]
TJMOOK 上地 智子 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピノキワミウチゴハン カミジ トモコ 発行年月:2022年01月17日 予約締切日:2021年12月01日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299024268 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士...
12kgやせた管理栄養士・こんななの食べてやせる魔法のレシピ (TJMOOK) [ こんなな(近藤菜々)・管理栄養士 ]
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TJMOOK こんなな(近藤菜々)・管理栄養士 宝島社ジュウニキログラムヤセタカンリエイヨウシコンナナノタベテヤセルマホウノレシピ コンナナコンドウナナ カンリエイヨウシ 発行年月:2023年08月17日 予約締切日:2023年07月05日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299046727 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係...
2023年版 ユーキャンの調理師 重要過去問&予想模試2回 (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン調理師試験研究会 ]
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン調理師試験研究会 ユーキャン学び出版/自由国民社ニセンニジュウサンネンバン ユーキャンノチョウリシジュウヨウカコモンアンドヨソウモシニカイ ユーキャンチョウリシシケンケンキュウカイ 発行年月:2022年12月16日 予約締切日:2022年11月10日 ページ数:344p サイズ:単行本 ISBN:9784426614621 付属資料:赤シート1 第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食...
調理師試験問題と解答(2013年版) [ 日本栄養士会 ]
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チョウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2013年04月 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784804112794 1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師...
クックパッド☆栄養士のれしぴ☆BEST100 (TJ MOOK) [ 上地智子 ]
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TJ MOOK 上地智子 宝島社クック パッド エイヨウシ ノ レシピ ベスト ヒャク カミジ,トモコ 発行年月:2019年08月06日 予約締切日:2019年06月27日 ページ数:95p サイズ:ムックその他 ISBN:9784800296702 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士...
10kgの減量にたった4か月で成功した管理栄養士が教える「やせ玉」腸活ダイエット [ 加勢田 千尋 ]
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[21件]
加勢田 千尋 主婦と生活社10キログラムノゲンリョウニタッタ4カゲツデセイコウシタカンリエイヨウシガオシエルヤセダマチョウカツダイエット カセダ チヒロ 発行年月:2020年05月29日 予約締切日:2020年03月27日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784391154702 加勢田千尋(カセダチヒロ) 一般社団法人CHOーJIN食育協会代表理事/管理栄養士。大学卒業後、企業などで、乳幼児から大人まで幅広い年代に向け、5000人以上の栄養相談を行う。腸を元気にする食...
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